春天有哪些养胃粥食谱可以推荐？冬去春至，大地醒来，万物也随之复苏。花草树木，重披绿装。在这个生气盎然的季节里，很适合人们调理和滋补身体。一年之计在于春，一日之计在于晨。春天的早上来上一碗养胃粥。即能健脾养胃，又能补充营养。下面和大家介绍几款春天里吃的养胃粥。
红枣百合大米粥：用适量的大米，百合，红枣，红糖，枸杞小火 熬制而成，具有健脾养胃之补气血的功效，很适合女生食用。
核桃小米粥：釆用核桃，小米，枸杞，冰糖四种食材，大火烧开，小火熬浓。具有健脾养胃，明目补脑的功效，适合孩子食用。
五豆红粥：由花生，绿豆，红豆，豌豆，豇豆，大米，红枣，红糖小火熬至而成的粥。口感香甜，滋补养胃。适合加班加点工作，饮食不规律的人群食用。
还有银耳莲子粥，山药红枣小米粥，薏米麦仁粥，红薯粥，皮蛋瘦肉粥等等
大家好，我是金姐，擅长经典小吃，钻研传统美食。愿在吃货的道路上与你并肩同行，喜欢的朋友动动你宝贵的手指点个赞，谢谢。
如何做猪肝粥，猪肝不腥又嫩？
如果要做好一份猪肝粥，让猪肝不腥且嫩，小编教你一招，简单实用！
如何让猪肝不腥？现在很人处理这些内脏，为了避腥，所用的手段简直到了走火入魔的境界，要么把猪肝熬到极其老，要么就放一大堆各种香料“镇压”腥味。其实，要去腥，只要两样神器：苏打水、2片姜。
方法如下：
1.先用苏打水和猪肝混合，稍微抓两下，放置3分钟； 2.用清水置换苏打水，再次清洗，将猪肝和2片姜放在一起，泡5分钟，猪肝捞起，沥干备用。
如何让猪肝又脆又嫩？猪肝要嫩，一定要掌握一个核心思想，就是：不要让猪肝在热粥中快速老去！
方法如下：
猪肝尽量要厚切，这样猪肝不至于一丢进热粥中就被烫得老熟老熟的； 猪肝放进热粥中的时候，火要关小；当猪肝整体都变色后，直接把火关了，把猪肝和粥搅拌均匀，盖上锅盖，用粥的热量去“温暖”猪肝的“内心”，让它成熟！
以上是要点，现在还是把猪肝粥的基本制作流程过一遍：
加水，放2片姜，和米一起煮，先把粥先煮熟；
当米已经煮软，开始发烂，这个时候，就把我之前说的处理好的猪肝，放进热粥中，按照上述操作即可；如果要放青菜，可以将猪肝、青菜和盐同时丢进去，搅拌。