白芨炖燕窝
制作原料:燕窝10克,白芨10克,冰糖适量。
制作方法:先将燕窝用温水浸泡半日,去除杂质放入炖盅内,加水,加入冰糖.炖2~3小时即可食用。
适宜人群:适用于气虚自汗、尿多、胃气虚之反胃、千呕,肺阴虚之盗汗、咳嗽、咯血及其他虚损者。
归参炖乌鸡
制作原料:党参30—50克,当归20克,乌鸡1只,生姜、葱、盐、料酒等调味品适量。
制作方法:乌鸡与当归、党参及适量调味品同放入炖盅内,隔水炖l一2小时, 即可。
适宜人群:适用于肝肾不足之遗精、带下、白浊,血虚之月经不调,脾肺气虚之消瘦及气阴两伤者。
花生煲猪蹄
制作原料:猪蹄500克,花生米适量,盐、南腐乳等调味品适量。
制作方法:先将猪蹄洗净开边,油锅烧热后将生姜爆香,放入猪蹄,加入南腐乳,炒匀,然后加适量水,加入花生,加入调味品,慢火煲两小时左右,待猪蹄软熟。
秋季养生的食补有哪些呢?
食补以滋阴润燥为主,具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等,这些食物与其他有益食物或中药配伍,则功效更佳
冬至季节如何食补养生?
同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、、丁香、茴香等辛温燥热的调味品
春季养生食补三宝是什么?
茉莉花茶消春困
民间早有“春宜饮花”之说,而从摄生和保健的视点来讲也是春饮花茶。春喝花茶,能减轻春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于发出积聚在人体内的冬天寒邪、推进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。高级花茶的泡饮,应选用通明玻璃盖杯最好,取花茶3克,放入杯里,用初沸 开水稍凉至90℃摆布冲泡,随即盖上杯盖,以防香气流失。
蜂蜜水润春燥
唐代医家孙思邈说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”大家从冬天的冰冷过渡到 春季多风的时节, 中医理论以为,风多易燥,风燥外邪侵袭人体,很易入里化热,常常体现为咽干口渴、咳嗽, 便秘。蜂蜜味甘、性平缓,首要含 葡萄糖和果糖,还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、 苹果酸、维生素等成分。
因而,在春季,蜂蜜是最抱负的保健饮品。每天迟早冲上一杯蜂蜜水,既可润肠通便、又可防止伤风,还有铲除体内毒素的作用。
鸡汤祛春寒
春季气温改动大,人体免疫力下降,简单患伤风。春季进补汤水能够挑选能进步免疫力、防止伤风的鸡汤,蛋白质含量高,且易 消化,简单被人体吸收使用,有增强膂力、健壮身体的作用。
祖国医学考究春生夏长,秋收冬藏,以为春夏养阳,秋冬养阴。所以春季进补,应重视气候渐暖、人体阳气逐步上扬的特色,以清补、柔补、平补为准则,既要养阳补阳,又要温文。鸡汤调配枸杞有 养肝 明目之成效。除了鸡汤,喝点鱼汤也是不错的挑选。比方 鲤鱼汤有 健脾开胃的功用,可减轻水肿体现。
春季养生食补要注意些什么?
根据传统医学的理论,养生“当需食补”,如果能够抓住时机适当进补,对人的身体很有益处