牛肉营养丰富、味道鲜美,非常适合坐月子的新妈妈食用。
新妈妈食用牛肉的好处:1.恢复体力、补充能量
牛肉的营养价值特别好,含有高质量的蛋白质,人体所需的所有必须氨基酸,以及丰富的钙、铁、锌等矿物质和维生素等,可以快速补充新妈妈身体所需的营养,以补充能量。
2.牛肉温中益气、健脾养血
牛肉性温,可以补血补虚、健脾胃、强筋骨,对新妈妈产后虚弱有很好的食疗作用。
推荐适合新妈妈食用牛肉的做法:牛肉纤维比较粗,新妈妈食用必须煮的软烂一些,可以保证吸收和消化。
1.山药枸杞炖牛肉
原料:牛肉、山药、枸杞、盐、葱、姜、植物油
做法:
1.将山药枸杞洗干净备用;将牛肉在沸水中焯煮一下,切片;
2.热锅冷油,油热后倒入牛肉爆炒,加入葱姜翻炒均匀后,放入砂锅内中加入适量的开水,炖煮半小时后,放入山药和枸杞,煮至山药和牛肉熟烂是加入食盐调味即可。
牛肉富含蛋白质,多吃牛肉,更有利于妈妈身体恢复。
2.土豆烧牛肉
原料:牛肉、土豆、姜、葱、盐各适量
做法:
1.牛肉洗净切方块,用热水先烫煮三分钟后捞起;
2.土豆去皮切块洗净;
3.热锅冷油,油热后先放葱,姜片爆香,再放入牛肉继续翻炒,加入适量清水炖煮30分钟,加入土豆块和食盐,煮至所有食材软烂即可出锅。
牛肉含有丰富的蛋白质和钙质,非常适合产后妈妈食用,都还有粗纤维,可以预防和缓解新妈妈便秘。
3.牛肉汤
原料:牛肉、枸杞、红枣、生姜、盐
做法:
1.将牛肉洗净切方块,大枣、枸杞洗净,生姜洗净去皮拍破;
2.将食材和牛肉一起放入砂锅内加适量清水,武火煮开,改用小火炖至牛肉熟烂;
3.汤成后,加入适量盐调味即可。
此汤补血补虚,适用于产后贫血,体质虚弱的新妈妈。
牛肉中含有丰富的营养价值,比如多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、多种维生素等等,食用牛肉有益气补血、强身健体的功效,因此产妇坐月子时可以适量吃一些牛肉。
坐月子吃的牛肉怎么做坐月子吃的牛肉要煮的烂一点,以免损伤产妇的牙齿。坐月子牛肉的具体做法如下:
番茄牛肉汤:做法很简单,牛肉切小片,番茄去皮切丁,锅中烧热放油,倒入番茄炒出汁,之后加适量清水,烧开放切好的牛肉,煮熟放少量盐即可。番茄牛奶汤,不油腻、酸酸的口感也可使产妇开胃。牛肉丸子汤:适量新鲜牛肉用绞肉机绞成泥状,加入1个鸡蛋、少些面粉、盐捏成丸子,锅中烧水,放入牛肉丸和喜欢吃的配菜,比如冬瓜、青菜等等,煮熟即可食用。
自制牛肉:如果产妇不喜欢把牛肉跟别的食物放在一起煮,也可以把牛肉单独煮熟,煮烂,然后切片趁热吃。到坐月子最后一周,产妇也可以蘸些酱来吃。另外,自己煮好的牛肉切片后,也可以加在面里面来吃。如果平时饿了,还可以当做零食。
总之,牛肉的做法有很多,产妇坐月子适量吃牛肉还可以帮助身体恢复。需要注意的是:一定要把牛肉煮烂一点。
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产后体虚多汗怎么食补?
谢邀!
一、保证产后不能受凉,但这并不意味着要多穿多盖,产后本身出汗量就比较大,所以在穿着上内衣要穿吸水性较强的棉制品,外衣要柔软透气。
二、坐月子时,室内的温度保持在26℃-28℃左右比较舒服。如果天气太热,可以适当开空调,切不可把温度调得过低,以免受凉。
三、房间内要阳光充足,适当开窗换气,需要提醒的是换气时妈妈和宝宝最好暂时离开房间一会儿。
四、身体要保持清爽卫生,一般顺产3天后就可以洗澡,而剖腹产要视伤口愈合情况而定,如果愈合良好,一个星期就可以洗澡。
五、注意饮食调理,首先可以喝黄芪桂圆羊肉汤,取适量羊肉用水焯一下,放在砂锅中把水烧开,放入肉和适量的黄芪、桂圆同煮,吃的时候可以适当调味。另外,还可以喝泥鳅汤,处理好的泥鳅煎成金黄色备用,用两碗水炖煮,等到水耗到一碗之时,下泥鳅炖煮,吃的时候适当调味。还可以喝参鸽汤,处理好的乳鸽,加入适量的水和高丽参一起蒸60分钟,最后加入适量食盐,建议每天可吃一次。