大火炮制。
采摘新鲜的茶叶放在竹筐内，在太阳下暴晒，晒到茶叶变干。
然后烧一口铁锅，当铁锅发热发红的时候，放入茶叶小火翻炒。炒肝茶叶内多余的水分。
将茶叶放在干燥的容器内，放在阴凉的地方保存。
竹筐发霉怎样处理？
1、食盐、醋水清洗
竹子发霉了的黑斑可以用食盐和白醋清洗处理。首先，在清水中加入食盐和白醋，将竹子有发霉黑斑的部分浸泡在其中，静置半小时左右。食盐和白醋有杀菌消毒的作用，可以杀死竹子发霉的黑斑中的微生物。
2、洗洁精清洗
竹子发霉的黑斑浸泡半小时之后，在食盐、白醋水中倒入适量的洗洁精，用刷子轻轻刷洗，就可以洗掉竹子发霉处的黑斑。洗净后，用清水多冲洗几遍竹子，防止洗洁精等残留，使竹子晒干后有黏腻感。
3、通风晒干
竹子发霉的黑斑清洗完成后，要将其放置在通风处晒干，注意要避免阳光的暴晒，以免竹子内部水分流失过大，竹面开裂变形。晒干的竹制品需要干燥保存，防止竹子受潮再次发霉
竹筺发霉可以放水里泡半天再洗，洗后拿到太阳强的地方晒。
酱柚子皮干怎么做好吃？
食材明细柚子皮1个生姜适量蒜瓣适量红尖椒适量六月香豆瓣酱2勺白糖1.5勺食用油1勺糯米粉2勺微辣口味调味工艺半小时耗时高级难度秘制柚子皮的做法步骤1准备一个柚子皮，在剥之前先清洗干净。
2先切成小块，再切成小条。
（不要太厚或者太薄，以2到3毫米的厚度为佳）
3切好的柚子皮先用开水泡一遍，然后用清水浸泡一天一夜或者两天，这样做是为了去除里面的涩味。
（期间要记得换水，否则会泡烂掉）
4浸泡好的柚子皮清洗干净后挤掉水份。
（正常的挤干即可，不要湿湿的，但也不要挤得毫无水分）
5在柚子皮里调入2勺六月香豆瓣酱，1.5勺白糖、1勺食用油。
6把生姜、蒜瓣、红尖椒分别切成末。
7一起加入柚子皮中。
8用筷子搅拌均匀。
9再加入2勺糯米粉。
10再次拌匀。
11锅里加入适量水，在蒸架上铺好屉布，把调好味的柚子皮倒在上面，拨散均匀。
12大火蒸熟即可。
（蒸熟就可以，不要蒸得太烂，太烂不成形了，一般水开后3到5分钟即可，但具体要看量的多少哈）
13蒸好的柚子皮取出，倒在专晒干菜的这种竹筐子里，用筷子剥散开来，晒干即可，但千万不要晒得干得咬不动哈，每天自己可以尝一下。