海参捞饭的汁怎么做？

方法/步骤

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食材准备：

海参提前泡发，洗净待用；

猪肉洗净切末；

西蓝花切小朵备用；

葱姜切末备用。

大米洗净上锅蒸。

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锅烧热倒入适量食用油烧热；

葱姜爆香；

倒入肉末煸炒；

倒入适量盐、味极鲜、耗油；

加水烧开；

然后少量淀粉加适量水搅匀，

倒入锅内烧制挂汁，汤汁做好。

放入海参烧开即可。

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西蓝花卓水后摆盘；

米饭蒸熟盛碗扣盘；

带汁盛入海参即可。