肝损伤患者应如何进行饮食护理？

肝损害患者要注意营养治疗，以避免肝脏的负担与伤害，促进肝组织修复。做到以下几点。

1、能量适当：适当的能量供给有利于肝组织修复及肝功能恢复，但不要高热量，以免诱发脂肪肝。

2、补充充足的蛋白有利于肝细胞修复和肝功能恢复。可以食用瘦肉鸡蛋奶制品等。

3、减少脂肪的摄入。以免影响食欲。可以选择富含必需脂肪酸的生油、豆油等植物油，利于肝组织的修复。

4、能量来源应以碳水化合物为主。适量的碳水化合物可使肝有足够的肝糖原储存，以维持肝功能及保护肝脏。

5、丰富而全面的维生素。维生素与肝病有密切关系，多种维生素储存于肝内，直接参与肝内生理生化代谢。增加维生素的供给量，有利于肝细胞修复，增强解毒功能，提高机体免疫力。应多食新鲜蔬菜及水果，以补充足够的维生素、纤维素及矿物质，同时有助于促进消化功能。

6、不必刻意进补。一定要征求医师的意见，辩证施治。

7、避免有害物质的摄入。严禁饮酒;食用霉变食物、不吃油炸食品、烧烤腌制食物等含有致癌物，应尽量避免食用。

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