一、含维生素矿物质丰富的蔬菜水果？

含有维生素和矿物质的蔬菜，比如芹菜、韭菜、菠菜、油麦菜、茄子、西红柿、黄瓜，这些蔬菜当中含有丰富的维生素和矿物质。

含维生素和矿物质丰富的水果，比如香蕉、梨、桃子、橘子、柚子、西瓜，在这些水果当中也含有丰富的维生素和矿物质。

所以，只要饮食均衡多样，就能满足人体日常所需营养。

二、什么蔬菜水果含维生素高？

维生素高的蔬菜水果有很多，例如西兰花、红菜薹、青椒、猕猴桃和草莓，这些食物都很富有维生素和除维生素之外的很多的微量元素。

维生素含量较高的蔬菜水果：

1、西兰花：每100克的西兰花食材中，维生素C的含量大约是55毫克。然而西蓝花除了含有丰富的维生素C外，其他的营养成分也是很多很全面的。主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和胡萝卜素等。

2、红菜薹：红菜薹属于十字花科蔬菜，也是深色蔬菜的一种，其营养价值极高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素。

特别是人体所必需的维生素C，比其它一般叶类蔬菜的含量要高出来很多。

3、青椒：青椒果肉厚而脆嫩，被广泛用作配菜，热量不高，吃了也不容易长胖，而且维生素C含量丰富，每100克中维生素C的含量大约62毫克，还含有叶酸、镁、钾等营养成分。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。

4、猕猴桃：富含维生素和多种营养素。 被称为“水果之王”。 既能给身体补充营养，又能抗衰老。

5、草莓：不仅含有丰富的维生素，还含有丰富的矿物质，可以去除体内的有害物质。 具有减肥和清毒的作用，对身体非常好。 另外，还可以使身体变得细致入微，光滑。

三、哪些蔬菜水果维生素C含量高？

      含维生素C的水果和蔬菜有很多，维生素C是人体健康所必需的13种维生素之一，适量补充维生素C有一定的促进细胞代谢和抗氧化的作用，建议每人每天都应适当摄入蔬菜和水果。通常可以选取以下食物补充维生素C：

    1、水果：猕猴桃、山楂、草莓、大枣都是维生素C含量较高的食物，还有橙子、柠檬、橘子、苹果、柚子、菠萝、哈密瓜、桂圆和甘蔗等。

     2、蔬菜：西兰花、辣椒、香椿芽都是维生素C含量较高的食物，还有芹菜、西红柿、南瓜、胡萝卜等蔬菜。

      维生素C对身体有着重要的意义，但是也要适量摄入。

四、什么蔬菜水果维生素F含量高？

富含维生素f的食物

植物性油（由麦芽、亚麻种子、向日葵、红花、大豆、花生等榨取的油）、花生、葵花子、胡桃、美洲胡桃、核桃、鳄梨（avocsdo）。

副作用,没有关于副作用的报导，摄取过量时易肥胖。

维生素f之敌,饱和脂肪、高温、氧气。

建议

要使维生素f充分被吸收，可在用餐时摄取维生素e；假如您是摄取大量碳水化合物的人，必需摄取更多的维生素f；几乎所有的坚果类都含有丰富的不饱和脂肪酸，但是巴西胡桃（brazil nuts）和腰果除外；要注意少食含大量饱和脂肪的高脂肪食物（肉食类）。

五、肉食动物不吃蔬菜水果怎么补充多种维生素和矿物质？

在它的饭里参些补充维生素的药片就可以了，压碎和在饭里即可！

六、维生素有什么蔬菜水果

维生素有什么蔬菜水果

维生素简介

维生素是人体所需的一类有机化合物，它们在人体内起着调节生长发育、保护免疫系统和维持健康的重要作用。由于人体无法自行合成维生素，因此我们需要通过饮食摄入来满足需求。

蔬菜中的维生素

许多蔬菜都含有丰富的维生素，以下是一些常见的蔬菜及其富含的维生素：

• 胡萝卜：富含β-胡萝卜素（维生素A前体），对于维持正常视力和皮肤健康至关重要。
• 菠菜：富含叶酸（维生素B9）和维生素C，有助于维持神经系统和免疫系统的健康。
• 西兰花：富含维生素C和维生素K，有助于促进身体抗氧化能力和维持骨骼健康。
• 番茄：富含维生素C、维生素A和番茄红素，具有抗氧化作用，有助于降低慢性疾病的风险。
• 南瓜：富含维生素A、维生素 C 和维生素 E，有助于促进眼睛健康和维持皮肤弹性。
• 黄瓜：富含维生素 K 和维生素 C，有助于维持骨骼健康和皮肤弹性。

水果中的维生素

水果也是维生素的重要来源，以下是一些常见水果及其富含的维生素：

• 柑橘类水果：柑橘类水果富含维生素C，对于增强免疫力和抗氧化具有重要作用。
• 草莓：草莓含有丰富的维生素C和叶酸，对于维持心血管健康和促进细胞修复至关重要。
• 蓝莓：蓝莓是一种抗氧化剂丰富的水果，含有维生素C和维生素K。
• 木瓜：木瓜富含维生素C、维生素A和叶酸，有助于促进消化和维持皮肤健康。
• 樱桃：樱桃富含维生素C和维生素A，含有丰富的抗氧化物质。
• 苹果：苹果含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于降低胆固醇和维持消化系统健康。

总结

蔬菜和水果是我们获得维生素所需的重要食物来源。保持均衡的饮食，多摄入各种维生素丰富的蔬菜和水果，有助于维持身体的健康和免疫系统的正常功能。请记住，选择新鲜的、有机的蔬菜和水果，以确保您获得最佳的营养价值。

七、富含维生素e的蔬菜水果？

维生素e的水果有苹果、猕猴桃、葡萄、木瓜、香蕉、柑橘皮等。含有维生素e的蔬菜有菠菜、卷心菜、羽衣甘蓝、莴苣、山药、甘薯、玉米等。维生素E在乳类、蛋类以及坚果类食物中包含的最多，天然维生素E广泛存在于各种油料种子中。

维生素e的水果蔬菜有哪些

维生素E在水果和蔬菜众多种类中丰富存在的并不是特别多，富含维生素E的水果有苹果、柠檬、香蕉、梨子、番茄、葡萄、猕猴桃、芒果等。但是这些维生素e的含量相对于豆类、坚果类中的含量可以说是非常少了。

天然维生素e广泛存在于各种食物油中，比如玉米、小麦胚油，都有、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油以及棉籽油，在植物油中，胡麻油中含有的维生素e最多，其次是麻子籽油、豆油、棉籽油、芝麻油和玉米油，色拉油中也含有少量维生素e，其中食用油是人们获得维生素E的主要来源。

人体适量增加体内维生素E，能够起到减慢性腺萎缩，延缓衰老的作用。维生素E的抗氧化性能清除自由基，增强皮肤组织弹性。

八、蔬菜水果是什么维生素？

水果和蔬菜含维生素c比较多的有很多。水果含维生素c比较多的有猕猴桃、橙子、樱桃、柠檬等。蔬菜当中含有维生素c比较高的有西兰花、白菜、芹菜、西红柿。如果身体长时间缺乏维生素，会导致精力变差，皮肤缺乏光泽以及弹性。日常饮食上可以多吃一些富含维生素比较高的水果和蔬菜，也可以有利于身体快速消化。

九、哪些蔬菜水果富含维生素？

维生素高的蔬菜水果有很多，例如西兰花、红菜薹、青椒、猕猴桃和草莓，这些食物都很富有维生素和除维生素之外的很多的微量元素。

维生素含量较高的蔬菜水果：

1、西兰花：每100克的西兰花食材中，维生素C的含量大约是55毫克。然而西蓝花除了含有丰富的维生素C外，其他的营养成分也是很多很全面的。主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和胡萝卜素等。

2、红菜薹：红菜薹属于十字花科蔬菜，也是深色蔬菜的一种，其营养价值极高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素。

特别是人体所必需的维生素C，比其它一般叶类蔬菜的含量要高出来很多。

3、青椒：青椒果肉厚而脆嫩，被广泛用作配菜，热量不高，吃了也不容易长胖，而且维生素C含量丰富，每100克中维生素C的含量大约62毫克，还含有叶酸、镁、钾等营养成分。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。

4、猕猴桃：富含维生素和多种营养素。 被称为“水果之王”。 既能给身体补充营养，又能抗衰老。

5、草莓：不仅含有丰富的维生素，还含有丰富的矿物质，可以去除体内的有害物质。 具有减肥和清毒的作用，对身体非常好。 另外，还可以使身体变得细致入微，光滑。

十、什么蔬菜水果维生素最多？

维生素多的水果如瓜类、橘类等，蔬菜包括大多数绿色蔬菜，其维生素种类多，含量也较为丰富。

1.瓜类：如甜瓜、西瓜、哈密瓜、香瓜等，以西瓜为例，每100g西瓜中含173微克胡萝卜素、5.7mg维生素C、0.05mg维生素B₆、0.04mg维生素B₂等。

2.橘类：如橙子、橘子、柚子、柠檬等，以橙子为例，每100g橙子中含有53.2mg维生素C、0.09mg维生素B₁、0.06mg维生素B₆等。

3.蔬菜：如黄瓜、西红柿、胡萝卜、菠菜、芹菜、西兰花等，以胡萝卜为例，每100g胡萝卜中含4107微克胡萝卜素、0.22mg维生素B₆、9mg维生素C等。

这些水果蔬菜中含有的维生素种类多，含量也较为丰富，不同种类其维生素种类和含量也有所差异，所以建议选择不同种类的水果蔬菜，补充各种维生素。