剖腹产的孕妈妈可以多吃蛋白质及胶原蛋白,能促进伤口愈合,蛋白质丰富的食物有牛奶、鸡蛋、肉类等;
维生素A能够逆转皮质类固醇对伤口愈合的抑制作用,促进伤口愈合,维生素A丰富的食物有鱼肉、胡萝卜、西红柿等;
维生素C可以促进胶原蛋白的合成,促使伤口愈合,维生素c丰富的食物主要有新鲜的蔬菜和水果。
适合剖腹产新妈妈食用的汤类推荐:1.紫菜蛋花汤
原料:鸡蛋、紫菜、虾皮、葱花、盐、麻油
做法:
1.先把紫菜撕成片状备用;鸡蛋打成蛋液加一点盐;
2.锅中倒入清水,水沸后放入虾皮略煮,再把鸡蛋液倒进去,搅拌成蛋花;
3.放入紫菜继续煮三分钟。出锅前放入盐、撒上葱花,滴入麻油即可。
2.海带排骨汤
原料:排骨、胡萝卜、海带、姜片、葱段、葱花、料酒、盐、香油
做法:
1.排骨洗净切段,放入沸水中焯煮去除血沫;胡萝卜洗净去皮切块;海带结洗净备用;
2.热锅冷油,油热后放入排骨爆炒,炒至排骨发白,加入姜片葱段和料酒、食盐,加入适量热水,大火煮沸、小火慢炖1小时;
3.加入胡萝卜块、海带结继续炖煮30分钟;
4. 淋入香油各葱花即可出锅。
3.肉片粉丝汤
原料:牛肉、粉丝、白萝卜丝、盐、料酒、淀粉、香油
做法:
1.将粉丝放入温水中,泡发;牛肉切薄片,加淀粉、料酒、盐拌均,腌制10分钟;
2.锅中加适量清水,烧沸,放入牛肉片,略煮后放入粉丝、白萝卜丝,煮熟后放盐调味调味,淋上香油即可。
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