一、鲍汁捞海参做法？
用料
海参
2只鲍汁 3勺姜 2片生粉 适量西兰花 1朵
鲍汁海参的做法步骤
步骤 1
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【食材准备】 赶海人海参2头，西兰花切块，生姜切片，备用 注意：香菇可根据自己的口味添加，不加也可以
步骤 2
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【西兰花焯水】 锅内加水煮沸，加入提前切好的西兰花，加生姜，焯水2分钟后捞出。
步骤 3
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【海参焯水】 锅中再次加水煮沸，加入切好的海参，焯软后捞出备用。 注意：海参也可以不切段，整只海参做海参鲍汁更美观一些，切段可以更入味一点。
步骤 4
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【调制酱汁】 碗中加入生粉，纯净水搅拌均匀，再加入鲍汁，料酒，盐等调味品，搅匀
步骤 5
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【酱汁收汁】 将调好的酱汁倒入锅中，搅拌直至浓稠
步骤 6
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【浇汁】 最后将之前焯好的海参和西兰花摆在盘中，浇上美味的酱汁就可以开吃啦
二、鲍汁海参的做法？
海参有很多做法，我给你推荐一款夏天养生我喜欢的吧
1 鲜食海参和大葱为主料。
2 海参，葱白竖向切，姜切片。
3 锅内大火烧热油，放葱姜爆香，加酱汁: 鲍汁，红糖，酱油，盐，清水。
4 中火，加入海参，翻拌均匀。 我做起来蛮喜欢的，你也可以试着尝试一下
三、鲍汁海参红腰豆做法？
材料：新鲜鲍鱼，罐头红豆，红萝卜，鸡汤，香菜，鲍鱼洗净上刀花，红萝卜切丁，红豆洗净，锅中加入清水，姜，苍，煮开，鲍鱼焯水，红萝卜用开水煮熟待用，炒锅加入适量鸡汤，中火煮开，放入鲍鱼，红萝卜，红豆，小火煮二分钟，加入味精，盐，胡椒粉， 香菜，拌匀，勾芡
四、鲍汁秋葵海参捞饭的做法？
鲍汁海参捞饭
特点：
色泽艳丽，口味醇鲜。
原料：
水发海参40克，熟糯米饭100克，胡萝卜10克，黄瓜10克。
调料：
上汤300克，自制鲍汁100克，湿淀粉10克，明油10克。
自制鲍汁的制法：
原料：
清水40千克，老母鸡6千克，猪里脊肉7.5千克，排骨5千克，金华火腿3.5千克，水牛尾、鸡爪各2500克,大地鱼干2000克，藏红花50克，吉品干鲍40只。
调料：
冰糖400克，干虾粉250克，鲜黄鸡油1500克，李锦记财神蚝油600克，大厨牌味精250克，色拉油15千克。
制作：
1、老母鸡、猪里脊肉、排骨、金华火腿、水牛尾、鸡爪洗净,入沸水中大火汆10分钟,捞出入烧至五成热的色拉油中小火浸炸5分钟,捞出备用；大地鱼干放入烤箱内（温度180℃）烤5分钟至出香。2、取大瓦煲一个,煲底垫上一个竹箅子以防止焦底，依次放入金华火腿、老母鸡、大地鱼干、猪里脊肉、吉品干鲍，上面再放上水牛尾、排骨、鸡爪；鲜鸡油、清水入锅中小火熬至原料熔化,倒入瓦煲中,下干虾粉、藏红花、冰糖、李锦记蚝油大火烧开后改用小火煲36小时,放味精调味即可。
特点：
色泽金黄，口味咸鲜
制作方法：
（１）海参放入上汤中小火煨15分钟，取出备用。
（２）胡萝卜、黄瓜去皮，修成橄榄状，放入沸水中大火汆1分钟捞出；
（３）海参放入鲍汁中小火烧5分钟，放入湿淀粉勾芡，淋明油后出锅放入盘中，扣入糯米饭，放胡萝卜、黄瓜即可。
五、海参排骨鲍鱼的鲍汁做法？
海参排骨鲍鱼加葱花酱油白糖花椒八角炖鲍汁即可
六、鲍汁鲍鱼海参排骨香菇煲的做法？
葱姜入锅底放排骨鲍鱼海参香菇放鲍汁煲制。
七、鲍汁凤爪的鲍汁是什么？
鲍汁凤爪的鲍汁是，一种用鲍鱼，盐，和一些香辛料，经过加工而成的调料品。
八、鲍汁文案？
所有的食物中，我对干鲍情有独钟。无论是日本的，南非的，澳洲的我都喜欢，当然，如果一定要分出高低，那么我的这个排列，一定有它的道理。
九、餐厅的鲍汁是真的鲍汁吗？
餐厅里面大多数的鲍鱼汁都是有一些添加剂的的材料，如果是纯正的鲍鱼汁的话，对于盈利做生意这方面的话，他根本不会用的
十、鲍汁排骨饭的鲍汁做法？
主料
排骨3条
辅料
生粉2匙
酱油4匙
蒜头4个
葱1条
辣椒1支
鲍鱼汁6匙
香菜2条
原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
鲍鱼汁排骨的做法步骤
1
先把生粉（适量），酱油（鲜甜的那种），蒜头（剁碎），然后腌制，差不多大半个小时，时间没有特别限制，只要入味就好了。然后准备好葱（切成小段），姜（切成丝），辣椒（我用的是不辣的那种，切成小块，其实这个是增添色彩，让它好看），蒜头（不用切太小）。
2
还有鲍鱼汁，我是在美佳买的，不贵！排骨腌制的差不多，就在锅里倒油，要多点，因为要先把排骨炸熟，火不要太大，这样排骨不会太黑。
3
炸好排骨，就把排骨捞出来放一边，把油倒出来，锅里剩点油，要大火，油热，就把葱，姜丝，辣椒，蒜头放下去炒，炒熟下就可以了。然后腌制不是有剩下酱油生粉蒜头那些东西吗？就一起倒进去炒，然后加鲍鱼汁，如果炒出来的汤汁有点少，就加点水，然后加点盐，味精（一点点就好）再把排骨一起倒下去翻炒下就好了，最后，切点香菜放上去就大功告成！
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