您好！首先说一下乳腺癌术前需要做的准备工作。外科手术有一定的危险性，故术前必须做好各项准备，例如：心电图、B超、近红外线、钼靶片、X拍片、肝肾功能检查、尿、粪、血常规等检查，医生要根据这些检查情况为病人选择治疗方案。故患者入院后不要随意离开病区，以免影响术前检查，耽搁治疗。
乳腺癌手术前饮食也很重要，主要注意事项有以下三点：
1、平衡膳食。肉类、煎蛋、黄酒、甜食、动物脂肪等则会增加患乳腺癌的风险。手术前一个月开始服用今幸（人参皂苷Rh2）胶囊能增强体质，缩小瘤体，提高手术成功率。同时乳腺癌饮食要保持多样化和营养均衡、不偏食、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。绿色蔬菜、水果、鲜鱼、奶制品都是不错的选择。
2、合理忌口。除了减少脂肪的摄入，尽量避免饮酒也是必须的。酒精可能提高绝经前妇女性甾体激素水平，从而诱发乳腺癌。此外，乳腺癌术后患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥 厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。
3、滋补气血。乳腺癌手术后使用益气养血、理气散结之食材进行烹饪，巩固疗效，以利康复。如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花。
乳腺癌的治疗手术后的饮食注意事项？
您好，做乳腺癌手术后，饮食上要注意：1）供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。2）多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。
乳腺癌病人忌食什么？
病人多留意情绪变化,保持乐观心情,有助调节内分泌,防止癌症恶化。 此外,陈表示,接触过的大部分女病人中,多属「爱鸡之人」,由於鸡肉因打针而含有雌激素, 而雌激素会令乳房产生病变,诱发乳癌,故乳癌患者应忌食或少食鸡肉。
乳腺癌患者需要忌口吗
1、不需忌口。患者得病之后可以吃很多食物，并不需要特别的忌口。对于乳腺癌的饮食来说，忌口是一个带有普遍性的问题。特别是社会上流传着：不能吃鸡、能吃蟹、不能吃积蛋等说法，使得病人及其家属畏首畏尾，不知所措。乳腺癌术后病人需充分的营养支持才能保证治疗方案能按计划进行。因此癌症病人需要有较好的营养补充，这时乳腺癌的饮食就显得尤为重要了。
乳腺癌手术后饮食注意什么?
你好，乳腺癌患者术后饮食需注意：
1）供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。
2）进食适量糖类，补充热量。大剂量放射治疗的患者，可使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，不能再利用；而且胰岛素功能不足加重。所以补充葡萄糖的效果较好，另外宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。
3）多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。
4）维生素A和C有阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性的作用。维生素C还可防止放射损伤的一般症状，并可使白细胞水平上升；维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老；维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。因此，应多吃含上述维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。