一、生酮碱水面包什么意思？
生酮碱水面包是指低碳低糖，高蛋白的一种面包。
生酮碱水面包是生酮饮食的一种食物，生酮饮食是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。
随着人们生活水平不断提高，人们开始注重健康饮食，因此生酮饮食逐渐引起人们的重视。生酮饮食既可以保证健康，又可以营养均衡，在1921年，美国Mayo Clinic的Wilder医生就提出一种生酮饮食（高脂肪、低碳水化合物饮食）可模拟饥饿的代谢效果。
二、生酮原理？
1 是指通过限制碳水化合物的摄入量，使身体进入一种代谢状态，产生大量酮体，从而达到减肥、增强体质等效果。2 碳水化合物是身体主要的能量来源，当摄入量不足时，身体会转而利用脂肪和蛋白质来供能。在缺乏碳水化合物的情况下，肝脏会将脂肪分解成酮体，供给身体能量。3 生酮饮食中，通常将碳水化合物的摄入量控制在每日总热量的5%之间，而提高脂肪和蛋白质的摄入比例，从而达到生酮状态。但需要注意的是，生酮饮食并不适合所有人，应在医生或营养师的指导下进行。
三、生酮咖啡晚上可以喝吗？
生酮咖啡可以晚上喝，但是具体是否适合您需要根据自己的身体状况和饮食计划来决定。
生酮咖啡是一种添加了高脂、低碳水化合物配方的特殊咖啡。它的成分通常包括黑咖啡、椰油或黄油、MCT油（中链甘油三酯）等。生酮咖啡的主要作用是促进人体进入生酮状态，从而帮助减少脂肪并提供能量。
如果您在晚上感到饥饿或需要额外的能量，生酮咖啡可能是一个不错的选择。但是，由于它含有咖啡因，对于某些人而言可能会影响睡眠。如果您容易受到咖啡因的刺激，晚上喝生酮咖啡可能不太适合。此外，生酮咖啡虽然富含脂肪，但缺乏其他营养素，因此不能完全替代正餐。最好在专业医生或营养师的指导下制定科学的饮食计划。
四、生酮饮食多久见效？
一般3个月左右能看到疗效。 主要是要看您加重的预期值和当前体重差在那个范围， 到你满意体脂率就行 然后慢慢出生酮状态。要在医生的指导下进行此方法，不要随便采用在网上看到方法。如果你体质不好，请放弃这种做法，不要把身体搞垮。
五、生酮模式如何开启？
你好，生酮模式开始共分七步。其实可能走一两步就达成了，其它步骤可以参考。
1也是最重要的，把每日碳水化合物摄入量控制在20克以下
有些人可能吃得碳水多一点也会保持在生酮状态，个体不同会有差异，不过低于20克是一个基本都会进入生酮状态的值。
2摄入适量蛋白质
生酮饮食是一种适量摄入蛋白质的饮食，即摄入所需的蛋白质量，不要过多。
因为大量过剩的蛋白质在体内转化为葡萄糖（吃多白吃，又成碳水了），减弱生酮状态。基本上每天每公斤体重摄入的蛋白质在1克左右。
50kg体重的每天摄入蛋白质50克左右。（不知道50克蛋白质什么概念的，建议用薄荷APP查一下不同食物的数据，多看看慢慢自己心里就有数了）。
3吃足够的脂肪到饱
这就是生酮饮食和节食之间的主要区别。低碳又低脂的节食方式是不可持续的！节食会感到又累又饿而放弃。但生酮饮食是可持续的，可以让你永远感觉良好。前提是脂肪吃到饱。
如果总觉得饿，就在饮食中添加更多的脂肪。比如更多的黄油，更多的橄榄油等等。（生酮饮食之所以可以减肥，有一个秘密在于，减肥的根本要义是摄入<消耗，高碳水食物很容易吃超而不自知，而高脂肪食物通常还没吃到相同的热量时已经吃不下了。）
脂肪摄入还有人会有一个误解，就是一定要吃够自己计划的数值才能入酮，大可不必。
如果碳水和蛋白质都吃够量了，脂肪没吃到计划量但已经饱了，就不要再塞了啊亲，这不正好可以减得快点嘛。
4饿了再吃
不要吃零食，零食指那种吃的比实际需要的多，只是因为无聊或者因为馋才吃的食物。如果总是不需要的时候吃吃吃就会给入酮和减肥拖后腿。
5间歇性禁食
是指每天在八小时内吃完所有食物，其它16个小时不吃。在生酮状态下这很容易达成，而且可以快速提高酮体水平，加速减肥以及逆转2型糖尿病等。
6运动
运动在提高酮体水平，减轻体重，逆转2型糖尿病方面会有些许帮助。要进入生酮状态的话，运动不是必需，但有益无害。
7睡眠充足
对大多数人来说，平均每晚至少睡7个小时，并且不要有太大压力。因为睡眠不足和压力状态下，血糖水平会提高，入酮和减重效果也会减缓，同时也会让保持生酮饮食的难度增加。