这个问题将由重庆三博江陵医院专家团队之一的内一科主任预案为解答，欢迎关注。部分高血压患者可以说是由吃出来的，所以需要饮食加以调节。减少发病因素。
1、含钠高的调味品（如味精、酱油等）、腌制品（腌菜、腊肉、香肠、熏肉）、零食、食用盐、烧烤、油炸、浓汤等少吃。每天摄入盐分在5g以内，由于盐的主要成分是氯化钠，钠潴留可引起细胞外液增加，排出量增加、血要上升，从而增加中风、心梗风险。
2、忌高能量食物
高热能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可诱发肥胖，而肥胖和超重是高血压患病的重要因素，尤其是中心型肥胖，发病率比正常体重者高。
3、忌高脂肪高胆固醇食物比如肥肉、鸡皮、鸭皮等含胆固醇很高，热量高，造成动脉硬化。
4.忌过量饮酒据研究表明，在高血压患者中大约有5%~10%的患者是由于过量饮酒引起发病的。对于高血压能不能吃鸡蛋这个问题，若高血压患者合并胆固醇升高时，尽量不要食用蛋黄，若是单纯高血压的病人如果血脂正常的话，摄入鸡蛋没有特殊问题，鸡蛋中含有人体必需的钙、磷等微量元素以及丰富的蛋白质，有助于补充人体所需的营养元素。鸡蛋要以清水煮为主，不要吃咸鸡蛋或者茶叶蛋等，这些都会导致盐分的摄入过多，而高血压病人要注意低盐饮食为主，盐分摄入过多会导致体内钠水潴留，促进血压升高。平时生活中要注意蛋白类食物以瘦肉、牛奶等为主，不要吃肥肉。希望我的回答对你有帮助。
高血压的饮食要低盐，低脂，低糖，清淡饮食，喝牛奶是可以的，但要喝脱脂牛奶。
有医生提醒说，不想脑出血，这4种食物高血压患者不要碰，具体是什么？
脑出血是高血压并发症中的一个，通常比较危险，救治不及时很容易留下后遗症或者导致死亡。
脑是高血压病的靶器官，长期的高血压使得脑内血管发生变性及缺血，很容易形成动脉瘤，动脉瘤一破就出血啦！
那么，高血压患者不想脑出血，4种食物不要碰是指什么呢？ 题主讲的不要碰是不太严谨，应该是限量。 1. 严格限制食盐的摄入！高血压发病的一个机制是肾性的水钠潴留，而我们知道食盐的成分是氯化钠，所以，少吃食盐也就是减少钠的摄入。除了食盐，日常生活还要特别注意腌制品的摄入，因为这些食品含钠很多！而指南推荐高血压患者每天要摄入小于6克的食盐。
2. 严格限制烟酒！烟酒对心血管的破坏我想就不用我再多说了。烟可以使得血管收缩厉害，从而引起血压升高，所以是要戒掉的。而酒每天最多只能喝个50克，据报道酒的摄入量和血压水平线性相关，也就是说酒喝得越多血压就越高！
3. 严格限制脂肪和蛋白的摄入！食物中的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例越高，那么血压可能就越高。同样的，蛋白质摄入太多也会引起血压增高。
4. 严格限制糖的摄入！高血压发病的另外一个可能机制是胰岛素抵抗，指的是人体对葡萄糖的处理能力减弱了。因此，高血压病人要限制糖的摄入。事实上在肥胖，血甘油三酯升高，血压和糖耐量减退同时并存的四联症患者中胰岛素抵抗最明显！
高血压是个慢性病，而生活行为，特别是良好饮食习惯的形成特别重要！
希望您能牢记这4个严格限制的食物，希望血压能稳控，再也没有高血压脑出血的患者！
高血压患者日常生活中要尽量少吃以下四类食物：
1.高盐饮食 众所周知，高钠摄入和高血压直接相关，有研究表明：每天摄入增加2克（相当于5克盐），血压会升高1-2mmHg。对高血压患者来说，全天摄入钠应控制在2克（相当于食盐每天摄入5克）以内。
2.高脂肪或高糖饮食 如果长期摄入高脂饮食或高糖饮食，体重增加或过度肥胖，会直接诱发高血压。目前肥胖或超重已经公认是血压升高的重要危险因素，其中以腹部为中心的肥胖更需警惕。据统计，高血压病人60%以上有肥胖或超重。研究表明，体重减轻3千克可引起血压下降1-2dmmHg。因此要少吃胆固醇含量高的肥肉、猪油、动物内脏、动物脑等食物，平时炒菜不要放太多油。
3.过度饮酒 酒精与血压的关系与饮酒量有关，摄入酒精30克以上者随饮酒量的增加血压显著升高。研究认为，酒精在在高剂量时则为血管收缩剂，同时，饮酒带来脂肪摄入增多：1克酒精相当于7卡路里，几乎喝纯脂肪差不多，酒精会成为身体首选的热量来源，抑制脂肪的燃烧，通常喝酒会又会吃很多菜，这样摄入的总体能量也过多，很容易导致肥胖和高血脂症，从而诱发高血压。 另外，酒精会影响药物代谢，高血压患者同时往往会服用降压药，酒精可能导致药物代谢异常，同时伤害肝脏，从而导致血压控制不佳。
4.吸烟 吸烟有害健康，对高血压患者而言，吸烟对健康危害更大，因为烟草烟雾中的有毒物质会引起血压升高、血管炎症反应、血管内皮细胞损伤，并增加血栓形成风险，研究表明，吸烟使脑中风的相对危险增加 90 %，对于高血压患者而言，吸烟等于增加了一个危险因素，会协同促进心脑血管疾病发作。因此高血压患者必须戒烟，同时如果自己不吸烟，也要防止二手烟的危害。 有人提出高血压不能多吃牛肉，这其实是误区，高血压患者可以吃牛肉，研究表明，膳食蛋白质摄入量与高血压发病之间呈负相关，就是蛋白质摄入多，血压反而会降低，这可能与某些氨基酸能调节血压水平有关。当然也建议高血压患者适量吃牛肉，不能吃过量，防止过多蛋白质摄入给肾脏造成负担过重。 总之，高血压患者需要在日常生活中戒烟限酒，迈开腿，管住嘴，最好能戒酒，低盐低脂低糖饮食，糖摄入量每日不超过50g，最好限制在25g以内，多吃新鲜绿叶蔬菜和水果、奶类、大豆，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，保证优质蛋白质、钾、钙、镁等微量元素充分摄入，养成良好的饮食习惯，坚持在医生指导下服用降压药，同时能坚持锻炼身体，这样就能很好地控制血压水平，预防可能发生的心脑血管疾病。