哪里可以学做轻食沙拉？

一、哪里可以学做轻食沙拉？

建议去专业的培训机构 欧米奇

二、轻食沙拉零基础入门？

轻食沙拉的原料需要各种颜色的蔬菜水果，用鸡蛋代替沙拉，少量盐，醋。可以加入一些碎干果，最好不加油。

三、夏日素沙拉的美味做法？

纯素自制蔬菜沙拉怎么做？

可以有很多食材搭配可以选择

1、紫甘蓝沙拉

材料：

紫甘蓝,生菜,西兰花,小番茄干,沙拉酱,橄榄油,白醋,糖,盐

步骤：

1.先取下两片紫甘蓝叶子垫在盘底。

2.将紫甘蓝中间的硬梗去掉，不然会影响口感。

3.生菜用手随意撕成小块，在橄榄切成细丝。

4.西兰花洗净后切成小块，放入沸水中焯熟，焯时可滴两滴橄榄油，保持亮泽。

5.把所有原料倒入盘中混合，然后在放入调料即可。

2、莲藕沙拉

材料：

胡萝卜，小黄瓜，紫包菜，花菜，莲藕，蘑菇，新鲜柠檬，橄榄油念蚂猛，黑胡椒粒，香叶

步骤：

1.胡萝卜削皮后，切菱形片待用。

2.小黄瓜洗干净，用波浪刀斜切成片待用。

3.花菜切成小朵；蘑菇切片待用。

4.莲藕削皮后纵剖成二半，再切成厚半圆片，并浸泡在仔桥加入少许醋的水中，用时沥干水。

5.紫包菜切菱形片待用。

6.将橄榄油、香叶、黑胡椒粒放入锅里，用小火炒1～2分钟，让香味散发出来。加水煮开，继续煮2～3分钟，加盐、蘑菇精，然后放入蔬菜烫熟。

7.将烫好的蔬菜，盛到玻璃容器中，等稍微冷却后，调味盐、蘑菇精、新鲜柠檬榨汁、橄榄油拌匀，装盘即可。

3、白菜沙拉

材料：

圆白菜，紫甘蓝，生菜，黄瓜，圣女果，沙拉酱

步骤：

蔬菜切丝，黄瓜切片，拌入沙拉酱好美味即可

纯素沙拉酱

材料：

无奶纯豆浆粉（甜味的）90克、水500克、白糖60克、盐5克、物举植物油（用橄榄油效果最好）500克、白醋70克（用鲜榨的柠檬汁更好）

步骤：

先用搅拌机把豆浆粉、水、糖、盐搅匀，再边开机边缓慢加入植物油，搅至浓稠状，最后加入白醋再搅匀即可。

炎炎夏日，清爽低卡的沙拉是不二之选。因子整理了十道轻食核启沙拉的食谱给大家参考。这些沙拉都是因子平日里常做常吃的，不光热量低，做法都十分简单，而且味道都很好吃，一边吃一边还能瘦身。喜欢的亲们来看看吧！

第一道 银耳苦菊沙拉

银耳结合不改仿如同的食材，可以进补，可以退火解毒。苦菊也是清热去火的美食佳品。这道银耳苦菊沙拉，排毒清肠又养颜。整体色彩丰富，调以酸甜清淡的油醋汁，口味清新爽口，热量超低大好，吃了后还有明显的饱腹感。

『用 料』新鲜银耳 80克 苦菊 50克 小番茄 10只 橄榄油 2汤匙 苹果醋 2汤匙 蜂蜜 1汤匙 盐 适量 黑胡椒碎 适量

『做 法』

1、各种小番茄洗净对半切开。

2、苦菊洗净摘改成小段，沥去水分待用。

3、将新鲜鲜银耳洗净去蒂撕成小朵。

4、将银耳放入沸水中，焯水2分钟。

5、银耳捞出放入冷水中浸凉，然后挤干水分待用。

6、将蜂蜜、橄榄油、苹果醋、盐放入小碗中搅拌均匀。

7、银耳、苦菊、小番茄都放入沙拉盆中。

8、调好的油醋汁淋在沙拉上，撒上些许黑胡椒碎，翻拌均匀即可。

『小贴士』这里用了新鲜银耳，若用干银耳需要提前泡发，先以水浸泡2小时，冲洗掉杂质后，再用温水泡发约三十分钟，泡发后将蒂去除。食谱里油醋的比例可以根据口味调整，苹果醋可以用柠檬汁或其它醋代替。沙拉中苦菊这类的蔬菜都要控干水分，以免拌好的沙拉水塌塌的，影响外观和口感。

用料

马铃薯 1个

球生菜 1/2颗

紫甘蓝 1/4颗

玉米 1/2根

圣女果 3颗

综合果仁 1把

橄榄油 少许

盐巴 少许

现磨黑胡椒 少许

步骤

1 玉米加少量盐煮熟

2 马铃薯切块，加橄榄油，盐巴，黑胡椒搅拌均匀，入烤箱180度30分钟左右至兄帆段表面微焦

3 玉米剥粒

4 生菜和紫甘蓝切丝

5 混合码进盘子里

6 撒上玉米粒

7 码上马铃薯

8 圣女果切对半码上去

9 撒一把综合果仁

10 研磨一些黑胡椒在沙拉上羡誉

11 加入少轿拆许沙拉酱，拌匀即可

做夏日素沙拉的话，一般可以用圣女果洗净切明仿雹瓣，黄瓜切片，激帆用卷心菜切成丝，然后再放入一些甜玉米，那之后加入沙拉酱一起搅拌，最大空后装入盘中即可

四、健康食物“沙拉”怎么做会很好吃呢？

主料：花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱

配料：千岛沙拉酱

做法： 1、花叶生菜掰成大块放在盘子里。 2、将玉兰菜均匀地摆开。 3、放入红椒圈和切开的小西红柿。 4、加适量豆苗和紫甘蓝丝。 5、将紫叶生菜卷起放在蔬菜上，并撒上洋葱圈和甜玉米粒。 6、放入千岛沙拉酱拌匀即可。

主料：胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、小红番茄

配料：沙拉酱 盐、糖

制作：

1.将主料洗净、切块，根据个人喜好可以用开水烫一下，用冷水投凉

2.沙拉酱放少许盐和糖，拌匀

3.把沙拉酱浇在蔬菜上，或用蔬菜直接蘸食

五、蔬菜咸沙拉，怎么做？

很简单呢，超市买好沙拉酱，不过注意哦。有很多口味，夏天油醋汁好些，回家吧生菜黄瓜西红柿甜椒一点洋葱，喜欢吃肉的话可以放些碎的鸡肉虾肉腌肉什么的.....旅游美食