皮肤分表皮、真皮以及皮下脂肪。表皮的最外层为角质层，由于角质层本身的吸水、屏障功能，以及角质层中所含有的天然保湿因子即氨基酸类、乳酸盐及糖类等的作用，使角质层保持一定的含水量，维持皮肤的湿润。而皮肤的外观与角质层的水分含量有关，正常的皮肤角质层通常含有10%-30%的水分，以维持皮肤的柔软和弹性。但随着年龄的增长，皮肤角质层水分含量会逐渐减少，而当皮肤角质层的水分含量低于10%时，皮肤就会出现干燥、紧绷、粗糙及脱屑等。
皮肤干燥的原因，皮肤干燥有什么原因
皮肤干燥的原因有很多种，并不是说使用洗面奶才会导致皮肤干燥，当然也会有一定的关系，用洗面奶的时候最好不要搓太长的时候，否则会把脸部的保护层损坏，导致皮肤水份流失。亚洲人的皮肤大部分都是混合性的，T区出油是很正常的现象，针对脸颊两侧的皮肤可以用一些补水的面膜，或是保湿的产品，皮肤长期干燥，可能就是体内缺水，因为水份是从真皮层里面渗透出来的，只在皮肤表层补水是不够的，皮肤表层的水份会随着天气的变化，外界的侵袭，慢慢的水份流失，导致皮肤干燥。所以补水还得从体内开始调养，针对干燥的皮肤需要补水，我现在用的是泊卡尼活肤组合，不仅可以改善脸部的皮肤，具有补水的功能，而且对身体各部分的调养效果也很不错！
要想有水嫩肌肤，首先要从饮食上下工夫，多喝水质好的温凉开水。现代人为求方便而吃的很多脱水加工的精致食物会直接影响水分的吸收， 使身体慢慢处于缺水状态，皮肤失去光泽，要少吃辛辣食品、牛羊肉和葱、蒜等刺激性的食物。西红柿可以健胃消食，抗衰老；胡萝卜可以减轻皮肤干燥。
预防皮肤干燥的方法：
①预防皮肤干燥 平时多吃滋阴润肺之物，如芝麻、蜂蜜，尽量少吃葱、蒜等刺激性食物。合理安排自己的生活，早睡早起，保证足够的睡眠，保持神志安宁，由外向内收敛神气，让自己保持乐观的情绪，预防皮肤干燥，使自己显示出奕奕神采。
②适当使用护肤品 秋冬时节，空气逐渐干燥，皮肤的水分和油脂减少，再加上皮肤在夏季经过曝晒，有变黑或出现斑点的现象。选一合适的护肤品，美白自己的皮肤，滋润自己的皮肤，令肌肤白嫩细致，更加洋溢青春光彩。
③多多喝水 水是我们必须的，大量喝水对皮肤有一定的滋润作用，尽可能多吃水果和蔬菜，在补充维生素的同时又补充了内在的必要养分。洗澡时避免用太多的肥皂擦洗，也不能用太烫的水，因为这样很容易使皮肤干燥、脱水。
④坚持防晒 有人以为防晒是夏天的事情。事实上秋天早晚凉爽，但在中午时分我们仍然感受到阳光的灼热，出门带把伞，或者涂些有紫外线隔离剂的有防晒指数的护肤品，对护肤很有益处。
⑤做好脸、颈皮肤的保养 用适合自己皮肤的洗面奶清除污垢及聚集在表皮的化妆品污垢，以保护皮肤的呼吸功能，对脸、颈进行深而缓慢的按摩，以改善皮肤的血液循环，选用滋养、活性较强的面膜，以营养外层皮肤，涂抹乳霜，以保持表皮细胞的水分，这样颜面就滋润鲜亮、光彩动人。
⑥注意保养手部皮肤 女人的手和脸一样重要，拥有一双纤纤玉手，陡增几分魅力，但不少人认为，保养好就是少劳动，其实，经常劳作可以促进手部血液循环，增加皮肤的光泽。手部皮肤的好坏，在于劳作后的保养，尤其干燥季节更应如此，要勤洗手、勤涂护肤霜，晚上睡前将双手洗净后，应涂上营养霜，再两手相互按摩一下，皮肤就日渐柔软细腻。