一、生酮饮食的含义是什么？
通常是指碳水化合物含量非常低、蛋白质含量适中、脂肪含量高的饮食，旨在诱导酮病或酮体的产生。
酮体作为神经元和其他不能直接代谢脂肪酸的细胞的替代能源，尿酮水平经常被用作饮食依从性的指标。“经典”生酮饮食通常是指医学监督下的极低碳水化合物的饮食，膳食脂肪与膳食蛋白质和碳水化合物的比例为4：1或3：1。
二、那些食物是生酮饮食？
生酮饮食是一种配方，不是单独的一种食物。是指每天饮食中脂肪占高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的一种饮食模式。你是要减肥吧？要减肥最好的方式还是控制饮食(低脂肪，适量蛋白质和维生素矿物质，低碳水化合物)加合理运动(一周坚持至少五次运动，每次1个小时，20分钟无氧运动加40分钟有氧运动，达到减脂和塑型的效果。)，希望可以帮到你
三、生酮饮食是什么意思？
生酮饮食是一种高脂、中蛋白、极低碳水化合物的饮食方式，它的原理是通过减少碳水化合物的摄入，使身体进入代谢状态，产生酮体，从而加速脂肪分解，达到减肥的目的。
生酮饮食的食物包括肉类、鱼类、蛋类、芝士、坚果、脂肪等，而排除了高淀粉、高糖的食物，如面包、米饭、糖果、果汁等。虽然生酮饮食在短期内可以快速减肥，但长期坚持可能导致营养不均衡和健康问题，因此需谨慎采用。
四、生酮模式如何开启？
你好，生酮模式开始共分七步。其实可能走一两步就达成了，其它步骤可以参考。
1也是最重要的，把每日碳水化合物摄入量控制在20克以下
有些人可能吃得碳水多一点也会保持在生酮状态，个体不同会有差异，不过低于20克是一个基本都会进入生酮状态的值。
2摄入适量蛋白质
生酮饮食是一种适量摄入蛋白质的饮食，即摄入所需的蛋白质量，不要过多。
因为大量过剩的蛋白质在体内转化为葡萄糖（吃多白吃，又成碳水了），减弱生酮状态。基本上每天每公斤体重摄入的蛋白质在1克左右。
50kg体重的每天摄入蛋白质50克左右。（不知道50克蛋白质什么概念的，建议用薄荷APP查一下不同食物的数据，多看看慢慢自己心里就有数了）。
3吃足够的脂肪到饱
这就是生酮饮食和节食之间的主要区别。低碳又低脂的节食方式是不可持续的！节食会感到又累又饿而放弃。但生酮饮食是可持续的，可以让你永远感觉良好。前提是脂肪吃到饱。
如果总觉得饿，就在饮食中添加更多的脂肪。比如更多的黄油，更多的橄榄油等等。（生酮饮食之所以可以减肥，有一个秘密在于，减肥的根本要义是摄入<消耗，高碳水食物很容易吃超而不自知，而高脂肪食物通常还没吃到相同的热量时已经吃不下了。）
脂肪摄入还有人会有一个误解，就是一定要吃够自己计划的数值才能入酮，大可不必。
如果碳水和蛋白质都吃够量了，脂肪没吃到计划量但已经饱了，就不要再塞了啊亲，这不正好可以减得快点嘛。
4饿了再吃
不要吃零食，零食指那种吃的比实际需要的多，只是因为无聊或者因为馋才吃的食物。如果总是不需要的时候吃吃吃就会给入酮和减肥拖后腿。
5间歇性禁食
是指每天在八小时内吃完所有食物，其它16个小时不吃。在生酮状态下这很容易达成，而且可以快速提高酮体水平，加速减肥以及逆转2型糖尿病等。
6运动
运动在提高酮体水平，减轻体重，逆转2型糖尿病方面会有些许帮助。要进入生酮状态的话，运动不是必需，但有益无害。
7睡眠充足
对大多数人来说，平均每晚至少睡7个小时，并且不要有太大压力。因为睡眠不足和压力状态下，血糖水平会提高，入酮和减重效果也会减缓，同时也会让保持生酮饮食的难度增加。
五、生酮一天几顿？
保持一日三餐即可。
生酮饮食的核心是让自己的代谢方式发生变化，这种变化通过调整摄入的食材，热卡比例调整，和一日几餐毫无关系。轻松舒适减重，这样才可以坚持。
六、生酮饮食碳水吃什么？
低碳生酮饮食是指摄入低糖、低蛋白、高脂肪的食物。在平时吃饭时，可选用猪油、橄榄油等一些较天然的食品，少吃些花生油，可食用的肉类，如五花肉、鸡肉、鱼肉等。
最好选用脂肪较多的食品，也可选用较清淡的饮品，如可饮用的水、茶、咖啡等。