在我们北方来讲，一直流传着这么一句话，就是冬至吃饺子，夏至吃面。
这个面指的就是面条，面条煮熟了之后，必须要多过几遍凉水，把面条投凉了再吃。
吃面条可以根据每个人的口味调成不同的味道，通常的有炸酱面，打卤面，肉丝面，再配上点黄瓜丝，豆角丝，绿豆芽，还有芝麻酱，蒜泥儿，佐料还有很多种，可以根据自己的口味进行调制。
记得我小时候夏天吃面条，都是临时去砖井里面打水，那时候没有自来水，都是吃那种砖井里面的，天气越热，井里边的水越凉，吃面条，非得把面条投的越凉，吃的才越爽。
这也是多少年来人们在实际生活当中总结的经验吧，吃一碗凉面条，既凉爽又解心火，有降温降燥之功效吧。
现在吃面已经成了北方人们日常的主食了，夏天吃凉面，冬天吃热面，面条加工已经成了一个行业，在北方的大街上，随时都可以买到面条。
今天是夏至，你准备吃面条吗？
谢邀，冬至吃饺子，夏至吃面。一般是新麦面粉做的凉面。吃蛋，现在天天吃蛋，不值一提。吃三瓜，黄瓜、丝瓜、苦瓜，凊热解毒，补充水分。
广西玉林为什么要办一个狗肉节？
本来不是节，被杨晓云、陈岚、膳待一伙到场大闹，结果名声在外，越传越真，老百姓索性在夏至这天聚一聚，聊一聊，喝一喝，又能看热闹，不是节，胜似节！（所以，我们战友每年夏至这天去看热闹，又能吃各种狗肉）
原本玉林就没有极致狗肉节这个节日。无论是官方，还是民间都没有组织过这类的节日。只不过当地人有个风俗在夏至前后吃狗肉。
另外，广西玉林人吃狗肉在国内也不是很出名，可能就广西本省的人知道。名气远不如江苏沛县的狗肉名气大。
可是，为什么现在突然有了个广西玉林极致狗肉节了呢？而且还定在了每年阳历六月二十一号。并且这个节日还成了玉林的一个旅游景点。每年到了这个时候，都会有大批食客，和爱狗人士来到此地。增加了当地人的收入。所以当地人非常支持这个节日。
这个节日出现的时间大概是在2013年左右，在之前从来也没有见过所谓的爱狗人士，也没有见过有人为了一条狗，敢挑战法律与道德。（高速公路拦车，打砸商贩与食客。）不知道是什么人，抱有什么目的，成立了这么一个组织，煽动一些不明真相的群众，开始疯狂的崇拜狗。称之为拜狗教都不为过。
当时整个中国乃至世界都震惊了。在新中国成立几十年的时间里，没人见过有人能够做出如此疯狂出格的事情。有一些娱乐圈的人物，普估计也是想出名想疯了，竟然公开支持这种行为。
有了这些人的支持，这些爱狗人士的行为越来越疯狂。不仅仅藐视法律与道德，甚至开始藐视生命与人性。
也正是爱狗人士的这些疯狂的行为，使得玉林这个偏远的城市，忽然名声大噪。不仅仅是在国内，在国外也有很多人知道这个地方了。
所以，广西玉林极致狗肉节的成立，不是官方的，不是民间的。而是爱狗人士间接的成立的这个节日。
中国有二十四节气，现在刚过小暑，从老辈那传承下来的民间习俗或食疗禁忌有哪些？请说下地区？
吃伏面
小暑过后就进入伏天。这时天气炎热，人们都会吃一些清凉开胃的东西。记得小时候入伏后，人吃东西容易没味口，妈妈会做手擀面，浇上丝瓜鸡蛋汤，清凉又解暑。
吃藕
小暑时民间有吃藕的习俗，藕含有丰富的营养物质及维生素，熟藕具有清热、养血、除烦等功效，非常适合在炎夏食用。新藕还没出来的话，人们就会吃藕带。
喝红豆汤
小暑重在养心，而红豆富含铁质，不仅利水消肿祛湿，还非常适合心血不足的女性食用，有行气补血之功效。绿豆属寒凉之物，少吃为好，吃多伤脾胃。
夏季养生禁忌有：
1.少吃冷饮。
夏季炎热，人们喜欢喝冰饮料冰啤酒，吃冰淇淋冰西瓜，直接导致寒湿之气入身。记住，越热，越要喝温水。
2.不洗冷水澡。
人们出汗多，身上黏黏糊糊的，有人图凉快，冲凉水澡，当时很舒服，时间久了，埋下各种风湿病的病根。
3.少吃辛辣油腻的食物。
小暑属长夏，阳热下降，水气上升，湿邪易困脾胃。此时要注意清热解暑，健脾利湿，饮食以淡补为主。
4.提倡“少动多静”。
尤其是老人与小孩，以及体质比较弱的人都应该避免在伏天中做剧烈的运动。汗为心之液，夏天出汗太多也不好，所以运动要适量。
5.不坐木。
夏不坐木，因为夏天气温高、湿度大，久置露天的木质椅凳，由于露打雨淋，含水分较多，虽然表面看上去是干燥的，但太阳一晒，会向外散发潮气，在上面坐久了，会诱发皮肤病、风湿等。
‘
小暑已过。
今日7月12日，三侯与民间已进入初伏天，今天是入伏第一天。
暑到了，伏来了，知了歌声又重了。
不历尘埃三伏热，孰知风露九秋凉？
闭户人高卧，归林鸟却回。
阳光烈烈，暑气腾腾，外界难以安身，是以人归屋，鸟归林，寻找一些微风与荫凉便是最理想的去处了。
伏天來了，标志着一年真正最热的时间开始了，潮湿闷热的日子來临了。
伏日，不在二十四节气之内，它时反映三候在人间运动的变化规律，是佐证热象的根本。它在民间作为节日是始于秦时，是当时先民在天热人闲，麦收秋种后的一种欢乐的庆祝丰收与顺意的活动节日。在这个节日中，人们有聚会饮酒的热闹场面。
入伏后，地表湿度加大，每天吸收太阳的热能增多，而日夜散发的热量较少，地表热能不断积累，到了伏天，达到热的极至。
入伏时间不固定，从夏至节后的一天算起，寻找庚日(十天干：甲乙丙丁戊已庚辛壬癸)。查到第三个庚日则进入初伏。四庚入中伏，五庚入末伏。有些年份五庚也在中伏中。因为有些年份中伏是二十天，今年就是如此。
今年三伏时间：7月12入初伏，7月22入中伏，中伏20天，8月11日交末伏。伏共40天。
暑天來了，人们不要在烈日下苦力劳作，要趁早晚出工，以适应人体的需要，注意避暑与降温。
人们不要熬夜，作息要有规律，饮食要随季节自然，家庭要勤开窗，衣被要勤晒勤换洗，人要少动怒，要静心安养，避免不良情绪。
伏天里，人活动，锻炼不要过外，尽量少出汗。出汗后不可猛饮凉水，猛吹凉风和快速洗澡。
早晚要多饮白开水以补充水份和新陈代谢。饮食要以清凉开胃为主，以清淡稀为上，多吃蔬菜和水果。避减，稍甜偏苦为宜。
伏天有三瓜：苦瓜祛痱子，丝瓜平痰喘，冬瓜增食欲。
古有一俗语：头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋。这些食物有补增营养和驱病败心火之功。
防暑降温，清火败毒：多进绿豆汤，多喝金银花茶，清热解毒。菊花茶，散风消炎。百合花茶润肺安神。
三伏天，风扇，空调和户外凉风不可直吹脚底板，不可直吹前后胸，不可直吹后脑穴。
伏天，冷饮不可过量，热空腹不可进寒凉。
伏天人以忍耐为主，彰显的是历暑的心志与气质。待到流火慢退，秋风徐來，则又是一个宜人的时光。