患有胆结石的患者，手术后如果肠道功能恢复，即肛门排气后，可以允许患者吃完全流质的饮食，如粥类食物、馄饨、面条等。注意补充粗纤维食品，新鲜蔬菜或果汁。同时，我们也应该注意不要暴饮暴食，高胆固醇，油腻，烧烤的食物，因为这些食物不利于消化和胆石症手术后患者的恢复。适当补充高蛋白食品，新鲜牛肉、羊肉、海鲜、肉类食品可粉碎，加工成粥状食用。
胆结石手术做完一周了，可以吃啥，不可以吃啥，如何饮食？
病情分析: 开始应吃容易消化的清淡食物如浓稠米汤,藕粉（尽量少放糖）,果汁,去油的鸡汤,肉汤等.一天后可以吃清稀饭,素面条或蒸蛋花,2—4天后逐渐增加到软的干饭,肉汤及鱼汤和少量瘦肉,鱼肉以及植物油炒蔬菜.大约在1—2周后便可恢复正常人主食,只是动物油（如猪油）和肥肉宜少吃.总的原则应掌握从吃清淡,带咸味开始到软食再逐渐过渡到正常人食物,少吃糖类和容易产气的食物如豆类,水果和蔬菜不必特别限制,油荤食物以吃入后感到舒适,不腹胀,不腹泻即可.此外,要保持心情愉快 意见建议: 一般来讲,术后饮食应注意以下几点： 1,少吃刺激的辛香料,碳酸饮料,酒精等促进胃液分泌的食品,胃液会刺激胆囊收缩,增加结石的发生. 2,早中晚三餐要固定时间食用.胆汁排泄不规则时,胆囊中的胆汁很容易凝固成结石. 3,食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能.要摄取含丰富纤维的糙米,胚芽米,蔬菜,海藻等. 4,限制脂肪饮食.胆固醇升高很容易产生胆结石,要限制含丰富动物性脂肪的蛋,奶油,牛油,肝,鱼卵类等食物. 生活护理: 一定要注意饮食清淡,尽量少吃油腻食物.至于应该清淡到什么程度,确实没有明确的标准,我认为坚持普通饮食即可,尽量多吃蔬菜,少吃肥肉和动物油,规律饮食,戒烟酒,少吃零食,加强运动锻炼.如果不坚持清淡饮食,仍然吃大量油腻饮食,吸烟喝酒,容易导致结石复发.胆结石手术后,平时不需要服用药物预防.应定期检查,可6个月至1年上腹部B超复查一次,以便早发现,早治疗.
切了胆结石的人能吃鸡蛋吗？
首先先了解下，“切了胆结石，是否是切了胆囊的的意思”。
胆结石是指胆道系统包括胆内发生结石的疾病。造成胆结石的原因有很多，比如缺乏运动、身体肥胖、不吃早餐等。胆结石发作时会出现持续疼痛，同时会伴有恶心呕吐症状。
手术后应该清淡饮食，鸡蛋的蛋黄胆固醇含量较高，不利于患者的术后恢复。不过不是以后都不能吃鸡蛋，在手术后的三个月后可以少量食用。
手术后还需要注意的事项。
一、要吃多含维生素的东西。新鲜的蔬菜水果可以为身体提供丰富的维生素，对康复阶段的病人很有帮助。
二、调节饮食，高脂肪的食物少吃，这样有助于病情的缓解和康复。
三、少吃胆固醇含量较高的食物。体内的胆固醇含量过高就容易发生沉淀，形成胆结石的机会就大大增加。不管吃什么，都要注意一个度，不能没有节制。
三、还要适当的运动，锻炼身体。一定要吃早餐，改变不良饮食习惯,三餐要定时定量。
四、多喝水。喝水可加快血液循环，促进胆汁排出，有利于消除胆汁淤积。
五、保持心情愉悦，不要给自己过多的压力，不要熬夜。
六、修养身心，不要轻易烦躁、动怒。保持平和的心态面对生活，在遇到困难时候不要忘记自己还处于康复期，看淡一点，有利于病情的恢复。
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