1、锅中水烧开，把新鲜的马齿苋入锅焯两分钟，捞出来过一下凉水，拌一点蒜泥和香油当凉菜吃。然后把焯过的水加适量白糖喝下就可以了。要注意一点：只能放白糖，不要放红糖。
2、在这个食疗方中，马齿苋的作用是杀菌，促进肠道蠕动，把体内垃圾排出来。因此吃过后拉肚子的症状会暂时加重，不用担心。注意：如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。
3、马齿苋是一种药食两用的植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用，同时还明目、降血脂、使白发转黑。
马齿苋能治白发吗 怎样治白发最快最有效
1 马齿苋能治白发吗 不能。
长白头发是由于头发髓质和皮质里黑色素颗粒减少或被空气填空导致的，其病因跟精神不佳、营养状态不好、用脑过度、疾病药物等有关，而马齿苋是一种一年生肉质草本植物，其味酸、性寒，具有清热解毒、凉血止血的作用，目前临床上并无相关医学资料显示吃或用马齿苋能治白发，可见马齿苋并无治疗白发的效果。
2 马齿苋能染白发 虽然马齿苋不能治白发，但其含有一定的色素成分，将它涂抹在头发上，可以让头发颜色变黑或者是变成暗褐色，从而起到染发的效果。
马齿苋染发方法 1、采摘新鲜的马齿苋。
2、然后用清洗干净，切成碎末。
3、再放入锅里，加入适量的水，然后大火熬制成汤汁。
4、然后加入蜂蜜继续熬制成膏状，早晚两次从发根处涂抹至发尾，停留半小时后洗净。
5、几天过后即可见头发染色成功，如果白发少的话，可以只针对白发根部涂抹即可。
3 怎样治白发最快最有效 1、按摩头皮法 按摩头皮可加速头发毛囊局部的血液循环，使毛乳头得到充足的血液供应，这样毛球部的色素细胞营养能更快的被吸收，从而导致细胞活性增强，分裂加快，有利于分泌黑色素和使头发变黑。
按摩方法
先从额头经头顶到后枕部用大拇指从上往下按揉，再从额头经两侧太阳穴到枕部按揉，每次按摩1―2分钟，每分钟来回揉搓30―40次，以后逐渐增加到5―10分钟即可。
2、食疗法 长期缺少含维生素B1、B2、B6、烟酸、铜、铁等的食物，会让头发由黑变灰，进而变白，因此因缺乏营养导致白发可通过吃黑豆、芝麻、荠菜、核桃仁、紫菜、生蚝、各种肉类、鸡蛋等食物慢慢变黑。
何首乌鸡蛋黑发方
材料：何首乌150克，新鲜鸡蛋3个、大红枣6枚、葱、姜、食盐，白糖等。
做法
（1）先将何首乌洗干净，切成长条状放入锅中。
（2）加入鸡蛋，添加适量的清水，放入葱、姜、食盐，白糖等调味料，用武火煮沸后转用文火慢煮10分钟。
（3）将鸡蛋取出后去掉鸡蛋皮，再放入锅内用文火煮3分钟即可。
（4）每日早饭之前吃一个鸡蛋、喝一碗汤。坚持使用此方法，会使头发逐渐变黑、发亮。
3、调节情绪法 很多人由于压力过大或者长期抑郁寡欢导致头部长出很多白头发，这种情况下，只需调节情绪，保持乐观的生活态度，久而久之白发会逐渐变黑。
4 因病导致的白发需对症治疗才管用 临床上因某些疾病导致的白发也十分常见，如内分泌异常，可导致黑色素减少，头发颜色变白；患有结核、伤寒、恶性贫血等消耗性病症也会出现头发由黑变白的现象，面对上述病症，需要就医对症治疗疾病康复后，白发也会黑回来。