首先是要开放海域底播刺参 ,四排刺刺参
其次就是加工方法,纯无盐加工工艺,淡水去盐3-4遍,含盐量5%左右。
最后说说几个特点
1.颜色:正常海参灰黑色,褐色,棕色等
2.刺:由于几乎不含盐,刺尖细长
3参脚:非常紧密,密密麻麻
4.腹部开口:肉质厚实,开口有些外翻
以上是您挑海参的几个注意点。
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