一、赖氨酸在饲料中的作用，鸭子的饲料怎么搭配？
赖氨酸在体内发挥着重要的生理功能，其缺乏将直接或间接影响动物的生长、繁殖和发育。赖氨酸是合成体蛋白不可缺少的成分，在酶蛋白、生殖细胞、骨骼肌及血红蛋白等的形成中具有非常重要的作用，同时也是某些多肽激素的组分之一；赖氨酸参与体内能量代谢过程，是生酮氨基酸之一，当体内缺乏碳水化合物时，可被分解为葡萄糖或酮体来提供能量；赖氨酸也是酯代谢中肉毒碱的前体物质，在脂肪代谢中发挥着重要的生理作用。
肉鸭
1.8周龄至出栏上市配方：玉米60.7%、麸皮12.8%、豆粕13.2%、棉籽饼3.5%、菜籽饼3.5%、鱼粉3.5%、石粉0.4%、骨粉1.6%、食盐0.3%、预混料1.0%（含维生素与微量元素等。买市售肉鸭预混料）。或玉米65.7%、小麦麸5.0%、豆粕18.70%、棉籽饼2.0%、菜籽粕4.0%、贝壳粉1.2%、骨粉1.75%、DL-蛋氨酸0.15%、L-赖氨酸0.2%、食盐0.3%、预混料1.0%。
蛋鸭：产蛋期
①鱼粉4%、豆粕17.5%、麸皮4.3%、玉米39.34%、米糠4.49%、次粉20.29%、添加剂10%（包括每公斤料中加硫酸铜0.043克（含10ppm铜）硫酸亚铁0.373克、硫酸锌0.48克（100ppm）、硫酸锰0.212克（65ppm）、碘、硒、钴用量同上、石粉10.5克、磷酸氢钙19.4克即1.94%盐1.9克、维生素0.2克、氯化胆碱0.1克、蛋氨酸1.8克、防霉剂酌加。如消弗者垚欢玉米黄色料，可加柠檬黄着色剂120—150ppm.。）本方含代谢能2.6兆卡/么斤、粗蛋白17.5%、钙0.72%、磷0.927%。或油枯3%、玉米44.87%、米糠5.53%、豆粕16.07%、麸皮14.53%、肉粉1%、次粉5%、添加剂10%、（包括蛋氨酸0.269%、赖氨酸0.21%、磷酸氢钙0.43%、石粉8.5%其它同上。（本方含代谢能2.659兆卡/公斤、CP16.5%、CF5.5%、钙3.0%、磷0.72%、赖氨酸1.0%、含硫氨基酸0.74%。本方效果好）②肉粉2%、酵母粉3.5%、豆粕15%、油枯3%、王米31.4%、麸皮5%、酒糟5.1%、次粉25%、石粉7.13%、磷酸氢钙0.43%、赖氨酸0.2%、蛋氨酸0.269%、盐0.35—0.4%、其它同上。
二、支原体衣原体口诀？
氨基酸分类：
天冬谷，赖精组，苯丙色酪芳香族。诗书半担两岸有，干饼限量一铺无。
罂粟菊旋花，芭蕉番木瓜(有节乳汁管)杜鹃花胡桃，桑兰李葡萄(内生菌根)
原核生物：一(衣原体)支(支原体)细(细菌)蓝(蓝藻)子
真核生物：一(衣藻)团(藻)酵母(菌)发霉(菌)了
原核生物中有唯一的细胞器：原(原核生物)来有核(核糖体)
矿质元素(N、P、K)的作用
蛋(N)黄(缺氮时叶子发黄)，
(P)淋浴(绿)(意指缺P时叶子暗绿)
(K)甲肝(杆)(意指缺钾时茎杆健壮)
动物的个体发育歌诀
受精卵分动植极，胚胎发育四时期，卵裂囊胚原肠胚，组织器官分化期。
外胚表皮附神感，内胚腺体呼消皮，中胚循环真脊骨，内脏外膜排生肌。
微量元素
一 新 铁 臂 阿 童 木 , 猛! Zn Fe B () Cu Mo Mn
二 铁 猛 碰 新 木 桶 Fe Mn B Zn Mo Cu
三 铁 门 碰 醒 铜 母[驴] Fe Mn B Zn Cu Mo
大量元素 洋 人 探 亲,丹 留 人 盖 美 家 O P C H N S P Ca Mg K People=人
组成蛋白质的微量元素
佟铁鑫猛点头 铜铁锌锰碘
八种必须氨基酸
甲硫氨酸 缬氨酸 赖氨酸 异亮氨酸 苯丙氨酸 亮氨酸 色氨酸 苏氨酸
携 带 一 两 本 色 书 来
植物矿质元素中的微量元素
木 驴 碰 裂 新 铁 桶，猛!Mo Cl B Ni Zn Fe Cu Mn
十二对脑神经：
一嗅二视三动眼，四滑五叉六外展七听八面九舌咽，迷走副神舌下全
色素层析(上到下)
胡也(叶)，ab也。
DNA结构特点口诀：
双链螺旋结构，
极性反向平行，
碱基互补配对。
生糖、生酮、生糖兼生酮氨基酸：
生酮+生糖兼生酮="一两色素本来老"(异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、酪氨酸)，其中生酮氨基酸为"亮赖";除了这7个氨基酸外，其余均为生糖氨基酸
。
一碳单位的来源：
肝胆阻塞死 (甘氨酸、蛋氨酸、组氨酸、色氨酸、丝氨酸)。
(色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸)，顺序一定要记清，色>;酪>;苯丙。
酶的竞争性抑制作用：按事物发生的条件、发展、结果分层次记忆：
1."竞争"需要双方——底物与抑制剂之间;
2.为什么能发生"竞争"——二者结构相似;
3."竞争的焦点"——酶的活性中心;
4."抑制剂占据酶活性中心"——酶活性受抑。
糖醛酸，合成维生素C的酶：
古龙唐僧(的)内子(爱)养画眉(古洛糖酸内酯氧化酶)
双螺旋结构的特点：
右双螺旋，反向平行碱基互补，氢键维系主链在外。
三、为什么叫生酮全麦碱水面包？
因为生酮饮食是一种极低碳水化合物膳食，它与其他低碳水化合物膳食不同的是，生酮对蛋白质的摄入也有限制，所以，全麦碱水面包的用料要求很高，高粉200克，冰水130克，全麦粉50克，盐4克，黄油10克，酵母3克，浸泡水烘培碱10克，温水250克，这就是生酮全麦面包的做法。