肾病具有高发病率，低知晓率。
得病的人很多，但是很多人却不知道，原因就是因为症状不明显。
有些患者等到有症状，不适时到医院一查已经很严重了。
慢性肾病的常见症状
（1）乏力、困倦
（2）恶心、呕吐
（3）水肿、肿胀
（4）小便有泡沫
（5）腰酸腰痛
（4）高血压
（5）贫血，头晕
肾虚：分肾阳虚、肾阴虚。肾阳虚症状；阳痿早洩，性欲减退，腰酸腿软，神经衰弱等。肾阴虚症状；症状同肾阳虚相似，还有；阴虚内热，气弱血虚，虚汗盗汗，小便频数等。食疗：肾阳虚吃，核桃、板栗，枸杞，韭菜，大葱等。肾阴虚吃，荔枝，桂圆，枸杞，柿饼，荸荠等。蔬菜多吃，胡萝卜，红薯，圆白菜，葱头，韭菜，大葱等。粮食多吃，玉米面，杂粮。肾为先天之本。注意养生。
肾脏炎患者饮食上应注意什么？
肾脏炎，应该说的是肾小球肾炎，其饮食问题还真不是一言一语能够说清楚的。
肾小球肾炎其实比较复杂，分为急性肾小球肾炎，慢性肾小球肾炎，急进性肾小球肾炎等等。可能讨论更多的是慢性肾小球肾炎。
慢性肾小球肾炎严格来说应该叫慢性肾炎综合征。以蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现。起病方式各有不同。有原发性肾小球肾炎，有继发性肾小球肾炎，还有遗传性肾小球肾炎。
病情常常迁延不愈，缓慢进展，最终将发展为慢性肾衰竭的一组肾小球疾病。
由于本组疾病的病理类型及病期不同，主要临床表现各不相同，疾病表现呈多样化。
由于肾小球肾炎病情及临床表现复杂，我们常常把慢性肾脏损害的疾病统称为：慢性肾脏病。
慢性肾脏病往往分为五期，不同时期的慢性肾脏病，其临床表现及治疗方案，还有饮食要求完全不同。
慢性肾脏病分期的原则是以肾小球滤过率来划分，当肾小球滤过率≥90时，我们分为1期；当肾小球滤过率为60-89，被分为2期；肾小球滤过率在30-59，我们分为3期；当肾小球滤过率在15-29时，我们分为4期。当肾小球滤过率小于15时，我们分为5期。
慢性肾脏病其中最重要的治疗之一，就是饮食治疗。而每一期的饮食要求也是完全不同的。
在慢性肾脏病的早期，比如第一、二期，肾脏功能无明显减退，或者减退比较少，患者常伴有蛋白质和能量摄入不足，我们需要及时补充蛋白质和能量。特别是表现为肾病综合征的病人，大量蛋白质从尿里面排出体外，往往伴有严重的低蛋白血症。更是需要饮食中补充足够的蛋白质。
当肾功能损害不严重者，比如第二、三期的病人，不需要严格限制蛋白质摄入量，以免造成营养不良。但也不能在饮食中加入大量蛋白质，以免增加肾脏负荷，加快肾功能伤害。
在每日供给的蛋白质总量中，优质蛋白应占50%以上。所谓优质低蛋白主要是动物蛋白，如鸡蛋、牛乳、瘦肉等。
当然，此时需要补充足够的能量，以提高蛋白质的利用率。能量基本来源于淀粉，少量来源于米、面和脂肪。
当肾功能损害比较严重时，比如第三、四期，就需要严格的优质低蛋白饮食。同时控制脂肪摄入量 ，防止动脉硬化，减轻肾小球硬化。脂肪中多不饱和脂肪酸，烹调时应多用植物油，膳食中可适当增加鱼类食物。
另外，慢性肾脏病任何时期，都需要注意矿物质、维生素的摄入 。应减少盐的摄入。应适当限制饮食中钾的摄入量，慎用含钾量高的蔬菜和水果，若出现低钾血症，则要注意补钾。
如果到了慢性肾脏病第五期，长期接受血液透析或者腹膜透析治疗等肾脏替代疗法的患者，我一直认为，一定要做到充分透析。只要能够保证充分透析，饮食要求可以适当放开。这样为的是提高生活质量。
还要充分供给维生素B、维生素C、叶酸等等。还要根据血钙、磷、甲状旁腺激素水平补充活性维生素D。
肾炎患者日常饮食五大注意事项：
一、低蛋白、低磷饮食
蛋白质的摄人问题几乎是所有肾脏患者都要面对的问题，其摄人的多少会对疾病的发展和康复产生较为明显的影响。限制植物蛋白质，蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。
二、充足的碳水化合物
慢性肾炎患者由于限制蛋白质摄人，热能就主要由碳水化合物来供给，所以饮食中的糖类应适当提高，以满足机体对热能的需求。另外，充足的热能供给可减少蛋白质的消耗，减轻肾脏的负担，并可使摄人的少量蛋白质完全用于组织的修复与生长发育。适宜慢性肾炎患者的食物有粉皮、粉条、土豆、藕粉等。
三、限制钠盐
不能吃高盐分饮食，慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。此外，为了不因无盐无味影响患者食欲，在烹饪时可用无盐酱油来取代食盐。待患者病情缓解、趋于稳定后才能逐步增加食盐摄人量。
四、适当的饮水量
慢性肾小球肾炎患者有高血压及水肿时，要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500ml，其中包括饮料及菜肴中的含水量800ml。若水肿严重，则进水量更要严格控制。在排尿的情况下，则可适当放宽。钠的摄入应低于3g/日，水肿严重者则应低于2g/天；水的摄入量，可按前一天的总尿量+500 ml计算。
五、限制含嘌呤高及含氮高的食物
为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、豆制品、芹菜、小萝卜、沙丁鱼、鸡汤、肉汤、鱼汤等。由于这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。