吃什么菜能把肝“洗”得很干净？

肝脏是人体最大的解毒器官，在人体内起着举足轻重的作用，肝脏的功能是万万不能缺少的。但是现在不管是生活环境的恶化还是生活习惯的不规律，对人体的肝脏都是十分有害的，肝脏里面堆积了很多很多的垃圾，那么生活中有什么蔬菜是可以“清洗”我们污浊的肝脏呢？

第一，“多吃性属温和的蔬菜。虽然说人生没有酸甜苦辣是不完美的，但是能不吃酸苦等重口味的东西那就尽量不吃。“性情温和”的食物是十分有利于我们肝脏健康的，这种类型的食物是可以滋养我们的脾脏。性情温和的食材主要有：南瓜、菠菜、胡萝卜、芋头等等，多吃可以滋阴滋燥，舒缓肝脏，养气补血。

第二，有一句俗话是这样说的：吃什么补什么。那么既然是想清理肝脏，那么自然是可以选择肝脏了，正正是会得正的。动物的肝脏对人体的肝脏细胞具有显著的修复作用。

第三，富含维生素E的蔬菜或者是其他食物是可以在适度适量范围内多吃，比如说马铃薯、黄豆之类的，对肝脏的保护可以说是“真爱”。

第四，可以适当选择一些安全无害的山茅野菜食用，比如说常见的蒲公英、马齿笕之类的，天然无公害，既是美味佳肴又是天然的肝脏“保镖”。

第五，多吃新鲜蔬菜和水果。很多人喜欢吃干菜，虽说干菜是蔬菜，但是它已经不是真正意义上的蔬菜了。新鲜蔬菜具有清热生津的作用，特别推荐西红柿。

指导专家：张伟，主治医师，河北医科大学第三医院推拿科。擅长：推拿养生及治未病，尤其是颈椎病，腰椎病，四肢疼痛，经络不通等疾病的康复理疗。

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