高血压不能吃鸡蛋吗？

高血压不能吃鸡蛋吗？

高血压患者能吃鸡蛋，每天1个鸡蛋是可以的。

高血压患者的饮食要求是低盐，低脂清淡饮食，同时建议补充足够的优质蛋白。鸡蛋中富含维生素和优质蛋白，可以很好地补充高血压患者所需的营养。但蛋黄富含胆固醇，因此进食鸡蛋要适量。除了鸡蛋，患者还可以多吃一些瘦肉、鱼虾等来补充蛋白质。患者还要注意饮食平衡，多吃新鲜水果和蔬菜，如芹菜、西蓝花、木耳、萝卜、香蕉、橘子、猕猴桃、苹果、柚子、豆制品等。

高血压患者应避免进食肥肉、动物内脏、鱼子等高脂肪的食物，注意不要饮酒，不要喝浓茶和咖啡，避免辛辣刺激性食物。

本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核

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高血压的病人饮食有什么要注意的

食物的宜和忌
1.碳水化合物食品：
适宜的食品：米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品：蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。
2.蛋白质食品
适宜的食品：牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）
应忌的食物：脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、香肠）
3.脂肪类食品
适宜的食品：植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品：动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
4.维生素、矿物质食品
适宜的食品：蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜） 海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食物：纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）、刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱）
5.其他食物
适宜的食品：淡香茶、酵母乳饮料
远离高血压8字箴言：低盐、减肥、减压、限酒。

血压高的人不能吃什么

不要吃过咸的食物， 钠的摄入量过多更会升高血压，高血压患者一定要少吃盐，这样才能对健康有保护作用。
很多肉食的脂肪含量都非常高，比如，肥猪肉、排骨肉，这些脂肪含量高的食物，所以血压高的饮食禁忌中要少吃油腻的食物。油炸食物中的油脂含量也很高，血压高的人也不能吃，一定要注意油脂的摄入量。
喝白酒，经常喝大量白酒，会影响动脉硬化，使其增加得高血压的风险。所以要少喝或者不喝白酒才好，更不能酗酒。
血压高的人饮食最好，要以清淡为主，注意营养搭配，少吃油腻的食物，不要吃重口味，盐、酱油和味精一定要少放。