生酮饮食 奶油(生酮芝夫饼吃法？)

一、生酮芝夫饼吃法？

1/10

马苏里拉芝士和奶油奶酪微波炉中小火加热至软化或者隔热水软化，搅拌均匀。

2/10

所有粉类材料混合均匀。

3/10

将混合好的奶酪加入粉里面揉成面团。

4/10

这是揉好的面团。

5/10

加入一颗鸡蛋继续揉匀。

6/10

这是最后揉好的面团。

7/10

将油纸折叠，面团放在两层油纸之间，用擀面棍隔着油纸将面团擀成0.5cm的厚度。用刀切出想要的形状。

8/10

这是用饼干模具压的。

9/10

烤箱170度预热，放进饼干烤20分钟，转150度再烤10分钟。烤箱有热风功能的话开热风功能。具体的温度和时间请根据烤箱调节，饼干一定要烤透了才会脆～

10/10

这款芝士饼干碳水很低，奶酪，亚麻籽粉和杏仁粉提供了优质的脂肪，馋的时候来一块再好不过了～

二、生酮拿铁做法？

1、能吃冷的朋友可以尝试满杯冰，会更清爽！

2、加入300ml椰乳，大概半杯多一点点。

3、倒入一些些牛奶（不能喝牛奶的朋友就全用椰乳）

4、接40ml咖啡液（可以用胶囊咖啡液代替）

三、怎样用油脂做奶油？

称好油脂+开水1用筷子搅拌融化，加黄原胶，料理棒放进去均质，会变成乳白色浓稠胶体。

生酮能量粉+开水2用筷子搅拌化开（水温不要太高60度-80度就可以），化开后加入赤藓糖醇用筷子搅拌化开

把两者混合一起用料理棒搅拌均匀，倒入密封的容器送入冰箱（0-2摄氏度）冷藏一晚，第二天拿出来用电动打蛋器搅打发泡就变成了奶油。

四、生酮食品？

生酮的食物有食用油类、肉类、奶制品等，具体如下：

　　1.食用油类

　　油类较为常见的是椰子油、黄油、猪油等，还可以吃亚麻籽油、牛油等。

　　2.肉类

　　生活中可以吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、虾肉等，部分猪肝、猪心、鸡胗、百叶等内脏类生酮也会较多。

　　3.奶制品

　　部分奶制品也属于生酮食物，如全脂奶酪，全脂鲜奶油等。