常喝酒的人吃什么能解酒养肝？

年关已到喝酒应酬那就是必不可少的，这个时候很多人为了业绩，为了关系，为了各种，在酒桌上那是大杀四方，尽情的拼搏厮杀啊，但是当这一切繁华落幕的时候经常被酒精侵蚀的肝脏却开始出现了抱怨，各种的罢工等等，这么喝酒我们的肝脏肯定是没有办法承担的，今天我们就看看有哪些食物可以帮助我们保肝护肝。

关于肝脏的解读和酒精代谢过程我们已经说过很多次了，相信看过我们文章和问答的伙伴们几乎都可以画出一个简单的流程图了。我们今天不说那么复杂的流程了，我们说可以保肝护肝的食物，保肝护肝的食物有很多，比如我们经常吃的猕猴桃，猕猴桃当中含有的维生素也是非常多的，在解酒保肝护肝的同时还有清洁血液的作用。

葛根，葛根中含有丰富的大豆甙等，可以有效的分解乙醇，并且控制人对酒精的吸收减少乙醇对我们大脑的伤害，并且还有一定的解热的作用，可以缓解喝酒之后引起的胃部灼热，还能够减轻酒精对胃肠道的刺激，并且促进酒精的排泄，保护我们的肝脏少受伤害，研究表明，葛根还可以调节肝脏内酶的异常情况，长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素，是天然的药食同源的材料。

蜂蜜也具有一定的解酒功效，这主要是因为蜂蜜中的果糖和葡萄糖等物质可以加速酒精的分解和代谢，但是还是建议肝脏不好的人对于酒精的摄取还是能少则少。