养肝护肝的食谱怎么做

黑木耳炒猪肝
【做法】：黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底 油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。
茯苓粥
【做法】：茯苓粉30克，粳米100克，大枣20枚。将粳米、大枣分别淘洗干净，同放锅中，加水适量，煮为粥;(2)成粥后下茯苓粉，再煮数沸即可食用。温热空腹食用，也可根据口味酌加红糖。每日早、晚2次服用。
女贞枸杞瘦肉汤
【做法】：瘦肉250克，女贞子30克，枸杞子15克，大枣5枚。将女贞子、枸杞子、大枣(去核)洗净，瘦猪肉洗净切块;(2)把全部用料一同放入锅内，加清水适量，武火烧沸后，文火慢炖2~3小时，调味即可食用。吃肉喝汤，适量食用。
五味子鲜贝
【做法】：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可.