干海参有哪些吃法推荐？

一、干海参有哪些吃法推荐？

淡干海参发制方法

第一步：用零到四度的凉水。泡海参48小时，中途每隔12小时换一次水。第一步的目的就是把干海参充分的泡软。

第二步：将泡好的海参放在锅里小火慢煮。让水保持在似开非开的状态最佳。煮到用筷子夹住海参中间，海参的两头是微微颤抖的，这样的海参是为煮好，但绝对不是一锅一起煮好，要一个一个的挑。

第三步：将泡好的海参沿腹部切开，去掉海参头部白色的环装沙嘴，清洗干净。

第四步：将煮好的海参放到零到四度的纯净水里泡发。每隔，6到10小时换一次水，换两次到三次水，两次水以后试一下海参的口感，如果感觉硬，再换一次水泡发，最后﹣步，换几次水，根据个人口感决定。一定要用纯净水。最好泡发72小时，自行掌握

二、海参的神仙吃法有哪些？

海参做葱烧辽参基本不出错，而且现在已经有出葱烧辽参预制菜了哈哈，鲁菜经典名菜，以口感鲜嫩、滋肺补肾闻名。

主料：水发辽参1只

辅料：章丘大葱100克、姜片20克、大料2克、清汤100克、毛汤80克、毛姜水20克

调料：盐3克、绵白糖10克、耗油5克、生抽3克、老抽2克、胡椒粉适量、香油适量、植物油20克、花雕酒5克、水淀粉5克

做法：

1、水发辽参加花雕酒、毛姜水飞水，投入毛汤中炖至入味；

2、章丘大葱取葱白，切成5厘米长的段；

3、锅内放入适量由，煸香大料，放入切好的葱白、姜片慢火炸成金黄色，加入少许花雕酒、清汤上笼蒸10分钟待用；

4、锅内放底油，放入辽参，烹花雕酒，下入蒸好的葱白、盐、绵白糖、耗油、生抽、老抽、胡椒粉、少许清汤调好味，慢火煨至入味，收汁，淋上香油，勾少许芡即可。

冲浪活海参，海参爽脆，汤汁醇厚，口感咸鲜，微酸微辣，这种菜可以解决海参本身没啥味道太清淡的缺点，喜欢酸辣口味，可以尝试。

主料：活海参90克、文蛤50克

辅料：裙带菜20克、海苔2片、蛋皮丝20克、香菜碎10克、木瓜20克、柠檬2片、雨花石20克

调料：白醋3克、胡椒粉1克、盐3克、鲜味汁3克

做法：

1.活海参去除内脏洗净，用70-80℃水烫后捞出，放入冰水中加入木瓜、柠檬片浸泡8小时，取出切成小段；

2.文蛤加清水吊制成文蛤汤；

3.把活海参、裙带菜、海苔、蛋皮丝、香菜碎放入容器中；

4.把吊制好的文蛤汤烧开后加白醋、胡椒粉、盐、鲜味汁调好味，装入壶中，冲入容器中；

5.雨花石洗净，放入250℃的烤箱中烤烫，加入容器中，使汤沸腾，即可食用。

海参雪梨果，这道菜是小食类型的，海参本身都是拿来作为硬菜食用，但容易导致小孩不爱吃，做成小吃一口一个，适合作为下午茶小食或者搭配米粥食用，轻松滋补无负担。

主料：水发辽参1只

辅料：鲜虾仁50克、澄面50克、马铃薯80克、白面包片2片、沙葛50克、鸡蛋1个、香葱末2克

调料：盐2克、鲜味汁5克、白砂糖2克、植物油500克、花雕酒4克

做法：

1.海参切成小粒，焯水备用；

2.马铃薯去皮，蒸熟后搓成泥加入澄面和成面团；

3.鲜虾仁切成粒焯水，沙葛去皮切成粒焯水；

4.锅放底油，加入香葱煸香后放入沙葛、虾仁、海参、花雕酒、盐、鲜味汁、白砂糖炒成馅料；

5.面包片放入烤箱150℃烤干，搓成面包渣；

6.取10克马铃薯面团，包入海参馅，捏成梨形，沾上蛋清、面包渣，下油锅炸成金黄色，捞出即可装盘。

想了解更多关于食疗养生滋补以及海参的问题都可以关注我哟，感谢~

三、海参的错误吃法有哪些？

美而且有恒心的女人很恐怖，特别是中年女性，正在心理和生理的过渡时期，来自事业和家庭的巨大压力，使她更感到拥有青春和美丽是多么的重要。

王姐就是这众多中年女人中的一个，平常忙于工作，忙于孩子，还是忽略了对自己的保养，直到婚姻出了变数，才知道男人永远喜欢美丽的女孩子。

也许这是个好事情，去除生活中的垃圾人物，生活会干净很多。王姐从此以后就只剩下三件事情要做，工作，孩子，和美丽。工作的时候，朋友给她推荐了网上一家很好的卖海参的商家，所以就关注了一下，这家海参每天免费送海参，已经持续很久了，下面的评论很真实，不矫揉造作，不夸张，而且都是真实拍照，没有修图的成分的在里面，王姐就随手跟客服说了一下，说领一点，但是事实上她并没有放在心上，想着发不发都无所谓。

惊喜就这么从天而降，王姐收到了海参，而且海参的外观很好，还送有海参的泡发方法，海参的烹饪方法，吃海参的好处，一些注意事项等。按照人家的方法，海参泡发后很敦厚，很有弹性，凉拌海参吃起来清爽可口，最重要的是对中年女人，处于更年期，月经不调，皮肤暗黄，气虚血亏的人很有帮助，真是众里寻他千百度，得来全不费功夫。

简单给大家介绍一下吃海参的过程中容易犯的错误，希望引起大家的注意。

错误一、海参进补讲究适量、持续，贵在坚持，若是有空想起来才吃，效果已经大打折扣。另外海参的大小和好坏没有必然联系，自己家用，大一点或小一点，问题不大，关键在于持续性，经济条件允许的情况下，建议坚持常年进补。

错误二、海参也有食物相克，酸性水果、醋以及甘草是海参的三大禁忌，吃完海参后不要马上去吃水果，间隔一小时左右。

错误三、一味追求海参价格便宜，海参色泽黑亮，品相极佳，价格还非常便宜，往往这就是加料海参。加料海参利用了人喜欢小便宜和注重海参卖相的心理，并且这种海参通常含有大量的焦糖化物，营养基本损失殆尽。更可怕的是，如果糖尿病人误食，会加剧病情，可能引发并发症。作为国内直营海参领军者，宫品海参积极响应食品安全号召，将食品安全生产理念贯穿企业的各个环节，坚决拒绝加料海参，食品安全是保障大众健康的第一道防线。在正确的食品安全生产理念的指引下，宫品海参已经家喻户晓，成为行业的标杆企业。

错误四、煎炒烹炸海参，海参的肉质有些特殊，不能沾油，油腻会分解海参的肉质，造成营养成分流失。所以海参最营养的烹调方法是用水煮、清炖、凉拌，如果觉得没有味道或者觉得不好吃，可以把海参切片蘸点酱油或者是蜂蜜之类的调味品食用。

王姐从此就爱上了吃海参，买了一些回来，同时也给孩子补补大脑，孩子学习压力大。别说，王姐现在的皮肤真的很好，光滑，细腻，还不长斑，要是前夫看到，应该会很后悔吧。孩子学习成绩也特别的好，海参中的DHA有提高记忆力的效果。

爱美的你有没有心动，其实食疗养生是很多女人喜欢干的事情，化妆品一类的还担心里面含有化工原料重金属一类的有害物质，如果您也想加入海参美容的大部队，可以了解一下这家海参，他们家每天都免费送一些海参给天南海北的朋友品尝，争取最真实的反馈，是免费哦，偷偷得跟你说，我已经领取，海参不错哦。

四、产后能吃海参吗？

在产后是可以吃海参来食疗，建议看看恶露的变化也不要着凉，注意看看是否有腹痛等，海参煲汤滋补的功效是比较明显的，所以注意不要熬夜，放松情绪，建议也可以结合一些瘦肉或者排骨汤等来做食疗，过一段时间复查子宫的恢复情况，不要熬夜即可。

五、煮海参吃法？

1、大葱斜着切葱片，姜切片，备好鸡汤和水淀粉。

2、锅中倒入一些油，以小火慢慢把葱、姜炒香。

3、加入糖后以小火加热，慢慢炒出糖色。

4、加一点点老抽酱油上色，不然海参易苦而且回缩。

5、倒入黄酒。

6、加入高汤。

7、把海参放入，盖上锅盖，以小火焖炖约25分钟。

8、根据口味调入少许盐后，加入淀粉，即可出锅食用。

六、海参粉吃法？

海参可以打成粉吃,海参粉可以加红糖冲着喝。

、海参粉吃法较简单，比吃海参方便，具体食用方法如下：取适量海参粉放入玻璃杯，并加入200毫升温水或开水。用勺子轻微搅动一下即可全部溶解在水中。可以再加入一些蜂蜜或红糖，口感更佳。

2、海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能。

七、母海参吃法？

食材：鸡半只，海参500克，姜2片，大蒜适量，盐适量，料酒适量

做法:

　　1.海参洗净；鸡洗净后斩件；大蒜洗净后切段。

　　2.将鸡、海参及姜片放入砂煲中，加入适量盐和料酒。

　　3.大火煮沸后慢火焖半小时。

　　4.加入大蒜继续煲10分钟即可。

八、清蒸海参吃法？

浸泡：干净无油的器皿放入纯净水，放入干海参，水量以没过海参为准，浸泡24小时，每12小时换一次纯净水，浸泡完毕标准：能轻易将海参大角度弯曲。

2、清洗：顺切口方向剪开海参腹部，除去头部沙嘴，并将贴在海参内壁上的白筋从中间剪断，将海参体内清洗干净，清洗时海参切口朝下最好。

九、清汤海参吃法？

锅中加水，胡椒粉盐烧开后放海参段，出锅加香菜，清淡营养好喝

十、即食海参吃法？

海参食用方法很多，且四季皆宜，每日早餐前食用效果最佳。

海参粥 取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。

海参鸡肉汤 水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。