一、冷冻半年的海参还能吃吗?
冷冻半年的海参还能吃,因为冷冻了的食物保鲜时间长,这样就属于冷冻食品了,该咋吃还咋吃,冷冻海参不会影响口感和营养的,放心食用!
二、海参冷冻5年还能吃吗?
1.纯淡干的海参本身没有糖分盐分等添加物,干燥度比较好的话,提倡密封好后放在冰箱冷冻室保存,3~5年保存是没有问题的。
2.普通的盐干海参放在冷冻室正常说是5年也没有太大问题,但是营养成分肯定已经被食盐侵蚀干净,做菜吃是可以的,但是不要指望它能再滋补养生。
3.如果是糖干或者冻干海参,本身品质就比较差,即使不存放也不建议食用,如果存放五年,内部已经腐烂变质,早已经失去食用价值,千万不要吃。
4.在冷冻室保存也要注意密封,避免接触潮湿,影响海参品质,如果这个是纯淡干海参,并且干燥度很好是可以吃的。
三、即食海参一直冷冻三年了还能吃吗?
正常情况下还累别吃了,因它已不是干海参,是已加工成熟的好,这样它就有个保质期,已冷冻三年了,应当已过保质期,就是没坏也质量大大缩水,沒什么营养成份,保险角度考虑还是不吃为上。
四、冷冻八年的海参能吃吗?
海参分为即食海参和泡发海参,淡干海参。如果是即食海参冷冻八年营养成分会有变化,因为即食海参是已经煮熟了的海参,其中含有丰富的水分和营养成分,在保存过程中容易出现腐烂等变质情况,因此保存的时间相对干海参来说较短,冷冻保存时间一般在1-2年,冷冻八年的营养成分流失了!不建议冷冻那么久。
如果是淡干海参冷冻八年还是可以吃的,吃之前还是要泡发的,但是没有当年的海参口感好营养高。
五、海参冷冻时间长了还能吃吗?
1、一般来说,海参放到冰箱冷冻1年是能吃的,即使放3年也是没有问题的,但是要注意在保存的过程当中,冰箱是不能坏的。海参的存储方法也比较多,比较常见的就是鲜海参和干海参。
2、因为采用冷冻食品,它的存放期是很长的,有些冷冻食品可以存放很多年,甚至10年以上。
3、海参是海底动物群落中的一种,其他的还包括海鞘、海星、海蛤蝓、珊瑚虫、蛤、海绵和海胆。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。
六、冷冻活海参怎么处理才能吃?
冷冻活海参是一种很受食客欢迎的高档食材,具有丰富的营养成分。为了保护海参的鲜美和口感,处理时需要注意以下几点:1.除去海参表面的杂质,将其清洗干净2.用淡盐水或清水泡发,约需30小时左右,同时需要定期换水,以保持海参水质清洁3.将泡发后的海参置于深冷地方,千万不可解冻,一定要在急速冷冻机里处理4.烹饪前需先将海参解冻,可以采用室温下自然解冻或者稍微用微波炉加热解冻5.在烹煮时,建议加入些许葱姜蒜等调味食材,这样会使海参的鲜美味道更为突显。
七、冷冻海参表面有毛绒绒的能吃吗?
长毛这种情况常见于干海参,是由于保存不当导致的。已经出现长毛情况的海参,不建议食用,容易引起食物中毒。海参的保存方式:
(1)干海参保存的方法放在通风干燥保存即可,达到国家标准的干海参,置通风阴凉处,也可以放置在冰箱中,保质期可达2年以上。
(2)发泡过的海参保存的方法泡在0-5度冷水中,每天换一次水,可以保存3天。
如果发泡的量较大,可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好,放入冰箱冷冻室(零度以下)保存,这样保存时间可达3个月,但一般建议2周内吃完,这样新鲜度会较好。
八、冷冻两年的海参还能吃吗?
参发好后,放在冰箱保存两年是不能食用的。 正常的干海参含水量一定要小于百分之十五,这是因为海参的含水量过多,会导致海参不易保存,且极容易引起变质,变质的海参是没有任何营养价值的,食用变质的海参甚至会引发各种疾病。
泡发好的海参即使是于冰箱中重新冷藏也无法去除过多的含水量,因此不能食用。 其次,根据海参的处理保存方法其具体的保质期也是有区别的。
干海参可于通风、干燥处保存约2-3年,即食海参需要于0~4℃的冷藏环境下储藏,有效保质期为90天。
单冻海参和高压海参于冷冻(-15℃)条件下可保存一年。而冻干海参于冷冻(-15℃)条件下可保存两年。
九、冷冻三年鱼还能吃吗?
能吃的。冷冻三年鱼,虽然时间长了一点,但只要鱼没有变质,没有腐败,没有异味,那此鱼就可以吃,只不过由于长时间冷冻,烧时要多加一些葱,姜。酒等料,味道还是不错的。
十、冷冻三年的海参还好吗?
海参冷冻三年不能吃了。
即食海参是已经煮熟了的海参,其中含有丰富的水分和营养成分,在保存过程中容易出现腐烂等变质情况,因此保存的时间相对干海参来说较短,冷冻保存时间一般在1-2年。
海参的存储方法也比较多,比较常见的就是鲜海参和干海参。
冻干海参无法泡发大,买来什么样,泡发后大小基本没有变化,并且吃起来有点像木渣渣,没有水发海参应有的劲道口感。所以,不建议购买冻干海参。
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