一、一斤鹿茸晒干几斤?
1斤鹿茸晒干0.8斤。
习惯上,人们将采集后的鹿茸放入沸水中煮炸,然后在烘箱中高温烘烤,如此反复十余次可制成干茸,供切片或制粉用。而茸血则用高温烘干成血粉。 虽然传统的加工办法可以有效脱水防腐,延长鹿茸、血的保存时间,但相当一部分营养因水煮、烘烤而流失,特别是大量珍贵的活性蛋白酶。
二、一斤鸡可以放多少克鹿茸炖?
一斤鸡放2克鹿茸炖汤就好了,炖的方法也很简单的呢,炖汤步骤
1.光鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净;
2.食用时放精盐即可。
3.把鸡、鹿茸、黄酒放入器皿内,加入滚开水1000克,中火40分钟;光鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净;食用时放精盐即可。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用
三、一斤鲜鹿茸能加工多少干鹿茸?
一斤新鲜鹿茸出160克左右干鹿茸。
鹿茸片有圆形和半月牙形,而真品则只有圆形。鹿角片边缘角质化程度高,甚至会有齿状突起,而真品的角质化程度低,均无突起。骨片外围是白色,中部焦黄色。骨片的孔大而且多有破裂,有些孔有黑褐色填塞。
四、东北鹿茸价格多少一斤?
鹿茸的价格
鹿茸的规格非常多,价格差别也非常大。如整支新鲜鹿茸一般有30~2000克之间,大小不同价格不同,如果是100克,其价格在200~300元之间,平均2~3元一克。整支干鹿茸一般在30~300克之间,如果是100克,价格在800~1000元左右,平均8~10元一克。
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