[丝瓜汪豆腐] 原料：丝瓜100克，豆腐50克，番茄50克，榨菜25克，其他调料适量。 做法：丝瓜洗干净，除去皮，切成片；榨菜洗净，切成片；豆腐洗干净，切成片；锅中放入清水，待水沸后，倒入豆腐，烫一下，捞出；番茄同样用沸水，烫一下，去皮，切成片；锅中放入油，待油热后，下入丝瓜翻炒，倒入番茄片、豆腐片、榨菜片、水，盖上锅盖，煮至豆腐浮上汤面，撒上味精、精盐，拌匀即可。 五色果蔬养颜经：丝瓜是绿色果蔬，含有丰富的粗纤维，能促进肠胃蠕动，利于排除身体中的废弃物，并且丝瓜清热解毒，有益肝脏，与豆腐、番茄搭配，可以起到润滑皮肤的功效。所以，此菜具有排毒、养颜，减肥、瘦身的功效。 现在很多女性的皮肤越来越差，这除了她们每天的超负荷工作，生活压力所使然之外。很多女性的容颜不美还和机体内部失调有着极大的关系，特别是身体中废弃物的堆积，让她们变成了不健康的“黑”美人，而改善这一内在环境的有利因素便是素有人体天然屏障之称的绿色果蔬的输入。下面就和大家分享一下，绿色果蔬带给肌肤的厚礼吧! 1．绿色果蔬含有丰富的粗纤维。能排毒、去痘、养颜 绿色果蔬含有丰富的粗纤维，能够刺激肠道蠕动，加速肠内废弃物排泄，促进粪便，这利于排除对皮肤有害的各种毒素，进而益于肌肤水嫩、细腻、光滑，防治口臭和痘痘。 2．绿色果蔬中含碱性大，利于重拾白皙肌肤 有些女性朋友，吃的营养丰富，排泻的正常，但却仍然摆脱不掉哑暗、干燥、粗糙的肌肤，而这时正是需要绿色果蔬补充的时候。因为，现今很多食物都是呈酸性的，绿色果蔬则是一类含碱量较多的果蔬，这能中和身体中的酸碱性，酸碱平衡，身体健康，皮肤才能细腻、白皙，富有光泽。 3．绿色果蔬富含丰富的叶酸，能重现红润肌肤 绿色果蔬中叶酸的含量较丰富，叶酸具有造血功能，利于血液循环，血液充盈，并能疏送到四肢，滋养肌肤，皮肤自然会红润、白皙，富有弹性。