豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴做下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸能解乙醇，食后能使之迅速排出。
酸枣葛花解酒 酸枣、葛花各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、 利尿作用。
绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加 甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将3者煎汤服，可 消渴、 清热、解酒。
芹菜解酒 芹菜榨汁服下，可除酒后头痛、脑涨和颜面潮红。
生姜解酒 酒醉后有恶心、呕吐者，可取一小块生姜含于口中，有止吐作用。
荸荠解酒 取荸荠10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
白萝卜解酒 白萝卜1千克，捣成泥取汁，一次服下。也可用白萝卜汁中加红塘适量饮服。也可直接吃生萝卜。
生梨解酒 吃梨或榨梨汁饮服。
注意：对酩酊大醉者，食后仍无效果，则应送医院解救。
什么办法可以掩盖发根白发？
白头发多了有些人不愿意染发，因为染发剂里面还有一些重金属，害怕对健康造成影响，这个时候又想通过一定的方法把白发遮盖布，对于这种情况来说，首先可以佩戴假发套，这是最简单和最方便的，另外也可以通过一定的方法来进行改善，最常见的就是何首乌和黑豆磨成粉末，涂抹在头发的部位。
如何遮盖白发
（1）首先，大家可以佩戴假发套。这种方法比较简单，能够起到立竿见影的效果。只要大家到假发店铺购买假发，然后佩戴完就可以了。不过这种方法也是有弊端的，最主要的就是治标不治本。只能让别人从外观上面看不到白发，但是实际上的白发却没有发生变化。
（2）遮盖白发还可以采用一些偏方，主要制作方法如下。将何首乌、禾煜黑米以及黑豆研磨成粉末，然后加入适量的鸡蛋清，将这几种东西搅拌均匀之后涂抹头发即可。让这些物质在头发上面停留一个消失，然后在用干净的水洗干净。这些物质是具有染发效果的，并且成分安全，没有毒副作用。当然，如果没有这些物质，将家中使用的黑芝麻研磨成粉末，然后与蛋清混合匀均涂抹发丝也是可以起到相同作用的。
出现白发的主要原因
（1）不规律的饮食习惯
如果发根与头皮缺乏营养，控制发色的黑色素就无法生成。特别是缺乏矿物质时，黑色素细胞无法生成制造黑色素的络氨酸酶。
持续不合理的减肥或是偏食会导致无法摄入头皮黑色素细胞生成所需要的营养，从而导致白发产生
（2）血液循环不畅
即使摄入了充分的营养，如果血液循环不畅，也会导致毛母细胞和黑色素细胞缺乏营养。
（3）睡眠不足
不规则的生活或是睡眠不足会扰乱自律神经。自律神经控制生长激素的分泌以及全身的血液循环，如果其被扰乱，会导致新陈代谢与血液循环紊乱，从而产生白发。
（4）压力过大
众所周知，压力也是产生白发的原因之一。它与睡眠不足一样，会导致自律神经的紊乱，损害黑色素细胞。
这些遮盖白发的方法，一个是佩戴假发套，一个是使用自制的纯植物的染发剂来染黑白发。造成白发的原因有很多种，如果你能够找到造成自己出现白发的原因就一定可以对症下药改善白头发的状况。