鸡蛋怎么做好吃?

一、鸡蛋怎么做好吃?

鸡蛋的做法太多了，有煎的，有水煮的，有煲汤的，有炒的。就我个人，还是喜欢吃番茄炒蛋，就那个汤汁，拌饭都是非常好吃的，每次吃汤汁都不剩啊，做法也非常简单。

1.先把鸡蛋打散，记得放点点盐

2.热锅下油，倒进鸡蛋稍微煎一会，不要煎太老，然后捞出备用

3.再来把番茄切小块，热锅下油，放点蒜末爆香，再把番茄倒进来。

4.接着来调个味，放入盐，生抽，耗油，料酒，翻炒两下

5.把煎好的鸡蛋也倒进来，翻炒个五六七八下

6.最后撒点葱花，准备出锅

是不是非常简单呢，这样做太好吃了

二、鲜食海参？怎么做好吃？

看个人口味。

首先说海参本身就是海鲜，有一点腥味的。

很多人是能吃腥味的海鲜的。那海参随便做。

如果不能吃腥味，则推荐一个辣味的做法。

要知道麻辣烫就起源于川渝地区，辣味能遮盖腥味。

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三、鸡蛋怎么做才好吃?

鸡蛋敲碎，放碗里，充分打匀，兑冷开水，比例是一只鸡蛋比一只半的开水，切记是冷开水，稍微温一点儿也行，再打打，盖上保鲜膜，大火蒸十分钟到十五分钟，然后端出来，用小刀尖划开，倒上善于少许寿司酱油，也有洒醋的，开吃～～～

四、鸡蛋怎么做最好吃？

鸡蛋营养丰富，且价格不贵，所以经常被人们食用。除了最简单的煮熟来吃，还有很多花样吃法，那么今天就盘点一下往期做过的以鸡蛋为主食材的菜品，喜欢的可以收藏收藏呀！

·美丽心情

番茄鸡蛋饼

将番茄去皮后切成小碎丁，和鸡蛋、面粉、葱花、盐一起，加适量清水调成面糊，然后在平底锅里摊成饼，再裹一根火腿肠在里面，一个一个的番茄鸡蛋饼被卷成了长条，金黄的蛋饼上番茄的红色和葱花的绿色相间其中，由于裹了火腿肠在里面，所以整个造型看起来比较立体，让人非常有食欲，一大早吃上这样一份早餐，心情绝对无比美好！

·吃个过瘾

西班牙蛋饼

一听这个名字就知道这道蛋饼有着浓浓的西班牙风格，西班牙人的早餐里经常就有这道蛋饼。做法很简单，但是比较考验耐心，蛋饼成型的过程可千万不能急，不然蛋饼的形状就不好看啦！作为一个吃货，除了要追求美味，当然也要追求美感，有美感的食物一看就让人心情愉悦、食欲大增！

·美味升级

蛤蜊蒸蛋

蒸一碗蛤蜊蒸蛋，一边躺在躺椅上晒太阳，一边吃着鲜嫩软滑的蒸蛋，多么的惬意啊！是不是一看就超级有食欲呢？这要感谢最后的点睛之笔啦，整好之后淋一点酱油上去，整道菜的颜值分就蹭蹭的往上涨！

·口感滑嫩

蚝仔煎蛋

蚝肉的细嫩和鸡蛋的鲜香融合在一起，趁着刚出锅热乎乎口感最佳的时候吃下去，别提多美味了！喜欢吃蚝仔的小伙伴们是不是非常开心呀！

·简单美味

韭菜炒蛋

韭菜是一种营养价值极高的蔬菜。韭菜营养价值极高，菜质柔嫩味香辛。另外韭菜有温补肝肾，助阳固精作用，故在药典上有"起阳草"之称。但多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食哟。韭菜配上鸡蛋一起炒，鸡蛋金黄、韭菜嫩绿，味道也极其鲜美。搭配米饭一起吃，真的是特别下饭~

五、海参怎么做好吃又营养？

早餐时，把发好的海参放到熬好的小米粥里烫一下，吃参喝粥；

热奶时，把海参放到奶里烫一下，吃参喝奶；

早餐冲鸡蛋花时，放到蛋花里烫一下，吃参喝蛋汤。

如果怕腥，可以切点姜丝，用味极鲜腌一下，

在吃参时就着吃就好了。

总之，这些吃法既简单又能保全营养，是切实可行的。

六、怎么做海参好吃 不腥？

海参去腥常用方法：

1、淘米水泡发：海参回软后，需要去沙嘴，然后水煮，而水煮后需要再次泡发，此时可以采用淘米水进行泡发，也能够减少腥味。在夏天时一定要注意放冰箱保鲜层泡发，不然气温高，淘米水容易变质，影响海参泡发效果。

2、焯水：在开始做海参料理前，可以焯水，水中要放些葱花、姜丝、料酒，这样很容易去除腥味。

3、料酒/白酒去腥：将海参放入白酒中，浸泡一段时候之后就可以去除海参的腥味了。

七、海参要怎么做才好吃?

海参做法：1、海参煮粥：海参煮粥是较营养简单的操作，尤其适合老人和小孩，易消化，可以搭配小米、糯米、瘦肉、蔬菜等，将泡发好的海参切碎，同食材一起放入锅中煮（如果是泡发好的海参，本身就是熟的，也可以开锅前入锅，也可以下火大煮会，让营养物质释放在汤里）。注：海参建议小火慢炖，大火营养成分容易流失，口感也较差。下图为海参青菜粥：

2、海参煲汤：平时炖排骨、鸡汤时可以放入几只海参增加滋补味道，海参可以搭配参类、鱼胶、铁皮石斛、菌菇类一起炖汤，请参考下图：

八、新鲜海参怎么做最好吃？

新鲜海参不建议直接生吃，需要煮熟后再吃

九、海参怎么做好吃？

　　葱烧海参的做法 　　1、取出干海参，用冷水冲洗一下 　　2、将海参放入无油的干净锅中——一定要无油，不然容易引起海参的回缩，以小火慢煮，水开后关火，将海参泡在热水中，待水温与体温差不多后，将海参捞出 　　3、把海参放干净的冷水中浸泡12小时~注意，浸泡的盆同样要无油干净，如果是炎热的夏天，应该把浸泡海参的盆盖上保鲜膜放入冰箱中，以防细菌滋生。

冷水浸泡时，以用纯净水为佳 　　4、12小时后，再将海参放入干净的锅中，以冷火慢煮，水沸后关火，浸泡到水温降为体温的温度将海参捞出，用剪子把海参腹部划开，把腹腔内的杂物取出。然后把净膛的海参冲洗干净 　　5、然后再一次把海参放入锅中，以慢火烧开后关火，浸泡到水温降为体温的温度后或者觉得海参已经达到发制的效果，就取出海参.其实到了这一步，海参基本上应该达到发制效果了，如果万一觉得发得不好，就在热水再多泡一会儿 　　6、大葱斜着切葱片，姜切片，备好鸡汤和水淀粉 　　7、锅中倒入一些油，油稍微多一些，以小火慢慢把葱、姜炒香，且把葱炒得略微金黄 　　8、加入糖后以小火加热，油糖混合后，慢慢炒出糖色 　　9、加一点点老抽酱油上色用~~酱油千万不要多，不然海参易苦而且回缩 　　10、倒入黄酒 　　11、加入高汤 　　12、把海参放入，盖上锅盖，以小火焖炖约25分钟 　　13、根据口味调入少许盐后，加入水淀粉勾芡，即可出锅 　　海参银耳莴笋汤；1.水发海参去肠及杂质，切成块，冲洗干净，远志用纱布袋装好。2.水发银耳洗净，撕成小朵；莴笋去皮，洗净，切块。3.沙锅中放入远志药包，莴笋、海参、银耳，倒入适量清水，大火烧沸，放入姜块、葱段、料酒，改小火煲1小时。4.加盐、鸡精、鸡油，搅匀即可。　　海参木耳烧豆腐；1、豆腐洗净，切块状；2、 海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥，捞起冲凉，切寸段；3、将鲜芦笋焯水过凉待用4、锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味。5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。6、将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。　　海参炖香菇；1、香菇泡发。2、姜切片，葱切段。3、酱油，麻油，料酒，蚝油，胡椒粉。盐，汤各少许。芡粉一小勺。　4、鸡汤。（鸡加水加姜片，葱大火烧开后，小火炖两小时即可。） 　5、海参切段，香菇切小块。6、将海参在姜片和葱段水中稍煮片刻，沥干备用。　　胡椒海参汤；1、把发好的海参放于清水中，逐个细心抠去腹内黑膜，洗净泥沙、片成大片，在开水中氽透控出水分。香菜择好洗净切成3厘米长的段。2、炒勺上旺火，将熟大油烧热放入葱丝稍炒，烹入料酒加入鸡汤、味精、毛姜水、酱油盐和胡椒粉，将海参片也放入汤内，汤开后将浮抹撇去调好味，淋入香油盛入大汤碗中，撒上葱丝和香菜段即可。　　红烧海参；①海参放入姜、葱、开水内煮5分钟，除去内脏洗净，滴干。②瘦肉切丝，加入调味料拌匀，泡嫩油待用。③白菜洗净，以油、盐、水灼熟围于碟边。④烧热锅，下油两汤匙爆香姜、葱，加入煨料及海参煮至海参软烂，放入瘦肉，芡汁料兜匀上碟即成。

十、韭菜鸡蛋馅儿怎么做好吃？

歪个题吧，告诉你们一个炒韭菜鸡蛋超好吃的做法——

亲妈做法，好吃到不能自己：

新鲜韭菜，最好刚刚从姥姥地里割的（难死一大票儿小朋友，哈哈），洗净切成5mm（没错，mm，不是cm）小段段儿。

取两三瓣大蒜，切碎成末。

取两三个鸡蛋（想多吃就多放，想少吃就减量），打入碗中，加蒜末，加适量醋，一点蔬之鲜，一点点盐，一点点点蚝油，打均匀。

加切好的韭菜入鸡蛋，搅拌均匀。

热锅放油，放开胆子炒去吧 ，不好吃不要钱！