一、生酮饮食碳水不能超多少？
生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物、适量蛋白质的饮食，其中包括四种类型，根据不同的类型，每天碳水化合物可能不超过15g，也有可能不超过50g
二、生酮饮食的正确方法和禁忌？
生酮饮食法是一种控制碳水化合物和脂肪摄入，以增加体内脂肪储存的饮食方法。以下是生酮饮食的正确方法和禁忌：
正确方法：
断糖、断淀粉：生酮饮食的基础是高脂肪、低碳水化合物的饮食结构。因此，需要逐渐减少糖分和淀粉的摄入，直到完全断糖和断淀粉。一开始可以选择比较宽松的低碳水化合物饮食，逐渐增加油脂的摄入。
逐步增加油脂：在适应了低碳水化合物饮食后，可以逐步增加含油脂的食物比例，减少含糖和淀粉的食物比例。同时，需要注意保持均衡的营养摄入，维持身体健康。
适量摄入蛋白质：生酮饮食中蛋白质的主要作用是提供能量和维持肌肉质量。因此，需要适量摄入蛋白质，但是要避免过量摄入。
禁忌：
不能吃含有乳糖和淀粉的食物，如奶制品、豆类、根茎类蔬菜、谷物等。这些食物会干扰生酮饮食的计划。
不能吃高脂肪、高糖分的食物，如牛油果、椰子油、无糖椰奶、冷切肉、黄油、芝士、坚果和坚果油等。这些食物会导致体重增加和代谢紊乱。
不能喝水，只能喝不加糖的咖啡和茶。生酮饮食中的所有饮料都需要使用椰子水或者杏仁水等代替水。
生酮饮食中不能吃含有大量碳水化合物的食物，如米饭、面包、土豆、红薯等。这些食物会干扰生酮饮食的计划并导致体重增加。
三、生酮饮食的吃饭顺序？
生酮饮食是一种低碳水化合物、高脂肪的饮食方式，饮食中约80%的热量来自于脂肪，15%来自于蛋白质，而仅有5%来自碳水化合物。对于生酮饮食的吃饭顺序，以下是一些建议：
1. 食用高脂肪的主菜：主菜通常会包括肉类、鱼类、家禽等高脂肪的蛋白质来源。在餐前先摄入富含健康脂肪的主菜可以让身体更好地适应并进入酮状态。
2. 吃碳水化合物少的蔬菜：尽量选择富含纤维素、碳水化合物较少的蔬菜，例如花椰菜、西兰花、菠菜和沙拉等。
3. 适量食用含有健康脂肪的附餐：生酮饮食侧重摄入高健康脂肪和低碳水化合物的膳食，因此，可以在餐后适当摄入一些干果、坚果或者高蛋白质的乳制品来提供额外的能量。
需要注意的是，相对于餐此顺序，生酮饮食更注重摄入适当比例的营养元素，并且遵循个人体内的新陈代谢过程而定（即实践中还需遵循饮食计划）, 需要在专业指导下进行。
四、生酮优质脂肪食物有哪些？
生酮饮食主要模拟人体饥饿时的代谢状态, 迫使机体利用脂肪作为首要能量来源。经典的生酮饮食中脂肪与蛋白质+碳水化合物组合的重量比是 4：1。为了达到这个比例，饮食需避免高碳水化合物食物，如：淀粉类的水果、蔬菜，面包、面、谷物和糖、啤酒等，同时增加高脂食物，如：肉类（三文鱼、羊肉、牛肉、鸡腿等）、坚果（核桃、杏仁、松子等）、牛油果、奶油和食用油（橄榄油、椰子油）的摄取，辅以含糖量低的蔬菜，如（瓜果、冬瓜、西葫芦、苦瓜、西红柿、洋葱、芹菜等）。
五、生酮饮食的比例怎么算？
生酮饮食的比例可以根据具体情况而定，但一般推荐在每天的总摄入量中，碳水化合物占比不超过5%~10%，蛋白质占比在15%~20%，脂肪占比在70%~75%左右。这个比例是基于生酮饮食的原理，即通过减少碳水化合物的摄入量，使身体开始在缺乏碳水化合物的情况下利用脂肪作为主要能量来源，产生酮体以满足身体能量需求。因为蛋白质的摄入也会导致胰岛素分泌，从而干扰酮体的产生，所以需要适当限制蛋白质的摄入量，但也不能过少，以免影响身体正常的代谢和维持。需要注意的是，不同的人群可能会有不同的需求和限制，比如需要考虑体重、身高、性别、年龄、健康状况等因素，建议在专业人士的指导下进行生酮饮食。