燕窝洞燕滋补佳品(什么叫洞燕窝？)

一、什么叫洞燕窝？

洞燕窝是指在峭壁岩洞上筑的巢，为洞燕窝。

山洞处于原始森林中，很少受到污染，山洞深处不受天气变化影响，岩壁中的矿物质被燕窝吸收、因此洞燕颜色有点带金红色，特别是其边角、羽毛及杂质很少、口感爽滑、耐炖。这样的为上等洞燕，是滋补佳品。

二、燕窝是指人体哪个部位？

燕窝不是指人体部位

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。

三、燕窝有囊丝和无囊丝的区别？

有囊丝和无囊丝的燕窝有很大的区别。因为燕窝是由燕子唾液中的蛋白质凝固而成，其中被凝固在燕窝内的蛋白质便是燕子唾液中的主要成分。而无囊丝的燕窝是指燕子在筑巢的过程中没有将唾液吐出囊构造成的燕窝，而是直接将唾液与各种杂质融合在一起形成的。与无囊丝的燕窝相比，有囊丝的燕窝往往颗粒更细，口感更好，且蛋白质的含量也更高。因此，有囊丝的燕窝比无囊丝的更加珍贵和昂贵。此外，有些山区和偏远地区的人们还会将燕子筑巢时掉落下来的落燕窝收集起来，这种燕窝被称为凭祥燕窝，口感和质量往往不如正宗的燕窝，但它也被视为一种营养丰富的保健食品。