一、大葱拌牛鞭做法？
用料是:牛鞭一根，红椒10克，香菜10克，香油5克，食醋适量，
烹饪步骤是:
1
取出牛鞭，用刀切成薄片状，装入碗中待用。
2
将红椒切成薄片，香菜切段。
3
将醋倒入小碟子中，待用。
4
将香油倒入装有牛鞭的碗中，搅拌均匀，腌制入味。
5
再将红椒均匀的摆放在牛鞭周围，再放上香菜点缀，之后就可以沾着醋料食用了，
二、正宗大葱扒海参？
将海参每个切为两半（顺海参的长度切），用沸水烫过，再用30厘米见方的洁净纱布包起扎好
2. 猪肉切成大片
3. 鸡翅剁成段
4. 葱切成长5厘米的段
5. 炒勺内放猪油（1克），中火烧至五成热，放入白糖炒至红色时，再放入猪肉、鸡翅炒约3分钟，加入内清汤（750克）、酱油（40克）、葱（25克）、姜、黄酒（50克）
6. 烧开后撇去浮沫，一起倒入洗净的沙锅内，海参包也放入沙锅内
7. 将沙锅放在中火上烧沸后，再移至微火上，煨炖1小时，待用
8. 炒勺内放猪油（25克），中火烧至五热时，放入葱段，煸炒至黄色时，加入肉清汤（50克）烧沸，盛入盘内
9. 从沙锅内取出海参包，去掉纱布，将海参放在盘内葱的上面
10. 肉清汤（200克）、酱油（35克）放入炒勺内，烧开，撇去浮沫
11. 用湿淀粉勾芡，再放入黄酒（25克）、猪油（25克）、味精搅匀，浇在盘内的海参上面即成。
三、大葱拌羊脸的做法，大葱拌羊脸怎么做好吃，大葱？
主料
羊脸
150克
大葱白
1个
辅料
香油
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
1.准备好大葱白。
2.纵向切成细丝，横向切一刀。
3.取出羊脸，切下部分羊肉。切成薄片。
4.撒上一点盐，放一点味精。轻轻抓匀。再放香油、醋。
5.搅拌均匀，美味葱拌羊脸做好啦。
小贴士
切片要薄才好吃。
四、香菜拌大葱的做法？
步骤
1.香菜适量。
2.切成段。
3.葱适量。
4.切成小段。
5.放入盆中。
6.放入各种调料。
7.搅拌均匀。
五、酱拌大葱的做法？
1
/4
将大葱白切成约两寸长的段，再剖成丝。
2
/4
在大葱丝里放一咖啡匙盐，拌匀稍腌；豆干切丝；将甜面酱、酱油、味精同放一个碗里调成味汁。
3
/4
上桌前滤去大葱丝里的腌汁，放拌碗里，淋上味汁。
六、大葱拌鹅蛋叫什么？
教您葱味鹅蛋怎么做，如何做葱味鹅蛋
1. 将鹅蛋煮熟，晾凉，切成若干瓣，装盘；
2. 干红辣椒切末，香菜择洗干净切末；
3. 葱姜洗净切末；
4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末，干红辣椒炝锅，添少许水及酱油、胡椒粉、精盐烧开，淋入香油，撒入味精，浇在鹅蛋上即可。
七、蛤蜊拌大葱的做法？
蛤蜊拌大葱的原料有鲜蛤蜊1000克，大葱白15克，精盐0.5克，味精1克，白醋3克。
然后将鲜蛤蜊洗净入锅，加水1000毫升，煮沸口开时取肉，用煮蛤蜊汤洗净蛤蜊肉杂质备用。
大葱切丝，将蛤蜊肉装入大汤碗内与大葱、精盐、味精、白醋混合拌均勾即成。可食用，可防治风寒咳嗷、食欲不振、消渴、带下。
八、杭椒拌大葱做法？
1、酱油生抽，我用的美极鲜，陈醋哪个品牌都行，也可以放入一点苹果醋增加味道。
2、杭椒清洗干净，黄瓜洗净去皮切块。酱油、陈醋、少许盐和白糖，搅拌均匀，调制成汁。
3、用剪刀把杭椒剪成小段，放入汤汁里浸泡，放入冰箱冷藏10分钟左右，即可食用。
九、大葱拌豆片做法？
——【烹饪制作方法】：——
①、把豆片先竖着从中间切开，再切成宽一厘米的小条。
②、把半根黄瓜洗净，先斜刀切成片，再切成小条。
③、把一根大葱洗净，斜刀切成圈。做这道凉拌菜，一定要多放大葱才好吃。
④、把两颗香菜去掉根部，洗净，切成小段。
⑤、把以上处理好的所有食材都一起放入拌菜盆中。
⑥、开始调味：加入一小勺盐，一小勺鸡精，半小勺白糖，一大勺生抽，一大勺芝麻香油，最关键的是还要加入两大勺凉白开或者矿泉水也可以。做这道菜除了加入各种调料以外，还要加入少许水，是把这道菜做的好吃的窍门，如果不加水，口感会非常干，调料也不能完全渗透到豆片里。饭店里做这道小凉菜，为什么好吃，他们都是这样做的，都要加入少许水。做菜虽然简单，但是不注意细节或者少一个步骤，味道就会千差万别。
⑦、剩下的工作就是搅拌了，用筷子把它搅拌均匀就可以装盘了。
一道非常好吃的家常小凉拌菜就做好啦！少油少盐，清淡不油腻，一个人可以吃一大盘。
十、蒜泥拌大葱家常做法？
主料
胡萝卜一个
葱一把
辅料
大蒜一头
生抽适量
盐适量
十三香适量。
香油适量
蒜泥拌大葱的做法步骤：
步骤1.
葱洗净。
步骤2.
摘叶。
步骤3.
葱摘掉叶子，放锅内。
步骤4.
葱用热水泡一下洗净。
步骤5.
葱切段，胡萝卜切片，再从中间切成两半。摆盘。
步骤6.
大蒜打成蒜泥。
步骤7.
摆盘，吃时拌均就可。
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