秋天养生食谱，首先我们得先了解秋天需要注意什么；秋天气侯会变得干燥，肺脏饱受压力，体内水分不足容易导致皮肤干燥、咽喉肿痛等现象。所以秋天以润肺降燥为主；少吃姜、辣椒、胡椒、蒜等辛辣食物；多吃酸的东西如苹果、柠檬、柚子、番茄等等。秋天养生食谱比较多，老话说吃啥补啥嘛，个人比较推荐雪梨猪肺汤。
雪梨猪肺汤主要有滋润肺燥，清化热痰的作用；所以秋天食用更养生。主要的材料是：猪肺一个、雪梨一个、川贝适量、花生油、米酒、白醋、盐、枸杞适量。
做法：首先要把猪肺清理干净，这一部很关键。把猪肺的中间的气管对准水龙头，把水灌入猪肺中；等水被灌满后，再将水倒掉，如此反复清洗十几二十次，洗到后面猪肺变成雪白色就可以了。然后猪肺切片，切大块一些，猪肺后面收缩比较严重；切片后再清洗几次，然后加入适量盐和面粉反复揉洗；清洗面粉后，加入适量白醋和水，浸泡十五分钟；最后再冲洗干净，猪肺清洗好了；开火加水，水开后倒入猪肺，中间起的泡沫全部捞掉；五分钟后捞出猪肺再次清一下；接着就可以开始将所有的材料放入砂锅煲汤了，大概炖一个小时就可以了。
有的朋友不喜欢吃内脏，莲藕能起到润燥清热的作用，像莲藕排骨汤啊也是不错的；还有枸杞山药排骨汤、鸡肉板栗、西芹枸杞炒百合等等食谱。
秋天的季节，天气已经开始慢慢变凉，可以适量的煲一些“秋燥”的汤喝，比如银耳莲子羹，冬瓜骨尾汤，无花果瘦肉汤，银耳雪梨汤，这些都是秋天润肺去秋燥的汤。
说到秋天，都会想起哪些时令食物？
水果类：梨、柿子、紫柿子、甘蔗、苹果、橘子、山楂、橙子、柚子、枣（有冬枣、大冬枣、红枣等）、石榴、秋桃、桔子、弥猴桃、芦甘、南果梨、莲心、干桂圆、干荔枝、荸荠、木瓜、榴莲、蛇果、蜜柚、菠萝蜜等。
秋季时令食物太多了，蔬菜类有:秋葵,菱角,莲藕，辣椒，四季豆，西红柿，黄瓜，茄子，藕，白菜，胡萝卜，菜花，山药，冬瓜，大葱，栗子，百合，扁豆，地瓜等等。 水果有:苹果，葡萄，梨子，桃子，黄桃，石榴，山楂甘蔗，柑橘，鲜枣，猕猴桃，柚子，香蕉，等等很多很多， 秋季干燥建议大家多吃带叶得蔬菜，带叶蔬菜含有维生素很高的，还有适当的多吃水果，对身体很有好处的吆