应多吃养血补肾的食品以乌发润发，如黑芝麻、黑豆、黑枣、黑木耳等。缺乏维生素Ｂ是造成“少白头”的另一个重要因素，应增加这类食品的摄入量，含维生素Ｂ较多的食品有谷物、豆类、干果、动物的肝脏、心、肾以及奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。还有可以使用首乌堂的首乌粉，在淘宝上销售的很好的。更多可以登录首乌堂官网。
有什么方法能让白发变黑。
在中医术语中，发为血之馀。肾不但是排泄系统，还包括内分泌系统、生殖系统及部分神经系统。此外，肾亦是五脏六腑精气的聚集处，若我们过分操劳，作息不定时，不注意饮食，以至精气过度损耗，引致肾气亏虚，我们的身体便会出现毛病。由於我们的身体会先把养份送到各主要器官，头发不及其他器官重要，若肾气不足，头发便率先受到牵连，出现脱发或白发的现象。
要拥有浓密乌黑的秀发，首先要多运动，多休息，注意饮食，调理好身体，多吃滋阴补肾的食物，例如合桃、杞子、南枣等。肾脏调理得好，头发自然健康亮泽，没有脱发、白发的烦恼。
《本草易读》一书中曾提到：黑芝麻，白发令黑，九蒸晒、枣肉丸服。是说把黑芝麻，蒸过之后晒过，反覆九次，再连同黑枣肉混合成药丸状服用，可令白发变黑，但疗效究竟如何，因人体质而异，仅供参考。
中医认为头发的营养来源是在于血，如果头发变白或易于脱落，多半是因为肝血不足，肾气虚弱所致。
因此，中医方法是补肝血、补肾气，用人参养荣汤合六味地黄丸，加何首乌、淫羊藿、五加皮等来调养。平日不吃冰冷饮料，以及油腻食物，每晚十一点前就寝，不熬夜，才能改善白发问题。
如何使白发变黑发
白发怎么变黑
要想是白发变黑的话，首先你要知道你长白发的原因，现在越来越多的年轻人长白发是由于精神压抑、焦虑；营养缺乏引起的，还有一些是因为一些慢性疾病或者是遗传引起的，除了遗传的白发，一般都是很好治的。
治疗白发中，首先应该多吃些维生素B族、优质蛋白、微量元素含量高的食物，像含维生素B的食物（如粗粮、豆类、花生、鸡蛋、蔬菜、水果等）和富含铁、铜、钴、碘和高蛋白的食物（如动物肝、肾瘦肉、海产品等）。
应该学会心理保健和调节方法。既要会工作、会学习，也要会调节、会娱乐，劳逸结合，力求保持心情舒畅，避免精神危机，心里上的相对平衡对于早生白发至关重要。坚持体育锻炼，增强体质。特别是经常对穴位进行按摩，能有效的防治白发。
在医生指导下酌情使用维生素、叶酸，中药何首乌、枸杞子、桑椹等药物，有助于防止或延缓白发的生成和发展。去看看中医也行，要是工作比较忙的话用中药“泽乌汤”治疗试试也行，总的来说中药治疗白发效果还是很好的。