一、海参燕窝和牛奶一起服用
我建议要吃的话还是吃海参,海参能够提高人体免疫力,并且含有DHA对记忆力提高有显著功效过,而这两项是学生必不可少的
二、牛奶燕窝海参做法窍门
燕窝海参汤是一道营养丰富的汤品,需要用到以下食材:
主要材料:
燕窝 5 克
海参 50 克
老母鸡 1 只
辅料:
姜片 5 片
枸杞子 10 克
盐适量
制作过程:
1. 准备好所需食材。将燕窝泡发并洗净,海参浸泡至软化,洗净;老母鸡去掉杂质后切成块,姜拍一下备用。
2. 简单处理一下燕窝,去掉杂质和残留的羽毛等。海参用水冲洗干净,晾干一下。
3. 将老母鸡放入砂锅中,加入适量清水,开火烧开后撇去浮沫,再加入姜片和枸杞。
4. 将燕窝和海参一同放入锅中,调小火慢慢炖煮。
5. 煮至汤色浑浊,均匀透亮,海参断生了即可加盐调味。根据个人口味,可适当调整盐的量。
6. 熄火后让汤静置一会儿,让燕窝、海参和鸡汤的营养物质相互渗透,味道更加浓郁。
7. 最后将燕窝海参汤倒入汤碗中,即可享用。
注意事项:
1. 燕窝和海参贵在质量,务必选购正规渠道,确保食材新鲜、干净卫生。
2. 燕窝和海参都具有很高的蛋白质含量,但也有一定的滋阴补肾功效,不宜过量食用。
3. 如果没有砂锅,也可以选择用高压锅来制作燕窝海参汤。直接放入所有材料,设置高压锅煮10分钟即可。
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