白蒜水是煮还是泡？

白蒜水是煮

将蒜白切碎一点，再放入碗中，加入适量水，煮开后再用小火慢熬，这样可以让蒜白味彻底被释放出来，等到蒜味释放得差不多时便可以关火了。如果还是不能接受蒜白水的味道，可以加入一点冰糖或者红糖，这样既可以减弱蒜白的辛辣味，也可以增加蒜白水的甜度，从而方便不喜欢蒜味的人们更好地食用。

大蒜生姜能治白发吗

白发可见于遗传、肝肾两虚、压力大、熬夜多等导致,可以口服乌发丸治疗,也可以到中医科就诊进行辨证治疗。所以大蒜生姜不能治疗白发。、
生姜煮水加醋能治头皮屑,主要原因食醋有杀菌消毒的作用,姜能扩张头皮下的血管,增加发根毛囊的血流供应,既护法有养发。

大蒜和姜捣成泥状，擦头皮，真的能治疗白发吗

大蒜的绿变早在1944年CRUSS就报道了，在某些时候将大蒜打成泥后，再加入乙酸，就会变成绿色。
1950年，SANO就大蒜的绿色素形成进行了研究。
1975年，JOSYN和SANO通过试验得出大蒜绿色素不是叶绿素，其形成与酚酶和过氧化物酶无关。1986年，LUKES等研究表明，大蒜在温暖温度贮藏，可抑制蒜泥的绿变，而在低温下贮藏，则易变绿。在不产生绿变的大蒜中，PECSO的含量很低，在产生绿变的大蒜中，PECSO的含量很高；在温暖温度贮藏的大蒜中，PECSO的含量很高，而在低温下贮藏的大蒜，PECSO的含量增加。如将少量PECSO添加到不能绿变的蒜泥中，则会使蒜泥变绿，添加量在0.1～1.8mg之间，绿变程度与PECSO的添加量成直线关系，由此证实了，PECSO的存在是蒜泥变绿的原因。

以上是蒜泥变绿的物理原理
你家的蒜泥应该是自己打成泥的吧
菜市场的蒜泥为什麽不会变绿色
因为在打时加入少许的盐它就不会变绿了大约一斤的蒜头放入少许的水加入一小茶匙的盐试试看
没能治疗白发

大蒜和姜能否治白发

没听说过。只知道它们可以抑制头发的脱落。黑发的东西只知道比如黑芝麻。皂角类的。