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中医上，肝藏魂，故肝火旺者易魂不守舍。
肝火旺的人晚上睡觉时会频繁做梦，甚至还梦话连篇，半夜总是突然醒来，特别是凌晨2-3点左右，醒来之后就难以入睡。
这是由于肝火太旺易致神经紊乱，就会出现断断续续做梦，说梦话，有的还会出现梦游。火气过旺，导致排毒功能减退，就会导致气血运转不畅，让人容易醒来。
长期保持这样的状态，会严重影响到正常的工作生活，身体健康同样会受到影响，而且会形成一个恶性的循环，所以肝火旺虽然不是病，但也是要重视，不及时调养的话，很容易造成其他症状，如肝炎、牙龈出血、痤疮等。
失眠的人，用5种食物煮水喝，能清肝火助睡眠
1、鲜白茅根
中医认为白茅根性凉，能去实火，可凉血止血，味甘，能清虚热。能够清火生津以及解酒毒。通常来说用鲜白茅根煮水喝有一定的解酒作用，同时还能治疗口臭。
2、枸杞
中医认为，枸杞子甘平而滋润，入肝、肾经，具有有滋补肝肾，益精明目、补血明目的功效。常用电脑的人眼睛容易疲劳，用枸杞泡水喝，可以滋阴明目，降肝火。
3、菊苣
菊苣清肝利胆，健胃消食，利尿消肿，促进肝脏排毒。
4、蒲公英
蒲公英性寒，具清热解毒、消痈散结的功效，既可清肝又可疏肝。凡肝中郁热所见的，红肿痘痘，口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。
5、决明子
决明子有较强的泻肝火、润肠通便作用，可治肝火或肝阳头痛眩晕。可以清肝明目、防止视力模糊。
在中医上，任何一种食物单一长期食用，其作用都会得不到完全的发挥，而且因为其属性温寒不宜，所以也不宜长期单独食用，合理配伍，才能到达良好调理效果。
这五种食物，在中医上相互搭配而成的茶饮，有个学名叫 仰!甘!草!茶，可以快速降肝火，还可以促进肝脏排毒！
做法：取适量枸杞、蒲公英、决明子（炒熟的）、鲜白茅根、菊苣，洗净放入锅内，煎水10分钟即可取汁饮用，一日1-2剂，若是觉得麻烦，也可以泡搭配好的成品。
这几种食材相辅相成，能帮助身体降火，改善肝火旺引起的睡眠多梦、半夜醒等症状。
1.酸枣仁，酸能入肝，肝能藏血，血舍魂。
2.合欢花