一、什么是生酮零食？
通常是指碳水化合物含量非常低、蛋白质含量适中、脂肪含量高的饮食，旨在诱导酮病或酮体的产生。
酮体作为神经元和其他不能直接代谢脂肪酸的细胞的替代能源，尿酮水平经常被用作饮食依从性的指标。“经典”生酮饮食通常是指医学监督下的极低碳水化合物的饮食，膳食脂肪与膳食蛋白质和碳水化合物的比例为4：1或3：1。
生酮饮食是一种较为特殊的饮食方式，对于需要进行生酮饮食的患者，一般建议不吃主食，只吃副食，比如肉类、鱼贝类、蔬菜类、豆类、水果等。
二、生酮最佳的十种坚果？
生酮饮食期间，是可以吃坚果的，但坚果非常容易在不经意之间吃多，导致碳水摄入超量，所以还是需要控制好量。同时需要注意的是，尽量选择原味坚果，避免糖衣坚果。
推荐的坚果：南瓜子、松子、核桃、夏威夷果、杏仁、巴旦木、花生等。
三、生酮坚果排行榜？
1.碧根果
2.板栗
3.全麦意大利面
4.纯荞麦面
5.土豆
6.巴旦木
7.豆浆
8.鹰嘴豆
9.齐齐哈尔鹤岗大米
10.俄罗斯大列巴
11.墨西哥卷饼
四、十大低碳食物？
1.冬瓜：冬瓜具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。经常吃冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热显较低。除此之外，像柠檬、赤小豆、大蒜、醋等食品，也是不错的减肥食品。
2.黄瓜：黄瓜内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，热量含量也较低。
3.丝瓜：丝瓜中所含的皂疽和粘液有利于大便通畅，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
4.白萝卜：含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用。
5.紫菜：纤维含量高，脂肪含量低，容易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。
6.韭菜：含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。
7.海带：海带含大量纤维和无机元素，有通便和利尿的功能。
8.绿豆芽：绿豆芽水分含量多，热星极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。
9.辣椒：辣椒具有消耗体内肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。
10.苹果：苹果含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道播动，促进排便。
五、什么坚果含生酮多？
坚果含生酮多的是甜味坚果，蜜饯，板栗。坚果是一类营养价值较高的食品，其共同特点是低水分含量和高能量，富含量各种矿物质和B族维生素。
从营养素含量而言，富含脂肪的坚果优于淀粉类坚果，然而因为坚果类所含能量较高，虽然为营养佳品，亦不可过量食用，以免导致肥胖。