生酮饮食的食谱？

一、生酮饮食的食谱？

碳水的摄入就有很多，比如正常的非正常的主食(米和面)，绿色蔬菜，水果(尤其是甜的水果)，坚果，牛奶酸奶，糖，蜂蜜等等。

可以吃的脂肪来源：

1.油：椰子油、牛油、猪油、黄油、酥油、橄榄油。

(一切种子类油都尽量不要吃)

2.肉：五花肉、三文鱼、肋排、内脏、猪蹄、牛尾、蹄膀、肘子。

3.坚果：夏威夷果、核桃。

生酮饮食食谱

首先主食，面条、米饭、面包、包子、馒头这些是不能吃的，糖也是不能吃的，作为烹饪的调味品也不行。豆类包括红豆、大豆、绿豆这些也是不能吃的。坚果可以少量吃(坚果中也含20%的碳水)

生酮饮食其实是一份减肥食谱，而且减肥还是比较有效果的。

比如早餐喝一杯防弹咖啡，防弹咖啡的配方为黑咖啡、无盐奶(牛)油、椰子油，以1:1:1的比例混合而成，也就是一杯240c.c.的黑咖啡，加上1汤匙奶油和一汤匙的椰子油。

午餐，以吃哺乳动物(猪牛羊)的肉为主，要带些肥的，辅助吃些绿叶蔬菜。

晚餐，以吃绿叶蔬菜，可以将绿叶蔬菜榨汁后服用，健身者真可以加一些蛋白粉作为蛋白补充物。

近年来，生酮饮食作为一种安全有效的非药物疗法越来越得到人们的重视和运用，各大三甲医院神经科接诊通过生酮饮食来治疗小儿难治性癫痫的孩子也越来越多。

生酮饮食是一种脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。自1920年以来，这一疗法用于治疗难治性癫痫已有近100年的历史。

对于儿童治疗难治性癫痫，生酮饮食几乎适用于所有年龄段的各种发作类型的难治性癫痫患儿。疗效较好的癫痫综合征有严重婴儿肌阵挛性癫痫、肌阵挛失张力癫痫、婴儿痉挛症、结节性硬化症、LGS和以痉挛性发作为主的癫痫。

近年来生酮饮食也尝试用于治疗各种癫痫性脑病，例如：ESES、婴儿游走性部分性发作等。

除了控制癫痫，生酮饮食治疗也对患者的认知提高有一定帮助，但这些提高是由于生酮饮食的作用还是由于发作减少或者是由于减少了抗癫痫药物的应用，尚不明确。