很快南方的春天就要迎来回南天了。而在回南天时,湿气都会很重,所以这个时候最好喝一些祛湿汤会比较好。那么回南天喝什么汤好?
1、黄瓜去湿汤
材料:老黄瓜800克(去核囊)陈皮,粳米,鸭肾2个,清水适量。
做法:老黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转叙煲2小时即可调味饮用。
有清热之效,适应烦热,咽喉痛,小便赤热等症。适合湿热脾虚者饮用。
2、清热去湿汤(2~3人分量)
材料:“土伏苓,粉葛,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。
做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。
适合去骨火,去湿,清热毒。
3、淮山猪骨汤
材料:茯苓、淮山各15克,炒扁豆、薏米、谷牙、麦芽各10克,陈皮1/4个,猪骨500克。
做法:猪骨斩件焯水。各种药材用热水洗净,陈皮刮去囊。除猪骨外所有材料加适量清水煲滚,后放猪骨再煲滚,叙煲至扁豆软烂(大概1.5~2个小时左右)
汤有时候不方便不能经常做,湿气重的朋友也可以常喝青钱柳薏仁茶:
薏仁从古至今都是祛湿的圣品,《神农本草经》,认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛,能够下气除湿,长期服用还可以轻身益气。药用价值很高,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的,利水渗湿药。
很多说到这里有朋友会说,我直接吃薏仁不就好了,为什么还要再加个青钱柳呢?这我得再多说一句,青钱柳被誉为医学界的第三棵树,一方面含有丰富的皂苷、黄酮、多糖等有机营养成分,可以平衡人体糖代谢;另一方面又含丰富的Ni、Cr、V、Se等元素,使血流通畅,促进多余的垃圾及时排出体外。
这两样强强联手,使1+1大于2。而且毫无副作用,几乎人人都能吃。
大家不要小看这碗茶,2015年6月,我因公和2个朋友在徐州住了半年。去年夏天徐州的雨水特别多,徐州素有“一城青山半城湖”的美誉,再加上下个雨不停,湿气特别重,于是有个朋友的脸颊两旁就起来不少化脓的痘痘,后背还发痒。于是我便买了材料熬了这个茶,没想到,仅仅3、4天,他的痘痘就几乎全部消失,从那个时候起,我才重视起这个方法。
希望大家都能重视保养,以达到“不治已病治未病”的效果,正所谓夫病已成而后药之,乱已成而后治之,譬犹渴而穿井,斗而铸锥,不亦晚乎!
我来回答你的问题~
天气潮湿时,可选择的祛湿汤不少,但小编强推下面这个祛湿茶。
健脾祛湿茶
配方:苡仁20克,党参12克,栀子5克,黄芪12克,茵陈10克,苍术10克,陈皮10克。
功效:清热解暑、燥湿健脾。
用法:加姜片(3片),煎服,放凉后代茶饮,一日三次。
主治:腹胀、脘腹不舒,食欲不佳。
方解:南方人多容易出现湿热的症状,本茶疗方祛湿兼有清热功效。
苡仁又叫薏米,甘淡微寒,入肺、脾、肾经,渗湿、健脾是其两大功能。作为常用的利水渗湿药,祛湿离不开苡仁。
再加上益气的黄芪、党参,除湿热的栀子、茵陈,解表祛湿的苍术,燥湿行气的陈皮,这对内“湿”体质的人群来说,是一个非常好的祛病养生茶疗方。
注意:
1. 此方口感有些苦,如果喝不惯,可以略微加点白糖或蜂蜜。
2. 大便干燥者、小便多者、孕妇等人群春夏不宜服用。如果有腹泻问题,可以用炒薏米达到祛湿止泻的作用。(61)