支气管炎常发于冬春季节，咳嗽痰多，反复发作、迁延难愈，由于病程长，多数患者身体虚弱呈肺气虚体质，是一种消耗性疾病，通过饮食调理适当补充营养，则具有较好的辅助治疗作用。此症的饮食原则应适时补充必要的蛋白质，如鸡蛋、鸡肉、瘦肉、牛奶、动物肝、鱼类、豆制品等。寒冷季节应补充一些含热量高的肉类暖性食品以增强御寒能力，适量进食羊肉、狗肉、牛奶、动物肝、鱼类、豆制品等。除荤食外，应经常进食新鲜蔬菜瓜果，以确保对维生素C的需要。含维生素A的食物亦是不可少的，有保护呼吸道粘膜的作用。
慢性支气管炎患者的饮食调理如下：
高蛋白质饮食。因慢性支气管炎患者反复发作，蛋白质丢失较多，饮食中应供给充足的蛋白质食物，以满足机体的需要和改善过敏状态。每日需供给蛋白质70克～100克为宜，其中优质蛋白质不少于1／3，可选用奶类、蛋类、瘦肉、鱼类、豆类等食品。
多吃含维生素A和维生素C丰富的食品。因维生素A对维持呼吸道上皮组织的正常功能、减轻咳嗽症状有一定的作用，应选用富含维生素A及胡萝卜素丰富的食物，如蛋黄、动物肝脏、肾及绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿等。维生素C可保护支气管上皮细胞及减少毛细血管通透性，参与抗体形成，促进炎症好转，所以应多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。
多吃梨、橙子、罗汉果、柑橘等水果，它们都具有止咳、祛痰、解痉、清热、润肺之功效，对防治慢性支气管炎有一定的作用。
勿食用辛、辣等刺激性食物，以及过甜、过咸的食物，以免引起咳嗽。
低盐饮食。吃食盐过多，对炎症不利，每日食盐摄人量在4克～6克为宜。
慢性的简便食疗：
雪梨1个，百合10克，冰糖15克，水煎，待百合煮熟食即可食用
橘皮9克，核桃1个，生姜3片，水煎服
鸭梨1个，蜂蜜20毫升，讲理去核，入蜂蜜，放碗内，上笼蒸熟，睡前食用
白萝卜500克，冰糖50克，萝卜切片，加冰糖水煎，每日3次，需连续食用。
杏仁、冰糖等量。将杏仁捣碎，与等量冰糖拌匀，加水煎熬成糖汁，早晚各服9克，10天为一疗程。镇咳化痰。
百合（干品）30克或新鲜百合60~100克，粳米100克，共煮成粥，粥将成时入少许冰糖温服。补益正气。
黑木耳、冰糖各15克，加水煮汤服食。补益正气。
冬季进补的禁忌
1、忌胡乱进补：身体强壮的人不需要进补。对于体虚者，补虚也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之别，并且还要兼顾气血阴阳，不可一味偏补，过偏则反而引发疾病。因此，冬令进补最好在医师指导下进行。一般来说，中年人以健脾胃为主，老年人以补肾气为主。
2、忌以贵贱论优劣：对于补药，绝不要存在越贵越好、越贵越有效的想法。中药的效果关建在于运用，药物只要运用得当，大黄可以当补药；服药失准，人参即为毒草。
3、忌过于滋腻厚味：对于身体虚弱，脾胃消化不良者来说，腹泻、腹胀是家常便饭，他们不论吃下什么的补药都不会有好的效果。因此，他们的冬补重点在于恢复脾胃的功能。而过于滋腻厚味不仅不会收到好的效果，还有可能也引起消化不良，因此，冬令进补应以易于消化为准则。
4、忌外感进补：患有感冒、发热、咳嗽等外感病症时，不要进补，中医认为这会将外邪留在体内，久之则留邪为寇，后患无穷。