瘀血产生的原因是由于血液的流动不顺畅。瘀血不仅妨碍气血的流动，使脏腑的机能变得低下，对30岁女性来说，还会诱发与子宫相关的疾病。因瘀血妨碍代谢机能，所以很容易造成肥胖。因此，瘀血型的人要少吃冷饮或面粉等使身体变冷的食物，以及引起循环障碍的成鱼或酱等咸的食物。因为大部分瘀血型的人消化机能虚弱，所以要制定一个食谱，主要食用粥或容易消化的食物。为了消除便秘，可将蔬菜汁、水果汁作为零食或者早餐的代用品来吃。但凡事都有原则，瘀血型食物疗法也不例外。下面，我们一起来看一下它的基本原则：1．早餐宜食用易消化的简单食物。例如白粥、蔬菜粥、炖鸡蛋、炖鱼、炖豆腐等。2．以有利于排便的蔬菜汁、水果汁为主制定食谱。注意不要一次把好几种水果和蔬菜汁混在一起喝，最多一次混合两种，以减少维生素的损失。而且最好在晨起喝一杯矿泉水后再饮用水果蔬菜汁，这样更利于通便、减肥。3．避免刺激性食物，制定不成不辣的食谱。因为食物成或辣的话，能促进食欲，但多食会对胃和肝脏造成负担。同时，也应避免腊肉、熏肠等贮藏食物。4．少吃冷饮或面食等使身体冷的食物，少吃猪肉。艾草茶或大蒜、蒿子杆、韭菜、鲢鱼、牛肉、南瓜、花生等有暖身作用的食物可以多吃。瘀血会降低体内的代谢机能，瘀血型的人消化机能很弱，经常便秘。因此，应以有助于消化的富含膳食纤维的食物为主来制定食谱。1．神仙草：在神仙草里含有的锗有很突出的清洁血液、使细胞活性化的作用。此外，还含有维生素A、C和B12，它们都有助于维持身体均衡。2．花椰菜：富含膳食纤维，能使肠内废物排出，对预防便秘有好处。所含的维生素C不仅能抗病毒、还有助于减轻压力。3．卷心菜：富含膳食纤维，有利于预防便秘。所含卡路里低，能补充减肥时很容易缺乏的维生素和矿物质。食用后易产生饱足感，是最好的减肥食品。维生素A、C和钙的含量很丰富。4．地瓜：富含膳食纤维，预防便秘效果出色，尤其是地瓜里含有丰富的钾，钾有使多余的盐分随小便一起排出的作用，可以预防各种成人疾病。所含的维生素B12有助于糖分分解，对恢复疲劳有好处。5．土豆：土豆作为优秀的碱性食品，含有丰富的钾、铁、锌等矿物质和B族维生素、维生素C等。其中，钾可以预防高血压等成人疾病。同时，作为膳食纤维的果胶还能治疗便秘。将生土豆榨汁喝，可治疗浮肿与胃溃疡。6．水芹菜：是含有各种维生素的碱性食品。《东医宝鉴》里说，水芹菜有益于血液再生，对治疗女性的白带异常也有效。水芹菜所含的膳食纤维可以刺激肠的内壁，促进肠蠕动，而且因为植株还含有很多水分，所以能有效地预防便秘。7．海带：含有名为褐藻酸的优质膳食纤维，只吃一点，就能感觉饱，也能使排便顺畅，尤其对下体肥胖的人有好处。如果体内碘不足的话，在新陈代谢上就会出现问题，形成肥胖，而海带是含碘丰富的减肥食品。8．红豆：红豆有解毒作用，可化解瘀血并使之排出。同时含有膳食纤维，对便秘的预防和治疗都很有效。红豆表皮富含维生素B1，能提高消化吸收率，帮助脂肪分解，所以能有效地预防肥胖。9．泡菜：作为发酵食品的泡菜，能有效地分解胃肠内的蛋白质，促进分泌果胶酶，能帮助消化吸收，也能抑制肠内有害菌的生成，故而具有清肠作用，也能预防便秘。10．猕猴桃：富含维生素C，也含有丰富的膳食纤维——果胶和起利尿作用的钾，能消减血液中胆固醇含量，因此不仅可以预防便秘，还可以预防各种成人病。11．苹果：苹果表皮中的果胶成分可预防便秘。此外还含有丰富的易吸收的葡萄糖、果糖、有机酸、维生素等，利于血液循环，促进肠胃蠕动，提高消化吸收率，同时能给肠胃内部杀菌。了解了瘀血型排毒减肥的食物，下面我们根据这些食物制定减肥的各个阶段的食谱，具体如下：第一阶段是“净化”阶段，我们制定食谱如下：早餐午餐晚餐周一生食40克水30毫升米饭140克，海带汤，白菜泡菜40克酸奶100克，番茄(中等大小)1个周二生食40克水30毫升米饭140克，海带汤，白菜泡菜40克酸奶100克，番茄(中等大小)1个周三生食40克水30毫升米饭140克，海带汤，白菜泡菜40克酸奶100克，番茄(中等大小)1个周四生食40克水30毫升米饭140克，海带汤，白菜泡菜40克酸奶100克，番茄(中等大小)1个周五生食40克水30毫升米饭140克，海带汤，白菜泡菜40克酸奶100克，番茄(中等大小)1个周六生食40克水30毫升米饭140克，海带汤，白菜泡菜40克酸奶100克，番茄(中等大小)1个周日生食40克水30毫升米饭140克，海带汤，白菜泡菜40克酸奶100克，番茄(中等大小)1个减肥第二阶段是“均衡”阶段，这个时期我们更要注重营养的均衡，食谱如下：早餐午餐晚餐零食周一红豆粥1碗萝卜泡菜50克糙米杂谷饭140克蛤蜊海带汤炖豆腐白菜泡菜40克杂谷饭100克清豆芽汤烤鲢鱼萝卜泡菜50克低脂牛奶200毫升续表早餐午餐晚餐零食周二蒸土豆200克低脂牛奶200毫升番茄(中等大小)1个地瓜饭140克菠菜酱汤炖鸡蛋烤紫菜白菜泡菜40克杂谷饭100克萝卜海带汤金针菇炒蔬菜炖莲藕白菜泡菜40克酸奶100克周三杂谷饭100克豆腐汤炖萝卜海带黑豆饭140克白菜酱汤醋拌生牡蛎酱拌卷心菜泡萝卜块(大块)3块猕猴桃苹果汁1杯红豆粥1碗萝卜泡菜50克辣椒炖鲤鱼白菜泡菜40克低脂牛奶200毫升周四卷心菜苹果汁1杯蘑菇粥1碗萝卜泡菜50克蔬菜拌饭140克豆腐酱汤白菜泡菜40克杂谷饭100克烤鲢鱼卷心菜汤凉拌绿豆芽泡萝卜块(大块)3块酸奶100克周五黑豆饭140克清海带汤炖蘑菇炖牛蒡萝卜泡菜50克番茄汁1杯黑豆粥1碗萝卜泡菜50克杂谷饭100克烤胖头鱼炖萝卜海带白菜泡菜40克酸奶100克周六胡萝卜苹果汁1杯甜南瓜酸奶沙拉大麦饭140克清豆芽汤条形沙拉白菜泡菜40克高粱饭100克白菜酱汤凉拌绿豆糕大蒜酱菜泡萝卜块(大块)3块低脂牛奶200毫升续表早餐午餐晚餐零食周日地瓜牙蔬菜粥1碗萝卜泡菜50克黑米饭140克豆腐酱汤炖萝卜海带烤紫菜白菜泡菜40克红豆饭100克凉拌韭菜黄瓜炖豆腐泡萝卜玦(大块)3块低脂牛奶200毫升第三阶段仍处于“均衡”阶段，但为保持第二阶段的成果，一定要制定新的食谱以巩固。早餐午餐晚餐零食周一红豆粥1碗萝卜泡菜50克糙米杂谷饭140克蛤蜊海带汤炖豆腐凉拌黄瓜白菜泡菜40克杂谷饭100克清豆芽汤烤鲢鱼萝卜泡菜50克低脂牛奶200毫升(中等大小)1个周二蒸土豆200克低脂牛奶200毫升地瓜饭140克菠菜酱汤炖鸡蛋烤紫菜白菜泡菜40克杂谷饭100克萝卜海带汤金针菇炒蔬菜炖莲藕白菜泡菜40克酸奶100克草莓(中等大小)5个周三杂谷饭100克豆腐汤炖萝卜海带黑豆饭140克白菜酱汤醋拌生牡蛎酱拌卷心菜泡萝卜块(大块)3块猕猴桃苹果汁1杯红豆粥1碗萝卜泡菜50克辣椒炖鲤鱼白菜泡菜40克低脂牛奶200毫升番茄(中等大小)1个续表早餐午餐晚餐零食周四卷心菜苹果汁1杯蘑菇粥1碗萝卜泡菜50克蔬菜拌饭140克豆腐酱汤白菜泡菜40克杂谷饭100克烤鲢鱼卷心菜汤凉拌绿豆芽泡萝卜块(大块)3块酸奶100克草莓(中等大小)1个周五番茄汁1杯黑豆粥1碗萝卜泡菜50克黑豆饭140克青海带汤炖蘑菇炖牛蒡萝卜泡菜50克杂谷饭100克烤胖头鱼炖萝卜海带白菜泡菜40克酸奶100克橘子(中等大小)1个周六胡萝卜苹果汁1杯甜南瓜酸奶沙拉大麦饭140克清豆芽汤条形沙拉白菜泡菜40克高粱饭100克白菜酱汤凉拌绿豆糕大蒜酱菜泡萝卜块(大块)3块低脂牛奶200毫升番茄(中等大小)1个周日地瓜蔬菜粥1碗萝卜泡菜50克黑米饭140克豆腐酱汤炖萝卜海带烤紫菜白菜泡菜40克红豆饭100克凉拌韭菜黄瓜炖豆腐泡萝卜块(大块)3块低脂牛奶200毫升番茄(中等大小)1个相信经过以上三个阶段，你不但减了体重，还会将体内的毒素一并扫除，这样一举两得的事情，你怎么会错过呢?