一、请问鲜牛奶煮开了有营养吗？
有营养，但营养少了。煮鲜牛奶不能煮开。牛奶富含对人体有益的营养物质，无论是老年人和少年儿童，还是中青年如果想要增强体质，提高免疫力，牛奶尤其是鲜牛奶，都是不错的选择。
但是煮鲜牛奶最好在70—75摄氏度之间，否则，很多营养成分就会被破坏，失去喝鲜牛奶的好处。所以喝鲜牛奶应该煮一下，但一定要控制温度。
二、长期喝华西巴氏鲜牛奶有什么好处？
巴氏鲜奶中含有丰富的营养物质，比如碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、铁，以及多种维生素，包括B族维生素等，因此每天喝巴氏鲜奶，可以为人体补充所需要的营养物质，在一定程度上提高身体免疫力，并促进生长发育。
三、奶粉是生牛乳好还是鲜牛乳？
生牛乳好
选用配方是生牛乳的奶粉肯定会更好一些，既然服用这个大便干，应该选择一款添加益生菌或者益生元的奶粉，能够调节宝宝肠胃肠道大便，应该也就正常了，如果添加辅食了，尽量让孩子多吃蔬菜水果。
生牛乳的配方奶粉是比较好的。简单点来说，生牛乳就是新鲜从奶牛身上挤出来的原生奶，而生牛乳制粉就是将这些原生奶经过过滤、杀菌、干燥制成的奶粉。牛乳中含有丰富的免疫球蛋白和乳铁蛋白、钙质，这些成分可以提高抵抗力，增强体质，促进骨骼发育，增强身体发展。
四、买的鲜奶能过夜吗？
过夜的鲜奶如果放在了冰箱里是可以喝的，不过可以放到锅里面把它煮沸可以把细菌给杀灭。如果没有放到冰箱里尽量不要喝，可能会导致身体的免疫力下降，隔夜的牛奶会滋生非常多的细菌，牛奶也会出现变质，喝了之后可能会导致大便不成形，拉肚子的情况。
五、酸奶和鲜奶哪种营养多？
鲜奶和酸奶的营养成分有所不同，但两者都是营养丰富的食物，可以为我们提供多种营养素。下面是两者的营养成分比较：
1. 钙：鲜奶中含量最丰富的营养素是钙，其中每100克鲜奶含有120毫克的钙。而酸奶则一般在100克酸奶中含有100毫克-110毫克的钙。鲜奶更适合提供全面的钙元素。
2. 蛋白质：100克的鲜奶含有3.3克蛋白质，而100克的酸奶则含有3.1克左右蛋白质。鲜奶与酸奶蛋白质的含量其实非常接近。
3. 维生素和微量元素：鲜奶含有多种维生素和微量元素，如维生素B1、维生素B2、维生素A、锌和铜等。而酸奶中也含有不少维生素和微量元素，如维生素B2、维生素B12、硒等。
4. 脂肪和卡路里：鲜奶中的脂肪含量较高，100克的全脂鲜奶中含有3.3克脂肪和62卡路里。而酸奶的脂肪含量相对较低，100克含有2.9克脂肪和43卡路里左右。
综上所述，鲜奶相对于酸奶含有更多的钙和脂肪。而酸奶则含有更多的维生素和微量元素。不过，两者营养的区别相对较小，而且都是营养丰富的食品，可以根据自己的口味和需求进行选择。
六、鲜牛奶怎样加热？
可以用以下几种方法:
1、放置微波炉：鲜牛奶当中含有很丰富的钙质，矿物质以及微量元素，可以满足身体的营养需求，还可以有效的改善骨质疏松，强化骨骼，每天适量喝鲜牛奶，可以有效的提高身体的免疫力和抵抗力，鲜牛奶的储存时间比较短，并且对于温度的要求比较高，需要在冰箱冷藏储存，刚从冰箱取出的鲜牛奶可以放置在容器当中使用微波炉加热，温度不要太高，通常加热30秒即可，如果加热的时间过长有可能会导致鲜牛奶的营养价值流失。
2、用热水浸泡：鲜牛奶如果温度过低，也可以使用50度左右的温开水浸泡，大概5分钟左右可以直接饮用。