生酮饮食 豆油(生酮优质脂肪食物有哪些？)

一、生酮优质脂肪食物有哪些？

生酮饮食主要模拟人体饥饿时的代谢状态, 迫使机体利用脂肪作为首要能量来源。经典的生酮饮食中脂肪与蛋白质+碳水化合物组合的重量比是 4：1。为了达到这个比例，饮食需避免高碳水化合物食物，如：淀粉类的水果、蔬菜，面包、面、谷物和糖、啤酒等，同时增加高脂食物，如：肉类（三文鱼、羊肉、牛肉、鸡腿等）、坚果（核桃、杏仁、松子等）、牛油果、奶油和食用油（橄榄油、椰子油）的摄取，辅以含糖量低的蔬菜，如（瓜果、冬瓜、西葫芦、苦瓜、西红柿、洋葱、芹菜等）。

二、生酮可以吃炸串吗？

可以，因为生酮的食物有食用油类、肉类等，所以炸串是可以吃的

具体如下：

　　1.食用油类

　　油类较为常见的是椰子油、黄油、猪油等，还可以吃亚麻籽油、牛油等。

　　2.肉类

　　生活中可以吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、虾肉等，部分猪肝、猪心、鸡胗、百叶等内脏类生酮也会较多。

三、6寸斯巴克芝士蛋糕配方？

步骤

1:奶油奶酪可以提前放室温放软，有打蛋器搅至顺滑

2:分次加入三个蛋黄在奶油奶酪中搅至顺滑

3:然后加入牛奶和大豆油继续搅拌均匀。

4:在加入过筛的低粉，搅至无颗粒。这样蛋黄糊部分完成了

5:蛋清要在无油、无蛋黄的容器，加入柠檬汁后开始打发，分三次加入砂糖。

6:打发好的蛋清先取一小部分和面糊混合，注意手法是翻拌的。然后再把这个混好的倒入剩余蛋清里翻拌均匀就可以了

7:倒入6寸蛋糕模具里。（死低的垫油纸，活低的外面包锡纸）

8:烘烤是采用水浴法，炉里放个深烤盘里加水，蛋糕放水里的方式。

9:温度是上下火150度烤90min 。蛋糕表面上色后盖上一层锡纸。

10:出炉后脱模，不需要倒扣。

（放冰箱冷藏后口感更好哦）