食疗是利用食物自身的性气归经特点，在中医学理论或是营养学理论指导下对人体阴阳气血进行纠偏；药膳是指药物与食物相结合的食疗方案。所以药膳属于食疗范围内，但食疗不等于药膳。
不是一个概念，药膳是滋补药材加普通食材一起煲汤，而食疗是选取药食同源的食物为材料做出来的美食。食疗包括了药膳，粥膳。
总说食补，到底常吃什么能补？
中国的饮食文化源远流长，俗话说民以食为天但是要使人能正常生长发育生殖劳动，以及延年益寿，绝非只限于吃饱足矣。中医最早的经典著作黄帝内经，总结出：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精气。
这几句话精辟的纲领的向人们揭示了饮食的要义。提出了各类食物在膳食中的地位与数量概念。例如粮食作为主体食物的提供养分，果类为辅放在第2位，蔬菜不可缺，而且必须满足，而五畜对人有益，且不可少，但不能作为主体的地位，应因人而异，故不提出分量。
总之又想平衡膳食与合理营养，以达到促进健康的目的，其主要内容如下。
食物多样谷类为主，各种食物所含的营养成分及含量是不同的，除母乳之外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养，第1类为谷类及薯类。第2类为动物性食物。第3类为豆及豆制品。第4类为蔬菜水果。第五类为纯热能的食物，比如说糖，植物油等。
食补吃什么才是补的，我的认识比较简单。比如吃四神煲水鸭是一道很清补的食疗汤。它的做法简单，男女老幼，体弱多病者都可常年食用。做法：买材料水鸭一只，去毛除内脏，把它清洗干净，斩块待用。去超市买回来四神即：茯苓、芡实、怀山、莲子各20克回来，用清水洗干净浸泡半小时，然后把它放进沙煲中，把斩块的水鸭也放进去，再加入足够的水用大火烧开转小火慢慢熬一小时即可，再放入盐味精调匀就可食了。这款汤对病后体稀者特别有疗效，可安神醒脑，增进食欲，起到保健作用。
气虚体质吃什么补气，哪些食物最补气？
气的产生，依赖于先天肾中阳气，更依赖于后天脾胃吸收的营养物质。而气虚则容易患病，那么气虚体质吃什么补气，哪些食物最补气?
气虚体质吃什么补气，哪些食物最补气?1、糯米
冬天地气下沉，而低气温又肃杀伤气，寒冷的天气最易伤到人体的气机，因此，冬天最需要补气。糯米便可以补气暖胃，《本草经疏》说糯米可以“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中自温，大便亦坚实;温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之”糯米酒糯米粥都很好。
2、韭菜
由中医的角度出发，韭菜入肝经、胃经和肾经，吃熟韭菜能起到补肝肾、暖腰膝、兴阳道的作用，生韭菜辛而行血，熟则甘而补中，能益肝散淤，也就是韭菜有补气壮阳的作用。所以，韭菜又叫“起阳草”。韭菜四季都有，但在冬春季节食用更好，冬春气温较低，而韭菜性温，能补益肾气，旺盛精力。逢冬春季节，大家可适当多吃韭菜炒鸡蛋和韭菜猪肉馅的饺子等。
3、花生
性平，味甘。《滇南本草图说》称花生补中益气，不仅如此，花生还有补脾和补肺的作用，这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更宜，且以水煮花生食用为妥。
4、枣
性温，味甘，为常食之物，它有益气补血的功效，历代医家常用之于气虚病人。《别录》说它补中益气，强力。唐代食医孟甫亦云：大枣补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一。所以，气虚者宜用大枣煨烂服食为佳。
5、鸡肉
性温，味甘，有温中、益气、补精、养血的功效。无论气虚、血虚、肾虚，皆宜食之。民间对气虚之人，有用黄芪煨老母鸡的习惯，更能增加补气作用。
6、土豆
土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。土豆食品风靡世界，这和它自身丰富的营养价值不无关系。
7、山药
为补气食物，凡气虚体质或久病气虚者，宜常食之，最为有益。山药可以补肺气，补脾气，补肾气，故凡肺气虚或肾气虚或脾气虚的方药中，都常用到它。
8、鳝鱼
性温，味甘，有补虚损、益气力、强筋骨的作用，气虚者宜常食之。《千金·食治》就曾说它主少气吸吸，足不能立地。《本草衍义补遗》亦云：黄鳝善补气。
9、番茄
番茄是十大补气养血的食物之一。据营养学家研究显示：每人每天食用50克-100克鲜番茄，就能满足人体对几种矿物质和维生素的需要。番茄含有的“番茄素”，具有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，能助消化。它含有丰富的维生素A原，可在人体内转化为维生素A，从而能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病。番茄中含有果酸，不仅能降低胆固醇的含量，还对高血脂症有益处。
10、狗肉
性温，味咸，能补中益气，对气虚兼有脾虚或肾虚或肺虚或阳虚者更宜。《日华子本草》云：狗肉补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气力。《医林纂要》中还说，狗肉补肺气，固肾气，尤以秋冬季食之为佳。
气虚体质养生注意事项：1、季节变换，气虚体质最怕季节转换，最怕气温骤升骤降，最怕环境的变化。所以说严寒酷暑，翻风落雨，首当其冲病倒的往往是气虚体质的人。还有节气的变化，比如大寒和冬至，应该是气虚和阳虚的人比较难过的时候。夏至、大暑、三伏天的时候也是气虚的人比较难过的时候。最苦夏，无病三分虚的时候。所以就要注意预防：衣服的增减、空气的流通、保暖、避暑等等。气虚的人确实要特别地注意。
2、音乐。不同体质的人对音乐的选择也是不同的。气虚体质的人可以经常听一些兴奋的、振奋性的音乐。而湿热体质的、阴虚内热的人可以听一些小夜曲啊、摇篮曲之类的音乐，人就会感觉很舒服，不那么燥。这就叫音乐养生。
3、气虚体质是一个比较娇嫩的体质，不能太劳累，不能太忧思，天生是个金贵命。气虚体质的人不太能经得起过于沉重的生活负担和生活压力。
结语：做好气虚体质养生注意事项可以帮助大家积极的、安全的、健康的实现养生，只有这样才能最大限度的保证大家的安全，最后建议一定要选择适合的养生方法调理身体。希望以上内容对您有所帮助。
我用一个爬楼实验，检验了朵优谷人参营养素的补气效果
事情是这样的，前几天休息待在家里，刷知乎看到这么一个问题：“有没有喝了朵优谷美容饮一个月的集美？你们感觉补气效果怎么样？”
于是我第一时间就评论了“现在吃得好，睡得好，精神也好”，后面想了想，似乎这样说没有什么说服力，又删了。
为了证实我的言论，准备拿点实际的东西出来再回答一次。
看到问题中提到了“补气”，补气和体力可以挂钩，也就是说能够通过一个月前的运动量，和现在的运动量对比得出有效结论，但自己又实在不想动，于是我盯上了趴在床上玩TIMI的男朋友，想让他代替我去运动。
之前购入朵优谷人参营养素是为了养颜，想要美美的肌肤，我就一次买了十盒，因为营养价值不错也让男票跟着我一起喝。
一开始他死活不同意，为此我提出了这个月允许他三天不用做饭，并准许他去网吧打半天游戏，才勉强同意。
接下来我们先下楼，顺便一起去小区生鲜超市买了今天的食材回来，上楼的时候我提着食材，男票背着我，偶偶一起下班回家就会让他背我上楼~我这是老式的居民区没有电梯，住在七楼是，爬楼真的很累特别是夏天。
男票的是那种高高瘦瘦的体格，不爱运动，以前背我上楼差不多到4、5楼就需要喘口气，稍微休息一下才会往上走。
今天背着我爬楼，第一趟效果挺可喜，背到家门口也只是微微喘气。当然一次实验肯定不够，让他每休息半小时，再一起下楼重复这样一次。
当天从早上到下午，总共进行了5次爬楼实验，基本每次都能不停背着我爬上七楼，体力测试完爆一个月前，不过最后完成下来腿还是有些酸疼。
所以这款朵优谷人参营养素效果是真的很不错，特别是补气方面，关于美容养颜目前我只发现气色越来越红润，肌肤状态也有些变化，但暂时不太明显，总之好评~~你也可以试一下