1、洋葱。肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分，刺激其增长，要多吃富含低聚糖的食物，洋葱则是优质选择之一。
此外，吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现，生吃洋葱保健效果最好，可以凉拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱能解油腻。
2、大蒜。大蒜中含有的大蒜素，是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。
3、胡萝卜。胡萝卜也是具有清热解毒除湿的作用，大家可以喝胡萝卜汁，可以为人体补充维生素，也能够达到排毒的作用。
4、红薯，红薯是可以起到促进消化的效果，可以使用红薯来煮粥，能够有效地去除体内的湿气。
扩展资料：
【清肠吃什么食物好？】
1、海带
海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。
2、苹果
苹果含有丰富的果胶，这种可溶性膳食纤维能从人体系统中去除食品添加剂和金属残留物。
3、洋葱
发表在《环境与污染国际期刊》上的研究显示：洋葱能吸收污染食品中的砷、镉、铅、汞、锡等有毒金属元素。
4、木瓜
木瓜的热量低木瓜的热量低，而且含有丰富的维生素C和维生素A。所含的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪。木瓜能促进新陈代谢，整肠助消化，让你的小肚子越来越平坦哦，而且木瓜还有神奇的丰胸功效呢。
5、芹菜
芹菜促进新陈代谢芹菜含有丰富的膳食纤维，能够促进新陈代谢，而且能够刮洗肠壁，消减脂肪，让排便更顺畅，而且芹菜是低热量的食材，多吃可以瘦身。
6、薏仁
薏仁能降低血脂薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。
7、冬瓜
冬瓜富含纤维冬瓜不含脂肪，含有丰富的纤维以及钙、磷、铁、胡萝卜素等。另外，冬瓜内含丙醇二酸，有利尿清热功效，可阻止体内脂肪堆积。所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。
8、菌类
例如香菇、花菇、蘑菇、黑木耳等菌类食物，它们具有清洁血液、解毒、增强免疫机能和抑制癌细胞的作用，经常食用可以有效地清除“体内垃圾”。
参考资料来源：人民网-清肠吃什么好？清肠食谱推荐及清肠误区
1、萝卜
萝卜有消食、清热毒的作用，可以生吃也可以做成萝卜汤。适用于肠胃湿热、消化性溃疡和食欲不好者。
2、薏米
中医称薏米为“薏苡仁”，是祛湿消肿的上品。薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
3、木棉花
木棉花花瓣色泽鲜红质，晒干后可作药用。其味甘淡、性凉，具有清热利湿、解表、利尿、消暑、止血的功效，气候炎热潮湿，人们又多以鱼肉为食，因而容易患肠胃湿热性疾病，如食欲不振、食滞、腹泻、下痢等，而木棉花正好可改善以上症状。
4、白扁豆
本草纲目称白扁豆为“脾之谷”，认为白扁豆能“止泄痢，消暑，暖脾胃，除湿热，止消渴”。中医认为白扁豆有健脾化湿的功效，常常用于便溏、腹泻而伴有饮食减少、食欲不佳、疲乏无力等症状的人群食用。
5、玉米
中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
参考资料来源：人民网――肠胃湿热吃什么 推荐5种食物