返回首页

二十四节气养生食补(二十四节气养生食补 百度云)

来源:www.hn139.net   时间:2023-04-01 13:21   点击:282  编辑:admin   手机版

夏季如何食补养生?

、夏季养生吃黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着。

材料:黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖各适量。

做法:桂圆、红枣、山药洗净待用。黑糯米洗净,加入桂圆、红枣、山药与适量水煮成粥状,依口味加入适量红糖即可。

tips:桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。

夏季养生吃当归红枣排骨

材料:排骨一根、枸杞、红枣12枚、当归4片、葱、姜片、盐,鸡精。

做法:排骨焯水,洗净血水放入沙锅。加入枸杞红枣、当归、葱、姜片、大火烧开。小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。

功效:滋阴润燥、养颜护肤的辅助作用,可治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒等。

3、夏季养生吃雪梨银耳汤

材料:雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。

做法:将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食。

功效:此汤滋阴清肺、消痰降火。

食疗食补养生配方有哪些?

韭菜和羊肉均是温阳补肾的食物,下面介绍2个已此2味食物为主的补肾养生食疗方子。

1.苁蓉羊肉羹:

肉苁蓉、羊肉,葱、姜、盐、水淀粉各适量。锅中倒入适量水,放入肉苁蓉煎汤,去渣留汁,加入羊肉、葱段、姜片,武火煮沸,之后转文火,加盐调味,煮熟,用水淀粉勾芡即可。苁蓉羊肉羹具有温补肾阳的功效,适用于性机能减退、老年体弱、久病体虚、腰背冷痛之人服用。

2、韭菜炒核桃仁

韭菜、核桃仁,盐适量。核桃仁放入热油锅中炒至微黄,加入韭菜翻炒至熟,加盐调味即可。韭菜炒核桃仁具有温中行气、补肾壮阳的功效,同时核桃仁还具有补虚强体、固精强腰的作用,适合肾阳不足导致的腰背冷痛、腰酸、尿频者

二十四节气如何做好养生?

二十四节气是指二十四时节和气候,分别为:

春雨惊春清谷天,

夏满芒夏暑相连,

秋处露秋寒霜降,

冬雪雪冬小大寒。

根据不同时令,选择不同养生方式,会达到事半功倍的效果。下面小编为您整理各节气养生大全,一起学习吧!

【立春】

斗指东北,维为立春,时春气始至,四时之卒始,故名立春。阳历2月4日前后是二十四节气中的第一个节气。

立春时节养生最重要是顺应春天阳气生发、万物始生的特点。

春属木,与肝相应。在春季养生方面,主要是护肝,食品则应选择辛湿发散的大枣、豆豉、葱、花生等,可以达到很好的食疗效果。

立春的饮食药膳应以“升补”为主,适宜的膳食有首乌肝片、虾仁韭菜、珍珠三鲜汤等,食之有补肝肾、益精血、乌发明目、温中益气的功效。

【雨水】

斗指壬为雨水时,东风解冻,冰雪皆散而为水,化而为雨,故名雨水。时值公历2月18日前后。

五行中肝属木,味为酸,脾属土,味为甘,木胜土。所以,雨水时节的饮食应少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气。

可选择香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。

【惊蛰】

斗指丁为惊蛰,雷鸣动,蛰虫皆震起而出,故名惊蛰也。每年阳历3月6日左右是二十四节气的惊蛰。

饮食调养:应多食壮阳食品,如羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等。

惊蛰的饮食原则是保阴潜阳,多吃清淡食物,也可以适当选用补品,以提高人体的免疫力,还可以适当食用一些具有补益正气作用的食疗粥来增强体质。

维生素对人体的生理功能有着重要的作用,特别是维生素C的摄入能够明显提高人体的抗病能力,维生素C含量丰富的食物有:水萝卜、辣椒、甜椒、西兰花、桂圆、荔枝等。

还应多吃清淡食物,如糯米、芝麻、甘蔗等。一般选服具有调血补气、健脾补肾、养肺补脑的补品。

【春分】

斗指壬为春分,行约周天,南北两半球昼夜均分,又当春之半,故名春分。阳历3月21日左右是二十四节气中的春分。

春分节气平分了昼夜、寒暑,因此人们保健养生也应保持人体的阴阳平衡状态。如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,其原则必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料,又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品,以达到阴阳互补之目的。

春分时节适宜的膳食有白烧鳝鱼,杜仲腰花、大蒜烧茄子等,有补虚损、降血压、凉血止血的功效。

【清明】

斗指丁为清明,时万物清洁而明净,盖时当气清景明,故名清明。阳历4月5日或6日。

古人有云:“食酸咸甜苦,即不得过分食。春不食肝,夏不食心,秋不食肺,冬不食肾,四季不食脾,如能不食,此五脏万顺天理。”即是告诫人们,养生中对五脏的食物进补要适中,不可过度。

清明正是冷空气与暖空气交替相遇之际,因此在汤品调理中,除了要利水渗湿外,还要适当补益,养血疏筋最为重要。所以,清明时节还应服一些适时的滋补品,如银耳,甘平、无毒,能润肺生津、益阴柔肝。还有人们熟悉的菊花茶,菊花能疏风清热,有平肝、预防感冒、降低血压等作用。

【谷雨】

斗指癸为谷雨,言雨生百谷也,百谷滋长之意。阳历4月20号前后。

谷雨已是暮春时节,食疗要点重在养肝清肝,滋养明目。

风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物;热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品。

【立夏】

斗指东南维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。每年5月5日或6日。

立夏后气温渐热,心脏的工作强度日渐增大,所以饮食应以顺“心”为主。

宜吃性凉多汁的新鲜果蔬,宜适当饮水和清凉饮料;长夏暑湿,宜吃些具有芳香开胃、健脾化湿作用的食品。

孙思邈在“摄养论”中说:“四月,肝脏已病,心脏渐壮。宜增酸减苦,补肾强肝,调胃气”。

【小满】

斗指甲为小满,万物长于此少得盈满,麦至此方小满而未全熟,故名也。小满时值公历5月21日前后。

在这个节气的养生中,“未病先防”的养生观点应该大力提倡。

常吃具有清利湿热作用的食物,如赤小豆、黑木耳、藕、草鱼、鸭肉等,忌食高盐厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物。

【芒种】

斗指巳为芒种,此时可种有芒之谷,过此即失效,故名芒种也。芒种时值阳历6月6日前后。

饮食调养方面,历代养生家都认为夏三月的饮食宜清补。《吕氏春秋尽数篇》指出:

“凡食无强厚味,无以烈味重酒。”唐朝的孙思邈提醒人们“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,糯米为佳”,又说“善养生者常须少食肉,多食饭”。

元代医家朱丹溪的《茹谈论》曰:“少食肉食,多食谷菽菜果,自然冲和之味。”

从营养学角度看,饮食清淡在养生中有不可替代的作用。

【夏至】

斗指乙为夏至,万物与此皆假大而极至,时夏将至,故名也。夏至大约在阳历6月22日前后。

夏天进补,冬病夏治,也是夏季养生保健的一项重要措施。

夏季是多汗的季节,中医认为此时宜多食酸味,以固表,多食咸味以补心。

冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,激发疔疮之疾。

【小暑】

斗指辛为小暑,斯时天气已热,尚未达于极点,故名也。每年阳历7月7日左右为小暑。

小暑时节,注意劳逸结合,注意防暑降温。

小暑是消化道疾病多发季节,在饮食调养上要改变饮食不节、不洁、偏嗜等不良习惯,以适量为宜。

【大暑】

斗指丙为大暑,斯时天气甚烈于小暑,故名曰大暑。大暑时值每年的阳历7月23日左右。

夏令气候炎热,易伤津耗气,因此常可选用药粥滋补身体。《医药六书》赞“粳米粥为资生化育坤丹,糯米粥为温养胃气妙品。”

酒、汤、果汁等都可称为饮品,合理选用都能对人体起到很好的强身健体的作用。盛夏阳热下降,水气上腾,湿气充斥,故在此季节,感受湿邪者较多。

在中医学中,湿为阴邪,其性趋下,重浊粘滞,易阻遏气机,损伤阳气,食疗药膳以清热解暑为宜。

【立秋】

斗指西南维为立秋,阴意出地始杀万物,按秋训禾,谷熟也。立秋时值公历8月7日前后。

《素问•脏气法时论》说:“肺主秋……肺欲收,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。”

酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬。

秋季时节,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。

【处暑】

斗指戎为处暑,暑将退,伏而潜处,故名也。处暑节气时值每年阳历8月23日前后。

秋天雨水渐少,天气逐渐干燥,在饮食上有所禁忌也可预防秋燥。

首先多喝开水、淡茶、果汁饮料、牛奶等,秋燥最容易伤人的津液,多数蔬菜、水果蔬菜、水果等含有大量的水分,能补充人体的津液,有生津润燥、消热通便之功效。

适宜的膳食有芝麻菠菜、青椒拌豆腐等,有补肝益肾、开胸润燥、益气宽中、安神养心的功效。

【白露】

斗指癸为白露,阴气渐重,凝而为露,故名白露。白露时值每年阳历9月8日左右。

白露节气,早晚气温低,一早一晚要多添衣服。

白露时节,预防秋燥的方法最好是适当地多服一些富含维生素的食品,也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等,对缓解秋燥多有良效。

白露时天气开始转凉,在饮食调节上更要慎重,宜食清淡、易消化且富含维生素的食物。

【秋分】

斗指己为秋分,南北两半球昼夜均分,又适当秋之半,故名也。秋分时节时值9月23日前后。

秋分以后,气候渐凉,是胃病的多发与复发季节,胃肠道对寒冷敏感,如防护不当、不注意饮食和生活规律,就会引发胃肠道疾病,所以患有慢性胃炎的人,要注意胃部保暖,以防腹部着凉引发胃痛或加重旧病。

《素问•上古天真论》所说的:“其知道者,法于阴阳,和于术数,饮食有节”字食物搭配和饮食调剂方面,中医也是注重调和阴阳的。

枸杞、淮山、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之类,当药食调配得当时,可提高食品保健强身和防止疾病的功效。

【寒露】

斗指甲为寒露,斯时露寒冷而将欲凝结,故名寒露也。寒露时值每年阳历的10月8号前后。

自古秋为金秋,肺在五行中属金。寒露节气的饮食调养应以滋阴润燥肺为宜。

应多食用芝麻、糯米、乳制品等柔润食物,同时增加鸭、牛肉、猪肝、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类。

【霜降】

斗指巳为霜降,气肃,露凝结为霜而下降,故名霜降也。霜降节气在每年的阳历10月23日左右。

霜降节气是秋天的最后一个节气,按中医理论,此节气为脾脏功能处于旺盛时期,由于脾胃功能过于旺盛,易导致胃病的发生。

饮食要多样,粗细要搭配,宜多食甘薯、鲜果、豆制品及海藻类食品。

此节气适宜的水果膳食有梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜、白果萝卜粥等,有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效。

【立冬】

斗指西北维为立冬,冬者终也,立冬之时,万物终成,故名立冬也。立冬节气时值每年阳历的11月1日左右。

立冬是人们进补的最佳时期,民间有“入冬日补冬”的食俗,补充身体营养食人参、鹿茸、狗肉、羊肉及鸡鸭炖八珍等。

立冬后的起居调养,切记“养藏”二字。

有的放矢的食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏。

【小雪】

斗指己,斯时天已积阴,寒未深而雪未大,故名小雪。小雪在每年的阳历11月22日前后。

小雪节气后天气一般常是阴冷晦暗的,要适当减少户外活动,避免阳气的消耗。

医学家孙思邈在《千金要方食治篇》中说:“食能祛邪而安脏腑,悦神,爽志,以资气血。”

适宜的水果膳食有香蕉、芹菜炒香菇、玫瑰烤羊心、芝麻兔等,有补心解郁、清肺止咳的功效。

【大雪】

斗指甲,斯时积阴为雪,至此栗烈而大,过于小雪,故名大雪也。大雪时节时值每年阳历的12月7日前后。

从中医养生学的角度看,大雪已到了“进补”的大好时节。在进行调养时应采取动静结合、劳逸结合、补泻结合、形神共养的方法。

大雪时节多食羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、花山药、桂圆、栗子及杏脯等性属温热的食物,也有助于御寒。

【冬至】

斗指戎,斯时阴气始至明,阳气之至,日行南至,北半球昼最短,夜最长也。冬至时节时值每年阳历12月22或23日。

俗话话:“吃了冬至饭,一天长一线”,立冬至立春,是“进补”的最佳时期。

按照传统的中医理论,滋补通常可分为四类:即补气、补血、补阴、补阳。因此,冬令进补应注意“有的放矢”,切莫“多多益善”。

【小寒】

斗指戊为小寒,时天气渐寒,尚未大寒,故名小寒。小寒时节时值每年阳历的1月5日前后。在冬令进补时应食补、药补相结合,以温补为宜。

常用补药有人参、黄芪 、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等;食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰,结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鱿鱼和海虾等,其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。

适宜的膳食有山药羊肉汤、强肾狗肉汤、素炒三丝、丝瓜西红柿粥等,有补脾胃、温肾阳、健脾化滞、化痰止咳的功效。

【大寒】

斗指癸为大寒,时大寒栗烈已极,故名大寒也。每年阳历的1月20日前后。

《灵枢•本神》曰:“智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,如是僻邪不至,长生久视。”

古有:“大寒大寒,防风御寒,早喝人参、黄芪酒,晚服杞菊地黄丸”。

大寒时节适宜的膳食有当归生姜羊肉汤、红杞田七鸡、糖醋胡萝卜丝、牛奶粥等,有温中散寒、补虚益血、润肺通肠的功效。

来源:“中文”微信公众号

食补肾虚,肾虚如何食补?

肾虚食补可以吃一些补肾的食物,也可以每天吃一些药膳粥,对于改善的肾虚的效果也较好,比较常见的有龙眼肉粥,还有黑芝麻粥,枸杞粥,粟米粥等等,对于纠正肾虚的症状有比较大的益处。

痛经如何食补?

痛经可能和月经期间受寒或者妇科炎症引起的症状有关,再来月经时建议您可以喝红糖姜水,或者吃红枣桂圆等食物,都能够缓解痛经的症状,也可以适当的吃一些香蕉,对于痛经有一定的缓解作用,如果痛经症状比较严重,就需要在医生的指导下服用药物治疗。

儿童食补食谱大全?

1.小米山药粥

材料:鲜山药,小米,白糖。

做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。

功效:健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。

2.土豆粥

材料:土豆100克,大米100克。

做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。

功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

3.牛奶粥

原料:大米100克,牛奶500克。

做法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。

功效:补益气津,养胃生肌。

4.山药红枣糯米粥

材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。

5.栗子粥

材料:大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。

做法:将栗子剥去皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。

功效:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。

6.南瓜小米粥

材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。

做法:南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。

血压偏低如何食补?

血压偏低者可以多吃蔬菜,水果,牛奶,鸡蛋等食物,来改善低血压的情况血压低,还要特意补铁元素,留心含铁多的食物和健补肾脾的食物。通过长时间生活调理和正确的饮食习惯可以帮助改善症状。

胃不好怎么食补?

可以多吃五谷杂粮,比如番薯,玉米,燕麦等,也可以喝白菜汁,橘子汁,红枣汁等润肠食品,平时在每天早上起床要空腹喝一杯白开水,清理肠道,帮助排便,多吃新鲜的水果蔬菜,多喝水,促进身体的新陈代谢,多锻炼,多运动,多参加户外活动,提高自身的免疫力,少吃刺激辛辣或者过于寒冷的食品。

伙食补助标准?

《中央国家机关和事业单位差旅费管理办法》第十三条:出差人员的伙食补助费按出差自然(日历)天数实行定额包干,每人每天50元。

当然,在各地人民法院审理人身损害赔偿案件中确定伙食补助费时,可以参照财政部门关于各省、自治区、直辖市以及经济特区和计划单列市的国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。

根据山西省财政局关于印发《山西省国家机关、事业单位工作人员差旅费开支的规定》的通知,按50元标准。

食补钙有哪些?

补钙食物有燕麦,芝麻酱,豆腐干,还有芸豆,榛仁,牛奶,以及其他的绿色蔬菜,比如小油菜,苋菜,这些食物对补充钙营养都有很大的好处。如果有人缺钙,那么可以多吃一些这一些食物,还可以适当的补充一些含钙元素比较多的肉类,保证自己的饮食,荤素搭配,营养均衡。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%